食品封装 市场 ANALYSIS

食物封装用于维持原料香味的释放,广泛用于制药,食品,纺织个人护理,化学等行业. 食品封装能增强食品的品味,增加货架寿命,提高食品质量. 其主要功能是掩盖和保护食品的质量。 在化学工业中,它被用于开发溶剂,在制药工业中,它被用于提高药物交付的灵活性,同时维持监管需求. 在整个纺织行业,它被用来即兴释放香料,驱除昆虫和微生物形成.

食品封装市场价值 美国6.8亿 2021年的CAGR收入 7.5% 预测期间(2022-2030年)。

司机

加强对新的食品封装技术加工的研究和开发,正在推动封装技术在各种终端使用行业的市场增长。 此外,公司还在纳米技术和食品化学及配方领域投资,以满足食品工业对营养、婴儿营养产品和体育饮料产品不断增长的需求。 预计这将推动市场增长。

对自然风味和清洁标签产品的日益增长的需求预计将推动食品封装的市场增长。 制造商对安全、自然来源、高质量和长期储存期的日益重视,加上由于人口生活方式繁忙,对强化和方便食品的需求日益增加,预计还会促进食品封装市场在预测时间范围内的增长。

由于供应链中断,COVID-19大流行对粮食封装市场的影响预计很大。 全球市场高度依赖多种原料和配方,如聚沙克夏酰胺、蛋白质、脂质和乳化剂。 然而,这一趋势正在发生变化,食品封装市场再次走上正轨。

在区域一级,亚洲-和平在2021年主导了全球粮食封装市场,报告在收入方面市场份额为32%,其次是欧洲和北美。

图 1. 全球食品封装市场 2021年按地区分列的价值份额(%)

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市场限制

生产过程中产生的额外费用预计会妨碍粮食封装的市场增长。 生产成本高是制造商的一个主要关切,预计这将限制食品封装的采用。 这反过来又预计会限制封装食品的市场增长。

由于整个食品工业的原料供应的波动,与封装稳定性有关的问题预计将推动封装食品的市场增长。 对食品加工商实行严格监管,因此遵守这些监管是另一个主要关切问题。 预计这将阻碍在预测期间封装粮食的市场增长。

市场趋势

各主要角色对封装技术的投资不断增加,以扩大其存在,预计将加快封装食品的市场增长。 以碳水化合物为基础的基质封装趋势的上升,是由于其广泛用于各种用途,如预期会促进市场增长的糖果和实用食品。 培丁和淀粉是食品工业中常用的碳水化合物. 因此,基于碳水化合物的基质封顶正在日益流行,这将有利于预测期间的市场增长。

图 2. 全球食品封装市场 价值份额 2021年按墙壁材料分列的百分比

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在墙壁材料的基础上,碳水化合物在2021年占据了全球食品封装市场主导地位,在收入方面约占市场份额的66%,其次是蛋白质和脂质及蜡质分别占据市场份额.

最近的事态发展

• 2022年4月,一家食品封装公司TasteTech有限公司(TasteTech Ltd.)与诺丁汉大学合作,调查封装技术如何帮助失去嗅觉或品味的人.
• 2022年6月,Balchem Corporation,食品封装公司宣布完成了对Kappa Bioscience AS的收购,该公司是一家以科学为主的用于人类营养行业的维生素K2特产制造商,总部位于挪威奥斯陆.
• 2022年4月,Balchem Corporation发布了"2021年可持续性报告",该报告收录了该公司对管理环境,社会和治理业绩的承诺.

竞争科

在全球食品封装市场经营的主要角色包括:TasteTech有限公司,Givaudan SA ADR,感光科技公司,Balchem公司,国际火焰与火焰股份有限公司,BASF SE(ADR),Symrise AG,Appvion,Inc.,AVEKA Group,Firmenich International SA,以及Koninklijke DSM N.V.