拉丁美洲大麦市场 ANALYSIS

拉丁美洲大麦市场 2017–2027

贝利是美国最常用的谷类 它几乎没有咀嚼的一致性和略微坚硬的口味,将它应用于许多菜肴中。 其营养丰富,具有改善消化,减重,管理胆固醇水平,促进心脏健康运行等其他健康效益. 大麦的消费有助于减少饥饿,促进全面感,最终导致体重下降。 此外,它还有助于减少胆石的机会。

拉丁美洲大麦市场预计到2027年底收入将达到22亿美元,预测期(2019年至2027年)CAGR增长3.5%.

司机

由于消费者的偏好转向自然和有机食品,对清洁标签产品的需求不断增加,预计这将促进大麦的市场增长。 由于政府对食品添加剂的使用有严格的规则和条例,本区域的制造业正侧重于使用所有天然成分,从而引进清洁标签产品,预计这将进一步促进拉丁美洲市场的增长。

由于该区域通常种植的粮食在拉丁美洲很方便,预计大麦在预测期间将推动市场增长。 由于其各种健康效益,其生产不仅限于某一特定类型或等级,而且声称物种范围在所有气候条件下都要适应。 这一因素使该地区的谷物种植经济。 因此,预计这一因素将在预测的时间范围内推动市场增长。

2018年,阿根廷在各国主导拉丁美洲大麦市场,在收入方面占市场份额41.3%,其次是墨西哥和巴西。

图 1. 拉丁美洲大麦市场,收入份额(%),按国家分列,2018年

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市场限制

容易获得与这些谷物短缺同样特征的大麦替代物可以通过其他种类的谷物实现,如大米,预期会限制大麦的市场增长. 但是,与大麦相比,大麦的替代物营养价值并不相同,但在大麦短缺时可以使用. 预计这一因素将阻碍预测期间的市场增长。

由于酿酒厂越来越多地使用大麦,麦芽是生产无谷类啤酒的基本原料,麦芽日益短缺,预计将限制拉丁美洲大麦的市场增长。 例如,全球大麦麦芽总产量的75%-78%用于酿造工业,因此,其他用途如:药品面包店、食品和蒸馏厂的应用 预计这一因素将阻碍大麦的市场增长。

市场机会

由于酒类和非酒类饮料对健康有益,因此在生产中越来越多地使用大麦将打开新的机会大门。 此外,大麦在食品工业中也被用作维生素,蛋白质和碳水化合物的来源,用于制备沙拉敷料,汤,面包制品,以及其他烹调品. 此外,由于动物饲料具有高营养价值,很少用于饲料,而且清洁标签产品预计将促进拉丁美洲大麦市场的增长。

大麦在治疗血糖水平,血压和胆固醇水平的药品生产中越来越多地应用,预计将推动市场增长. 此外,它也被用于生产痢疾,胃痛和炎症的药物. 此外,大麦还用于皮肤治疗。 皮肤 与此相关的问题,例如煮沸,预计在预测期间也会提高大麦的市场增长。

图 2. 拉丁美洲大麦-市场机会分析

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根据产品类型,2018年,大麦麦芽在收入方面占市场份额最大,为36.8%,其次是全粒大麦面和大麦面. 由于消费者对基于健康麦芽的酒精饮料的需求增加,巴利麦芽酒主导了这一段.

图 3. 拉丁美洲大麦市场,按应用分列的收入份额(%) 2018 (英语).

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关键外卖

制造商中"对你更好"的日益增长趋势正在鼓励他们推出强化的天然成分食品,预计将促进大麦的市场增长. 例如,2015年2月,Döhler为面包店产品引入了零食的提取剂,并于2015年在ISM/ProSweet展示. 因此,预计这一趋势将促进拉丁美洲大麦市场的市场增长。 此外,大麦由于纤维含量高,也有望推动市场增长,因此在儿童食品中也越来越具有吸引力。

一名科学家为改进种子品种生产和增加大麦产量而开展的研究方案可望增加。 燃料市场 预测期间的增长。 例如,在2016年5月,Holetta农业研究中心和国际干旱地区农业研究中心(旱地农研中心)开展合作,并推出了两个品种,即HB1963和HB1964,这些品种产生了三次常规品种。

图 4. 拉丁美洲 大麦市场 - 价值链分析

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竞争科:

拉丁美洲大麦市场的主要参与者是谷物作物有限公司、Malteurop集团、Soufflet集团、Crisp Malting集团、Global Malt Gmbh & Co.Kg、Ireks Gmbh、Muntons Plc、Maltexco S.A.、Grain Millers股份有限公司、EverGrain、Malt产品公司和Bries Malt & Ingrestients Co

最近少有的发展

圆柱形

• 2015年,该公司与总部设在英国的Dewing Grain公司共同与参与的农民签订了一份为期三年的合同,目的是确保优质冬季麦芽大麦的供应.