食用油 和脂肪 市场 分析

食用油和脂肪为 酯类 碳氧酸和甘油 油在室温下为液体,而脂肪在室温下为部分固体. 食用油脂用于烹饪,提高品味,给予良好的纹理. 对食用油和脂肪的需求归因于对煎食和加工食品的需求不断增长,餐馆和快餐店的数量不断增加,城市化和人口增加.

食用油和脂肪工业面临的主要挑战是油和脂肪如肥胖和心血管疾病造成的日益严重的健康问题。 市场上推出了各种创新的无胆固醇,低脂肪,低卡路里油,富含维生素和抗氧化剂. 这些创新产品正在增加全球市场对油脂的需求。

全球食用油和脂肪-市场分类学

根据产品类型,全球食用油和脂肪被分解为:

• 蔬菜和种子油
  • 豆类
  • 葵花油
  • 棕榈油
  • 卡诺拉石油公司
  • 其他人员
• 可扩散油和脂肪
  • 黄油
  • 玛格丽特
• 橄榄油
• 煮肥猪
• 其他人员

基于来源,全球食用油和脂肪被分解为:

• 植物
• 动物

根据形态,全球食用油和脂肪被分解为:

• 液体
• 固态

根据分配通道,全球食用油和脂肪被分解成:

• 超级市场
• 超市场
• 便利储存
• 部门储存
• 在线

豆油,葵花,棉籽,花生,椰油等多种植物油常用. 使用的食用动物脂肪是高脂和猪脂。 石油和脂肪是使用Exeller按压和冷压技术提取的。 在驱逐者施压时,压力和摩擦导致在采用低温冷压技术时提取石油。

全球食用油和脂肪公司 市场展望

• 在北美,食用油 和脂肪 市场受到先进制造程序的驱动,人均收入高,公众对快餐的需求增加.
• 在欧洲,由于提高了对健康的认识,消费者转向使用高质量的食用油和脂肪。 低卡路里,低脂肪和胆固醇自由油和脂肪是这一地区的主要首选,这反过来又预示着全球食用油 和脂肪 市场的增长.
• 亚洲太平洋是食用油和脂肪的最大市场,因为印度和中国的人口不断增加。
• 在南美洲、中东和非洲,商业部门蓬勃增长推动了食用油和脂肪的市场。

主要动态

公司正在采取各种有机和无机增长战略,以维持其市场地位,如新产品的推出、地域扩张、合并和收购。

2017年5月,嘉木儿与中国最大的动物饲料制造企业新希望集团合资兴建大豆粉碎厂,预计日加工能力为5万吨大豆生产大豆和油. 新希望集团拥有合资企业51%的股份,其余49%的股份归卡吉尔所有.

2014年5月,卡吉尔收购了土耳其一家脂肪和油厂Turyag,目的是扩大卡吉尔在土耳其市场上的油脂投资组合. 收购包括粉碎和炼油厂资产、销售和制造组织、相关的B2B品牌、Turyag拥有的知识产权。

2018年1月,亚斯特拉 农业宣布在南加里曼丹新建棕榈油厂,生产能力为每小时45吨,预计2019年开工.

例如,2017年1月,Wilmar Kuantan Edible Oils,一家马来西亚食用油公司,Wilmar International的子公司,收购了Cargill在马来西亚的食用油设施,其中包括棕榈油精炼厂和储油设施. 此次收购帮助威尔玛·库安坦食用油公司在马来西亚市场拓展其产品组合.

2018年8月,Archer Daniels Midland Company购买了巴西阿尔加尔农业公司的某些资产,包括米纳斯吉拉斯州的Uberlândia和马拉尼昂的Porto Franco的油籽加工设施. 这将提高该公司在巴西重要的瓶装石油市场中的地位。

食用油 和脂肪 市场中的重要角色有:阿达尼·威尔玛有限公司,鲁奇·博尔热斯地中海集团,Archer Daniels Midland公司,Cargill Inc.,美国蔬菜油公司,Beidahuang集团,富士蔬菜油公司,ConAgra食品公司,国际食品有限责任公司,Ajinomoto公司,联合种植园Berhad,英国食品股份有限公司,CHS股份有限公司,Unilever plc,Bunge有限公司,Mother Diary和Wilmar国际有限公司.