黑藜麦市场 分析

预计全球黑 qui市场将进入(单位:千美元) 由 2030 (英语).在收入方面, CAGR为8.5%预测期间(2023-2030) (中文(中国大陆) ).

全球黑奎诺市场:驱动器

增加使用黑奎诺来避免炎症

奎诺亚的卡路里含量较低,每个季度只有160卡路里,只有2.5克脂肪和6克脂肪。蛋白质。 。 。 奎诺亚中约28%的脂肪酸是烯醇酸,一种心脏健康单不饱和脂肪,约5%是α-烯醇酸,或称ALA,是一种蛋白-3脂肪酸,在植物中发现最为常见,与降低炎症相关风险有关. 因此,全球炎症的上升预计将推动全球黑 qui市场的增长。 例如,根据世界卫生组织(卫生组织),慢性疾病被列为对人类健康的最大危害。 此外,世卫组织指出,在美国,与慢性炎有关的疾病流行率预计将在未来30年稳步上升。

增加政府支助

昆诺阿将更容易购买,因为现在有更多的国家生产昆诺阿。 政府通过国家农业研究所支持研究与开发活动,以支持奎诺亚工业. 奎诺亚有潜力将新作物引入到 种植系统 因为它适应各种环境 和所谓的营养效益。 例如,2022年,玻利维亚政府启动了一项新的藜麦出口计划。 这项计划旨在到2025年将藜的出口增加20%。 该计划包括提高藜麦质量的措施,在新市场上推广藜麦,并向藜麦生产者提供财政援助。

全球黑藜麦市场:限制

黑u的可用性有限

奎诺阿的有限供应是市场的主要制约因素之一,因为这些作物需要某种种植环境。 因此,秘鲁和玻利维亚等有限的国家生产藜麦作物。 由于参赛者之间的竞争激烈, qui果种子价格定期上涨,预计还会进一步抑制市场增长。 例如,在2022年,全球黑 qui的产量估计约为10,000吨。 与估计约100万吨的其他昆诺阿品种的全球产量相比,这一数字很小。

全球黑藜麦市场:机会

自然和有机食品的卫生优势

超级谷物在健康方面的优势增加,预计将推动市场增长。 消费者越来越倾向于人们可以轻易地将健康、自然和有机的食物成分纳入其正常饮食中,这增加了对有机 qui籽的需求。 由于其在饮食纤维,赖氨酸和其他氨基酸中具有较高的营养价值和丰度,有机奎诺阿种子有助于预防广泛的疾病.

全球黑u 市场:趋势

提高对无糖产品的认识

居民中越来越普遍地接受不偏食和不偏食,预计会增加对有机 qui籽的需求。 此外,有机藜麦种子的作物适应各种农业生态区域。 以100至200毫米的降雨量,有机藜科植物可以产生可观的产量,同时容忍和抵制土壤水分的缺乏. 在目前的环境条件下,有机 qui籽的生长容易,预计将推动市场增长。 引进新产品是重要市场参与者采用的主要战略之一。

全球黑u 市场:关键动态

2023年2月,任,县知县. 缩写厂,则初级面粉和成品公司,收购了安第斯自然公司,是美国黑 qui的主要生产商. 这次收购将帮助Ardent Mills扩展其黑 qui的生产和分销能力.

2023年3月,任,. 那个 J.M.斯穆克公司,是一家美国食品和饮料产品的制造商,推出了一条黑 qui产品的新线. 新线包括黑 qui片,黑 qui面,黑 qui面,和黑 qui面. Smucker在健康、方便的食物类别中扩大存在。

在阿里尔2023年 基维·奎诺阿 推出黑奎诺小吃新线. 新线包括黑 qui子片,黑 qui子条,黑 qui子爆米花. 此次推出是基维·奎诺亚扩大产品供应并接触新消费者的战略的一部分.

2022年6月,The 美国农业部. (USDA)启动了一个粮食系统转型框架,其中包括一项3亿美元的有机过渡倡议,向转向有机耕作的农民提供全面支持。

全球黑奎诺市场:区域分析

预计拉丁美洲将在全球市场中占据支配地位。 玻利维亚和秘鲁是几个生产有机藜麦种子的顶级国家. 亚太地区将在拉丁美洲之后的世界有机藜麦种子市场上占有很大份额。 预计健康食品成分的接受程度将提高,从而增加对有机藜麦种子的需求。

在欧洲,对有机藜麦种子的需求大幅增加。 对营养价值高、卡路里含量低的食品的大量需求预计将推动市场增长。

图 1. 全球 2022年按地区分列的黑藜市场份额(%)

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就收入而言,拉丁美洲在2022年占了全球黑 qui市场的主导地位,其次是亚太和欧洲。

全球黑奎诺市场:分割

全球黑藜麦市场根据类型,应用和地区进行分割. 此外,它按类型划分,市场分为有机市场和传统市场,根据应用市场分为食品饮料、动物饲料、化妆品、药品等。

图 2. 2022年按类型分列的全球黑藜市场份额(%)

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根据类型,2022年,有机部分占最大市场份额57.百分比(%)就价值而言,其次是常规部分。

全球黑藜麦市场:冠状病毒(COVID-19)的影响

粮食是必需的商品,因此,在大流行病和大流行病后,全世界对粮食成分的需求很大。 Coronavirus(Covid-19)对食品和饮料业产生了重大影响,并改变了整个生态系统的动态,包括原材料供应商和食品原料的供应。 由于西班牙、中国和印度等国的封锁以及随后的贸易活动停止,供应链受到干扰。 COVID-19的扩大已授权制造商在其设施中部署预防措施,包括劳动力和植物控制员,以进行筛选和监测,并对设施进行消毒

全球黑u 市场:主要公司

在全球黑藜麦市场经营的主要公司有奎诺亚公司,J·M·斯穆克公司,ARDENT MILLS,ADM动物营养公司,IMG控股公司,Wunder Basket,Northern Quinoa生产公司,Kiwi Quinoa,英国奎诺亚公司,以及有机农民公司.

* 定义: amaranth家族包括被称为 qui的开花植物. 它是一种一年生草本植物,主要生长在蛋白质、纤维、B维生素和矿物质方面优于许多谷物的食用种子上。 奎诺亚是一个伪地产,起源于南美洲北部的安第斯地区. 它与菠菜和amaranth(Family Amaranthus)有一些植物学上的相似之处. 它最初被人类食用,在玻利维亚和秘鲁的蒂蒂卡卡湖地区用作动物饲料.