瓦尼林生物市场 ANALYSIS

香草粉(Vanillin)是一种白色晶体粉末,带有甜香和香草香味. 它主要存在于香草豆的提取物中,在食品和饮料业被用作芳香成分和调味剂。 作为一种调味剂,它被用于精品,乳制品和面包糕点制品中,并作为香料成分,在化妆品和香水中应用最为广泛. 除了其口味和香味品质,生物香草素也被用作化学和制药工业的中间体. 例如,在制药业,它被用于生产各种药物,如IL-dopa和IL-甲基多巴。

市场动态

消费者越来越倾向于食品和饮料以及个人护理产品中的自然成分,这是推动市场增长的一个主要因素。 生物 香草兰 它含有低热量和各种抗氧化剂。 对这些因素的认识不断提高,使对生物香草素的需求超过了合成香草素,从而帮助了市场的增长。 此外,与合成生产的香化林相比,通过生物技术工艺生产生物香化林涉及减少温室气体排放和减少有毒副产品。 因此,预计在预测期间,日益严重的环境关切将促进全球生物香草林市场的增长。 然而,与化学工艺合成的香化林相比,生物香化林的生产成本很高,是影响市场增长的一个主要因素。

在终端使用行业中,2017年食品和饮料部分主导全球生物香草市场. 这主要是由于各种食品和饮料产品,包括冰淇淋、巧克力和蛋糕,对高质量、环境友好和自然风味成分的需求日益增加。

市场展望

在收入方面,2017年欧洲主导了生物香草林的全球市场. 人们对食用人造味成分(如卡瓦罗醇)的不利影响的认识不断提高,从而刺激了食品和饮料对天然味剂的需求,从而支持了生物香草市场的增长。 卡瓦科洛尔是一种人工的口味成分,与循环和呼吸道抑郁以及心脏衰竭有关. 美国食品药品管理局(USFDA)认为,人工风味和人工食品颜色(AFC)有可能增加学习障碍和行为障碍. 此外,主要行为者正通过各种国际贸易节目,如Infrudients Russia,展示其产品,重点促进利用天然提取物和风味生产健康食品和饮料。 这反过来又可望促进生物梵林市场的增长。 俄罗斯是俄罗斯最大的贸易展览 食品添加剂。 。 。 贸易展览每年在莫斯科举行,它反映了食品和饮料业的发展趋势,并在国内和国际市场上推广创新的高科技产品.

预计在预测期间,亚太区域将增长最快。 这主要是由于印度和中国等新兴经济体的食品和饮料业稳步增长。 根据印度品牌公平基金会(IBEF)提供的数据,2016年,印度的食品加工业为印度GDP贡献14%,根据工业政策和促进部(DIPP)的数据,2000年至2017年间,印度通过食品加工业获得了价值约75.4亿美元的外国直接投资. 此外,根据人口基金的资料,到2050年,亚太区域每四人中就有一人将超过60岁,预计到2050年,老年人总数(60岁以上)将达到13亿人。 本区域老年人口的稳步增长正在刺激制药业的增长,而制药业又有望支持生物梵林市场的增长。 由于生物香草素在制药业中被广泛用作药物中的调味剂,以消除臭味和气味,也被用作治疗药物加工的关键中间体,用于癌症治疗.

关键玩家和商业战略

在生物梵林市场运营的主要角色包括: Solvay S.A.,Apple Flavors & Fragrances集团有限公司,国际Flavors & Fragrances Inc., Evolva Holding S.A., Omega Ingrudients Ltd., Givaudan S.A., Camlin Fine Science Ltd., Commax制造公司,Watkins Incorpated,和Borregaard LignoTech AB.

战略合作、合并和收购以及产品创新是在生物梵林市场经营的主要行为者为保留其市场份额而采取的关键战略。 例如,2013年12月,Solvay S.A.宣布将其在法国Melle的天然梵文生产能力增加一倍。 能力扩展主要是为了满足对自然成分日益增长的需求,并加强其食品和香料部分的能力。

万尼林生物市场分类学

根据最终用途工业,生物梵林市场分为:

• 食品和饮料
• 药品
• 化学品
• 花纹
• 个人护理
• 洗涤剂
• 其他人员

主要发展:

• 2018年,Biorizon联合发起人VITO及其伙伴推出了一个命名为–ALIGN的项目. 该项目的主要目的是在利格宁的帮助下开发生物芳香素. 此外,它们还为食品和饮料业生产生物蒸汽林。
• 2017年11月,索尔瓦伊宣布将其天然香草林的生产能力提高60吨. 同时,索尔瓦伊还推出了一些瓦尼福利亚TM的新年级.
• 2017年5月,欧洲可可、香草和咖啡提炼生产商Prova推出了天然香草原料,属于FDA标签准则的范围。