食品释放代理市场 ANALYSIS

2021年,全球粮食释放代理市场规模为7.042亿美元,预计2022至2030年的复合年增长率为3.67%。 食品释放剂市场预计将快速增长,这是由于加工食品消费增加。 提高消费者的健康饮食意识也是推动工业增长的主要因素。 此外,对面包制品和引进营养和素食面包制品的需求增加,将再次促进发行商市场的增长。 此外,可支配收入的上升进一步推动了糖果产品的市场。 然而,严格的国际条例将阻碍市场的增长。

全球粮食排放代理机构 市场:区域透视

在区域一级,北美市场预计将主宰全球粮食释放代理市场。 这是因为该地区拥有重要的市场参与者,并提供广泛的发行代理. 美国是释放剂市场的一大贡献者。 除了提供广泛的放行代理外,美国还是肉类和加工食品的主要市场. 此外,由于人们日益认识到健康饮食,对加工食品的需求正在增加。 然而,原材料价格高涨阻碍了市场增长。

预计亚太区域还将为释放剂市场的发展做出贡献。 该地区食品加工业发展迅速. 因此,这为亚太释放剂市场的崛起做出了重大贡献。 此外,对化妆品和药品的需求日益增加,将有助于该区域进一步发展。 此外,亚洲太平洋区域不断增长的建筑部门是开发释放剂市场的另一个主要推动因素。

图 1. 全球 食品释放代理商 2021年按地区分列的价值份额(%)

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全球粮食排放代理机构 市场驱动器 :

粮食排放物剂的广泛应用和功能正在推动市场增长

这些剂广泛用于干燥,煮熟,罐装,冷冻等加工食品中. 这些释放剂被应用到锅或模具表面,以便于处理。 它们以液态形式提供,易于应用。 因此,它们受到制造商的高度青睐。 此外,据了解,它们有助于提高烤制产品的质量。

增加包装材料创新以促进市场增长

对便利食品日益增长的需求直接影响到对创新包装的需求。 此外,对面包制品的需求不断增加,增加了对释放剂的需求。 因此,预计全世界食用产品消费的增加将有利于粮食排放物剂在预测期间的市场增长。

全球粮食排放代理机构 市场机会:

有机食品释放剂的出现预计将为参与者提供重大的市场机会。 例如,2021年10月,Avatar Corp.与Spraying Systems Co.合作,优化其释放代理的性能. 合作将喷洒系统精密喷洒技术与阿凡达的释放剂结合起来,这些释放剂是专门设计的,目的是利用最低数量的产品,影响设备表面清洁和持续地释放食品。

工业粮食生产的上升是预期创造有利可图增长机会的另一个因素。 此外,消费者正在改变饮食习惯。 他们选择的是更健康和更方便的选择。 因此,这也推动了释放剂市场的增长。 另一方面,在烘焙业越来越多地使用植物油作为释放剂也促进了其增长。 除此之外,消费者对健康饮食和消费便利食品的认识的提高,是推动市场增长的其他重要驱动因素。

全球粮食排放代理机构 市场趋势:

消费者偏好低脂产品的趋势正在迅速上升。 对于这些关键角色,正在计划开展营销运动,以突出他们的使用和健康福利要求。 例如,Cargill生产“Lecithin”(遍布全球,包括中东和非洲),这是一种多用途和方便标签的成分,不仅是一种出色的乳化成分,而且其固有的释放特性也使它成为食品制造和烹饪的有效释放剂。

高蛋白饮食在运动员和健身爱好者中越来越受欢迎,这可能是这一市场的另一个主要趋势。 因此,玩家正在对新的肉类商品进行投资,并加大广告宣传力度,预计这些商品的销售量会有所改进。 鸡肉,牛肉,猪肉 因此,预计对肉类商品的持续需求将扩大粮食释放代理市场。

全球粮食排放代理机构 市场限制:

严格食品安全条例

对食品安全的严格监管预计将阻碍市场增长。 例如,诸如国家食品安全和质量局(SENASA)、加拿大食品检验局(CFIA)、美国食品和药品管理局(FDA)以及环境、公共卫生和食品安全委员会(EU)等国际机构都与食品安全条例有关。 这些机构对食品加工业所使用的各种化学品和成分的使用实行控制。

原材料价格上涨

由于气候变化和原油价格波动等各种原因,原材料价格波动不定。 这导致市场的不确定性,因为原材料价格影响释放物剂的价格,进而影响全球市场最终产品的价格。 然而,自然替代办法的出现可以为市场开辟新的途径。

图 2. 全球 食品释放代理市场 2021年按类别分列的价值份额(%)

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全球粮食排放代理机构 市场分割 :

全球食品释放剂市场报告分为类别、应用和地理

按类别划分,市场分为合成和生物类. 其中, 基于生物的 预计在预测期间,全球市场将处于主导地位,这是由于使用含有天然成分的植物油的趋势日益增长。 2020年市场研究的基于生物的部分价值为4.754亿美元,预计到2026年将达到5.381亿美元,预测期(2021-2030年)的CAGR为2.11%.

合成 部分 由于在高温条件下表现较好,预计近期还将有显著增长。 2020年市场研究的合成部分价值为2.046亿美元,预计到2026年将达到2.57亿美元,预测期(2021-2030年)的CAGR为3.90%.

根据应用情况,市场被分割成贝克、康乐、肉类和肉类产品、饮料等。 其中, 贝克 预计在预测期间,全球市场将占据主导地位。 这是由于城市地区面包、糕点、甜甜圈、蛋糕和馅饼等面包制品的消费不断增加。 烘焙放行剂在烘焙过程中发挥重要作用. 市场研究的贝克里部分在2020年的价值为3.082亿美元,预计到2026年将达到3.417亿美元,预测期(2021-2030年)的CAGR为1.76%.

词汇段 预计近期还将有显著增长。 这些释放剂用于消除包装材料和设备表面的粘度。 2020年,市场研究的糖果部分价值为2.443亿美元,预计到2026年将达到2.759亿美元,预测期间CAGR为2.08%。

全球粮食排放代理机构 市场:关键动态

2020年9月,Avatar Corp创立了ProKote 5022-AO,一种有机食品加工器的含水释放剂;ProKote 5022-AO无过敏性,只含有天然衍生成分. 它具有较高的烟雾和闪光点,能够承受极端的加工温度.

2019年2月,Lasenor Emul,SL与西蒙斯谷物公司(Simmons Grain Co);目的是在美国OH的Salem生产一套完整的有机索亚莱西辛产品,适合不同的食品和饲料应用.

2019年5月,Bundy Baking Solutions推出Synova LLC,这是一家为面包店制造和分发放行代理的新企业. 以俄亥俄州韦斯特维尔为基地,锡诺瓦加入了邦迪·巴克宁解决方案(Bundy Baking Solutions)公司家族,包括美国潘,芝加哥金属,潘格洛,RTB,和沙弗.

全球粮食排放代理机构 市场:关键公司洞察

全球食品放行代理市场竞争激烈. 这归因于由于价值链参与者正在进行的研发和努力而不断推出新技术。 此外,主要行为者正在采取各种商业增长战略,以便在区域和全球基础上扩大它们的存在。 全球食品发布代理市场的一些关键角色有:IFC Solutions,Archer-Daniels-Midland Co.,Bunge Limited,Avatar Corporation,Par-Way Tryson,Lasenor Emul SL,Maverik Oils LLC,The Bakels Group, Vantage, Special Chemicals, Bundy Baking Solutions,DüBÖR Groneweg GmbH & Co. KG,以及Cargill Incord.

* 定义: 粮食释放 物剂是食品生产中使用的成分. 这些代理人帮助对食品进行降级和涂层。 它们防止食物粘贴在烹饪表面或包装上. 有几种不同类型的释放剂。 它们被不同的行业使用.