爱尔兰威士忌市场 ANALYSIS

爱尔兰威士忌市场规模 2024年5.46 Bn美元 预计将达到 到2031年,8.83 Bn美元, 以复合年增长率增长 (CAGR)从2024年到2031年占7.1%.

市场区域透视:

• 北美 预计全球爱尔兰威士忌市场在2024年占市场总份额的大约39%的最大市场,预计在预测期间,CAGR将增长45%以上。 北美这一市场的增长归因于美国,加拿大等国对爱尔兰威士忌的需求不断增长.
• 欧洲 预计是全球爱尔兰威士忌市场的第二大市场,预计在预测期间,该市场将增长89%以上。 这一市场在欧洲的增长归因于法国,德国,荷兰,俄罗斯等国对爱尔兰威士忌的需求不断增加.
• 亚太 预计是全球爱尔兰威士忌市场增长最快的市场,预计在预测期间,该市场将增长35%以上。 亚太区域这一市场的增长归因于印度和中国等国对爱尔兰威士忌的需求不断增加。

图 1. 爱尔兰威士忌市场份额(%),按地区分列,2024年

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分析家的意见:

全球爱尔兰威士忌市场继续显示出强劲的增长潜力,其动力是青年消费者的受欢迎程度不断提高,并扩展到新市场。 提高全球对溢价和工艺品的欣赏,提高了人们对爱尔兰威士忌的品味特征的兴趣。 更方便地使用爱尔兰威士忌, 这一类别还受益于美国等主要市场的总体经济实力。 然而,某些发展中国家对爱尔兰威士忌征收的高额进口税和高税造成了限制。 生产能力的扩大需要大量的资本投资,如果需求增长突然放慢,则可能使利润幅度紧张。 随着市场更加拥挤,维持品牌和溢价将是一项挑战。

印度和中国等快速增长的亚太市场为开发新消费者提供了有利可图的机会。 美国地区威士忌无法完全满足亚太地区对威士忌日益增长的迷恋,为爱尔兰品牌留下空间. 直接 电子商务 也让爱尔兰生产商绕过美国的三级分销系统, 鸡尾酒文化的不断兴起,使爱尔兰威士忌消费的潜在情况超越了镜头.

简而言之,全球趋势不断升级 风味 对爱尔兰威士忌来说 战略风险需要严密监视 以在这个令人兴奋的市场空间里最大限度地增加机会 随着扩展的进展,保持质量和供应链复原力至关重要。

市场驱动器 :

• 对爱尔兰高价和超高价威士忌的需求日益增加: 对高价和超级高价的爱尔兰威士忌的需求. 消费者愿意支付更多的费用,购买爱尔兰高品质的威士忌,这些威士忌是精心制作的,使用最好的谷物,年龄在最好的桶里。 他们希望通过探索不同风格,味道和风味 超越常规的混合变体 来沉浸于独特的威士忌饮用经验中. 这种对溢价的日益高涨的胃口鼓励蒸馏厂大力投资,扩大其溢价产品管道和年龄说明,从而极大地增强对价值的认识。
• 著名的蒸馏器有选择地释放了超过30-40年的限量版储备,其价格为每瓶200美元以上。 整个亚太和北美新兴的富裕消费阶层将这种罕见的爱尔兰威士忌与奢侈品、地位标志和值得珍视的礼物联系在一起。 这种观念的增强极大地推动了类别的总体增长。 根据爱尔兰农业部的数据,在2020年至2021年间,爱尔兰超前威士忌的出口量增加了35%,大大超过了其他部分的增长. 展望未来,随着生活方式习惯的发展和中产阶级人口的迅速扩展,欧洲、拉丁美洲和中国的最新地理图预计将为爱尔兰威士忌销售作出越来越大的贡献。 此外,许多第一次饮酒者选择将溢价变体作为起步产品,因为饮酒者的品牌和定位精致,而不是普通的混合物。 据预测,超级精品部分在中期仍将处于超高速增长模式,辅以有限的释放,不断上升的鉴赏文化,以及爱尔兰蒸馏专业知识的全球欣赏. 这种现象将对促进整体类别扩展、吸引创业企业、刺激旅游业和提高生产者的品牌价值产生巨大的连锁效应。
• 越来越多的爱尔兰酒吧和餐馆: 向顾客提供真实的爱尔兰饮料和食品体验的爱尔兰特色酒吧在国际上在主要城市和城镇扩散. 爱尔兰机构在菜单和促销中突出地提供爱尔兰威士忌的这种增加,已导致爱尔兰威士忌品牌的销售额增加。 顾客在爱尔兰酒吧和餐馆社交时,希望享受爱尔兰饮料的同样口味和口味. 爱尔兰威士忌是爱尔兰饮料文化和美食的一个组成部分,在这种场合下会看到最大需求. 爱尔兰威士忌公司也认识到这种对爱尔兰食品和饮料体验越来越受海外欢迎. 他们通过爱尔兰酒吧积极宣传自己的品牌,并与更多的餐馆合作列出他们的威士忌. 根据联合国世界旅游组织公布的数据,2019年至2021年间因烹饪体验旅行的游客人数增加了15%以上. 这种日益增长的食品旅游为爱尔兰威士忌通过与爱尔兰食品机构的联系来开发这部分产品提供了机会。

市场机会:

口味和产品变体的创新: 口味和产品变体的创新可以打开这个市场上的巨大机会。 随着消费者不断寻求新的口味和经验,探索创新的口味极具吸引力. 目前,爱尔兰威士忌以传统的混合式和单麦芽式为主. 然而,消费者对实验的需求提供了一个战略机会。 工艺蒸馏器尤其具有很好的定位,以利用这一点。 小批量生产者可以相对敏捷地发展出独特的特色表达方式. 例如,它们可能来源于当地生长的独特成分,以注入独特的特性。 季节性变体的有限释放时间为假日或特殊场合,进一步刺激了兴趣。 消费者渴望发现非常规的帮助手工业品牌, 即使在更大的规模上,爱尔兰的主要品牌也可以通过有选择地释放实验味的储备或水缸来重新发明自己.

扩大口味范围吸引了年轻的酗酒者以及啤酒和葡萄酒以外的分支。 复杂的口味与消费者对大胆手工制作的商品和食品配对的日益欣赏相吻合。 更多样化的调色板在爱尔兰威士忌周围建立起了兴奋和兴奋,作为一种创造性的混合精神. 香味鸡尾酒的成分扩大了饮料的吸引力和购买机会. 爱尔兰小说威士忌口味和风格的繁荣文化,维持了能量和好奇心,使市场体验更加新鲜. 随着利息和勘探的长期持续,这转化为可持续增长的前景。

增加网上销售和电子商务渗透: 这一市场具有巨大的机会,可以带动2024年网上销售和电子商务渗透率的上升。 由于北美和欧洲等主要区域的人口继续花更多的时间从事数字活动,通过无缝在线购物体验接触新受众和推动爱尔兰威士忌试验的潜力成倍增长。

爱尔兰威士忌制造商主要通过手机和笔记本电脑来研究和购买产品。 将资源投入到网上的顶层Funnel品牌建筑以及快递选择等底层Funnel优化和家用品尝创新经验可以刺激冲动购买和重复购买.

市场趋势:

浓缩趋势和工艺蒸馏器: 消费者越来越愿意为爱尔兰威士忌品牌的溢价和超溢价支付更高的价格,这些品牌提供优异的品质,独特的品味,以及强调手工艺. 这使得像Midleton Ver Rare和来自爱尔兰的Spot威士忌这样的知名标签,可以要求每瓶100美元的价格标签。 同时,规模较小的独立工艺蒸馏厂正在试验新的风味图谱、水缸精品和遗产谷物品种,这些品种已引起全世界的异教徒的极大兴趣。

主要的蒸馏厂通过进一步开发其溢价产品作出了反应。 例如,在2021年,爱尔兰迪斯蒂勒斯推出了"32岁红布里斯特"(Redbreast 32 old),这是他们迄今为止最古老和最昂贵的爱尔兰威士忌,每瓶4000美元. 独家限量版发行展示了该品牌非凡的老化能力. 同样,Powers John's Lane Release 也利用了对高价工艺威士忌的需求 通过小批量的释放完成 在异国情调的桶,如Stranahan的科罗拉多威士忌桶。 2021年爱尔兰威士忌出口增长22%, Bn,主要受美国,欧洲,亚太等全球市场超级和超高级品牌的强大驱动.

显然,溢价和工艺蒸馏业的趋势正在刺激爱尔兰威士忌部门的需求、平均销售价格和出口收入。 独立蒸馏器也为就业增长做出了巨大贡献,根据爱尔兰中央统计局的数据,2018年至2021年蒸馏器员工人数上升了40%以上. 这种多样化使得该行业对任何单一风格或地区威士忌的依赖程度要低得多. 随着全球年轻消费者继续接受爱尔兰顶级威士忌桶的复杂性和手工品质,未来仍然光明。

爱尔兰威士忌组合的浓缩: 过去十年来,爱尔兰威士忌业的溢价和超溢价部分大幅增长。 拥有詹姆森,鲍尔斯,雷德布雷斯特等品牌的爱尔兰威士忌主要生产商,以及Walsh Whiskey和Tailings等独立的酒瓶厂,大力扩展了它们更为昂贵的有限发行量,古董储备,以及单缸供货等组合. 这种高价化趋势的驱动力是全世界对质量更高、口味更丰富的爱尔兰威士忌的需求日益增加,无论是新的还是有经验的威士忌饮者。 在全球旅行零售业以及网上零售商和专家酒类商店中,这些溢价的表达方式大大提高了爱尔兰威士忌作为一种奢侈品的知名度和威望。 爱尔兰威士忌(Premium and Super supposed Irish whiskey)现在占据着顶级货架空间, 旁边是其他受人敬佩的精神类,如苏格兰威士忌,Cognac和日本威士忌。

这些成本高昂的有限释放的成功和利润促使爱尔兰威士忌生产商继续创新新的溢价混合物、陈旧的报表和一次性的水缸,以维持这一势头。 高价化趋势虽然仍是一席之地,但却设定了一个理想基准,并标志着爱尔兰威士忌的成熟,成为全球富裕饮酒者的主要奢侈品。 全世界对爱尔兰威士忌的认识、吸引力和价值都大幅提升,。 。 。

市场限制:

• 贸易壁垒和较高的进口关税: 由于各种市场的贸易壁垒和进口关税不断上升,日益增长的全球爱尔兰威士忌市场正面临严重的头风。
• 例如,根据世界贸易组织的数据,2021年美国对爱尔兰威士忌的平均适用进口关税税率为25%. 与2020年平均9%的关税率相比,这是一个显著的增长。 更高的关税使爱尔兰威士忌在2020年对美国消费者来说几乎增加了25-30%的价格. 同样,中国和印度这两个增长最快的威士忌市场,自2020年以来将进口的爱尔兰威士忌的关税提高到50-70%,使当地许多消费者无法购买该产品。 这些保护主义贸易政策的目的显然是促进国内威士忌工业而不是进口。 然而,它们严重限制了爱尔兰威士忌在主要国际市场的普及。 较高的零售成本减少了销量,使消费者转向相对便宜的当地替代品或其他精神。 销售网络和既定品牌也发现在业务成本不断攀升的情况下很难扩大业务规模. 由于需求疲软,一些较小的爱尔兰生产商已经暂停了在亚洲和美国主要城市的扩建计划。
• 严格的政府条例: 严格的政府规章对这一市场的增长提出了重大挑战。 各种政府机构严格控制威士忌制作过程的许多方面,从谷物种类和成熟期到装瓶强度和标签. 虽然规章旨在保护传统和质量,但也为生产者增加了相当大的遵守成本。 遵守不同市场规则也给寻求国际扩张的爱尔兰威士忌制造商制造障碍。 例如,向美国出口涉及获得酒精、烟草、火器和爆炸物局对产品配方和生产方法的批准。 同样,印度市场对酒精广告和销售施加限制。 由于地缘政治问题,贸易关系不断变化,爱尔兰品牌难以长期可靠地接触新消费者。 与多个国家的多个监管机构合作的官僚主义障碍增加了成本,也增加了产品上市延误的风险。
• 平衡: 为了克服这种限制,关键市场参与者需要遵循政府的所有规则和条例,这可能会提高全球爱尔兰威士忌市场的增长.

最近的事态发展:

新产品发布:

• 2022年9月,公告Blend Erish Whiskey在美国展开行动. 在波旁酒缸中成熟的,搅拌剂包括一触一触的雪利成麦芽. 公告Blended爱尔兰威士忌是一种独特的精神,向爱尔兰共和国的历史致敬.
• 2022年8月,斯兰特爱尔兰人 威士忌公司与BlueCheck Ukraine合作,在美国推出了两款新的威士忌,其中包括一种波旁和雪利酒缸的爱尔兰混合威士忌,以及一种18岁的波旁酒缸的限量版单麦芽酒,最后在马斯喀特霍格斯黑德完成. 斯兰特酒(Sláinte)是爱尔兰威士忌的一种品牌,为三联装,三联装,年龄在波旁酒缸中,用来制造一种光滑而精致的金威士忌. BlueCheck是一个组织,它确定、审查并向乌克兰非政府组织提供紧急财政支助和提供拯救生命和其他重要援助的援助倡议,并快速提供这种支助。

合并和收购:

• 2022年10月(明宣宗光绪三十一年). 布朗- 福尔曼 宣布同意购买Diplomático Rum品牌,让公司进入了不断增长的超级Premium+朗姆酒类. 布朗-福尔曼(Brown-Forman)是一家公开交易的公司,生产并分销酒精饮料,包括威士忌,苏格兰威士忌,龙舌兰酒,伏特加酒,利奎尔酒,以及葡萄酒.

图 2. 全球爱尔兰威士忌市场份额(%), 产品类型, 2024 (中文(简体) ).

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本市场的顶级公司

• 束太阳
• 布朗- 福尔曼
• 迪亚戈
• 佩尔诺德·里加德
• 威廉·格兰特和儿子
• 卡塞尔·布兰茨(Castle Brands).

定义: 爱尔兰威士忌(爱尔兰语:Fuisce 或 uisce batha)是爱尔兰岛上制造的威士忌. "威士忌"(或称威士忌)一词来源于爱尔兰语uisce bathha,意为生命之水. 爱尔兰威士忌曾经是世界上最受欢迎的精神,虽然从19世纪后期开始长期衰落,大大地破坏了工业.