玉米糁市场 分析

全球玉米脂市场价值预计为: 2023年为896.1百万美元,1320.9美元 到2030年,妇女人数显示复合年增长率(CAGR)为5.7%. 预测期间 2023-2030 (英语).。 。 。

粮食和饮料业对玉米脂的需求日益增加,推动了全球玉米脂市场的增长。 玉米脂被用于各种食品,如甘油,玉米面包,玉米饼,以及小吃. 需求不断增长 无贪食 预计食品也将促进全球玉米脂市场的增长。

动物饲料业对玉米脂的需求增加,预计也会推动市场增长。 玉米脂是动物能量和蛋白质的良好来源. 预计发展中国家消费者可支配收入的增加也将促进市场增长。

全球玉米冻市场区域透视

• 北美 是最大的玉米脂市场,2022年占市场份额超过30%。 这是因为食品和饮料业对玉米甘油的需求很高,而且无食过量产品越来越受欢迎。 美国是这一地区的主要市场,其次是加拿大.
• 亚太 是第二大玉米脂市场,预测期间CAGR超过5%。 这种市场增长的驱动力是粮食和饮料业对玉米甘油的需求增加,以及该区域人口增长。 中国和印度是本区域的主要市场。
• 欧洲 是第三大玉米脂市场,在预测期间,CAGR超过4%。 这种市场增长的驱动力是食品和饮料业对玉米甘油的需求日益增加,以及消费者的健康意识不断提高。 德国,法国,英国是这一地区的主要市场.

图 1. 2023年按地区分列的全球玉米脊灰市场份额(%)

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全球玉米奶油市场驱动器

• 食品工业增长数字 : 玉米脂主要用于食品工业. 随着食品工业的增长,特别是在小吃和早餐部门,对玉米脂的需求也趋于上升。
• 健康意识数字 : 随着健康与健康趋势的日益增长,无谷地的玉米脂可以吸引那些寻找替代谷物的消费者。 这些也富含纤维,可以吸引有健康意识的个人。
• 方便食品:对即食即食或快餐等便利食品的需求上升,推动了玉米甘油市场的发展,因为这些食品经常使用玉米甘油作为原料.
• 生物燃料生产:生产生物燃料,特别是乙醇对玉米的需求可间接影响全球玉米脂市场。 如果将更多的玉米转用于生物燃料,就有可能减少玉米脂的供应或提高价格。

全球玉米冷冻市场机会

• 无糖趋势数字 : 随着人们日益认识到 儿科疾病 和过量敏感, 有日益增长的需求 无过量产品。 由于玉米葡萄糖自然是无食过量的,因此有潜力将其作为以小麦为原料的产品的健康替代品进行销售.
• 增值产品数字 : 引进增值的玉米脂产品,如强化维生素和与其他谷物结合的矿物,可以满足有健康意识的消费者部分的需要。
• 有机和非GMO数字 : 对有机和非GMO产品的需求日益增加,因此生产者有机会提供经过认证的有机和非GMO玉米葡萄糖。
• 多种烹饪应用数字 : 随着菜肴的全球化,有机会在全世界各种烹饪用途中推广玉米甘油,将玉米甘油引入传统菜肴以外的菜肴.

全球玉米 Grit 市场 趋势

• 健康与健康:消费者越来越注重健康和福祉,从而导致对富含纤维、维生素和矿物质的食物的需求增加。 玉米腺素是几种基本营养素的自然来源,因此有一种将其定位为健康食品的趋势.
• 干净标签移动:消费者更关心其食物中的内容,从而导致偏爱具有可识别和自然成分的产品. 因此,对没有添加剂、防腐剂或人工原料的玉米脂的需求正在增加。
• 道德和可持续农业数字 : 对可持续和合乎道德的耕作做法的关注一直在增加。 利用可持续农业做法或当地来源从农场获得的玉米产品越来越受欢迎。
• 全球化烹饪数字 : 随着人们探索全球菜肴,传统上在某些地区流行的使用玉米甘油的菜肴正在世界范围内逐渐流行起来.

全球玉米脂市场限制

• 价格波动数字 : 玉米的价格可能波动很大,受到全球需求、气候变化和地缘政治情景等因素的影响。 这种波动可能导致玉米脂生产商付出无法预测的代价。
• 替代谷物:其他谷物,如 qui、小米和 chi等的流行程度上升,这些谷物往往因其健康利益而被调侃,可对玉米脂市场构成竞争。

平衡: 必须使普通民众了解玉米甘油对健康的益处。 此外,玉米脂制造商应注重为有健康意识的人口推出含有丰富的维生素、矿物和蛋白质的新产品。

• 农药和转基因生物的关切:对在玉米种植中使用转基因生物和农药的关切会吓倒某些健康意识和生态友好的消费者。
• 气候不确定性数字 : 玉米生产易受天气模式的影响。 干旱、降雨过多或其他极端条件会影响玉米产量,从而影响玉米甘油的供应。

全球玉米成灰市场分析员观点:

由于各区域对便利食品的需求不断增加,全球玉米脂市场预计将稳步增长。 Corn grit是一种受欢迎的早餐食品,因其纹理和绑定性能而在烘焙商品中发现广泛的应用. 北美主导着美国大型早餐食品产业的市场。 随着印度和中国等国居民健康意识的不断提高,玉米产品消费的加剧,亚太很可能成为增长最快的市场。

然而,玉米的价格波动可能对市场参与者产生不利影响,因为玉米是生产葡萄干的主要原材料。 恶劣的天气条件可能扰乱玉米供应和抬高价格。 燕麦,小麦,大米等代用品也提供竞争. 尽管如此,玉米脂制造商仍注重推出新产品,加固维生素、矿物和蛋白质,以利用具有健康意识的人口。 推出无食用和有机变种也正在扩大消费基础。

预计网上零售将为玉米脂供应商提供有利可图的增长机会。 电子商务巨头提升产品发现率. 主要品牌通过数字渠道开展促销活动,并与在线食品零售商合作,推动市场增长. 北美的主要市场参与者巩固了市场,他们的基础很强。 新兴经济体的当地参与者可以通过与当地食品加工公司挂钩来寻找区域扩大的机会。

最近的事态发展

新产品的发布

• KL 杜加尔基安 Maize Grit(尼泊尔,2017年): 这种产品由高品质的玉米制成,在脂肪、钠、无脂肪和丰富的饮食纤维中含量较低。 可以用作美味的粥点心或主菜菜.
• 自然之路有机玉米灰(加拿大,2020年): 这些有机玉米甘油是用非GMO玉米制成的,经认证为无谷料。 这些是纤维和铁的良好来源。
• 鲍勃的红磨坊 (美国,2021年): 这些玉米葡萄糖是由整个谷物玉米制成的,是纤维和蛋白质的良好来源. 这些可以用来制作多种菜肴,如格氏粥, pole,玉米饼.

购置和伙伴关系

• 2021年,卡吉尔收购了主要制造玉米甘油和其他食品原料的Honeyville Products. 这次收购使卡吉尔成为日益增长的无粮市场的主要立足点.
• 2022年,Archer Daniels Midland(ADM)收购了AGT Food and Informedients,这是一家总部设在加拿大的公司,是玉米葡萄酒和其他农业商品的主要生产国. 此次收购使ADM成为世界上最大的玉米处理器.
• 2023年,鲍勃的红磨坊天然食品公司收购了主要制造玉米葡萄酒和其他整粒谷物产品的Hodgson Mill. 这次收购使得鲍勃的"红磨坊"在零售业的存在上得到了很大的推动.

图 2. 2023年按分销渠道分列的全球玉米脊灰市场份额(%)

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全球玉米脊灰市场上的顶级公司

• 卡吉尔公司
• Archer Daniels Midland公司(ADM)
• Bunge有限责任公司
• 成份公司
• 塔特和莱尔 PLC
• 迪顿磨坊
• 血浆磨坊
• 阿格拉纳·贝泰利贡斯集团
• 安德森一家股份有限公司.
• 生命线食品

定义: "corn grit market"一词是指专注于玉米grit的生产,分配和销售的产业部门,这些玉米grit是粗糙的地面玉米或玉米颗粒通过碾磨过程产生的. 玉米甘油是一种多用途的食品成分,用于多种食品。