BAIJIU市场 ANALYSIS

白居易是中国的一种流行和传统的发酵酒精饮料. 这是以中文‘bai'一词命名的清晰透明的饮料,意思是白色. 生产baijiu涉及制备、Daqu制作、酒精发酵、蒸馏和老龄化。 高粱是巴i生产的主要原料. Baijiu酒与其他酒不同,因为它存在于泥坑或粘土容器中,不同于在糖转化和发酵过程中存在于木桶中的威士忌。

市场动态

• 居民日益偏爱baijiu,消费者可支配收入不断增加,是推动全球baijiu市场增长的关键因素。 饮品可以长期存放,口味不变. 虽然高粱是一种流行的原料,用来生产 ba,但小麦,大麦,大米,小米,玉米等其他原料也可以使用. 食用少量白菜可以降低阿尔茨海默氏病的风险,降低血清中的尿酸浓度,帮助改善血清脂质特征,减少血小板聚集,降低心血管疾病的风险. 根据美国农业部(USDA)的一份报告,中国酒精饮料协会表示,2017年白居易的消费比2016年增长9%.
• 此外,小麦和玉米产量的增加预计会促进为生产baijiu提供原材料,并有助于全球baijiu市场的增长。 根据粮食及农业组织(粮农组织)的统计,2016年全球玉米产量为10.6亿吨,自2015年起增长4.9%. 此外,2016年全球小麦产量为7.49亿吨,比2015年增长1.7%.
• 然而,baijiu含有大量酒精(高达65%),其过量消耗可能导致肝脏和胰腺损伤,经历麻木,并影响免疫和消化系统.

市场展望

• 在作物类型中,高粱谷物部分占2017年全球baijiu市场的最高市场份额. 这是因为高粱与用于制造 ba的其他原料相比,具有独特的口味,因此作为原料的偏好很高。
• 在风味种类中,强味部分在2017年的市场占有主导地位. 这是由于香味,柔软的口感,以及强烈的香味baijiu的余味等特点造成的. 预计该部分在预测期内将在市场上占据支配地位。
• 在区域中,亚太在2017年全球baijiu市场占有最高市场份额. 预计该区域将在预测期间保持主导地位,因为中国是世界上最大的巴伊久生产国和消费国。 根据美国农业部(USDA)2018年5月的一份报告,中国的baijiu消费预计将在2018年以12%的速度增长. 2017年中国消费120亿升百吉.
• 由于baijiu的消费在中国为99%,休息时间为1%,在世界不同地区消费. 2017年,Kweichow Moutai Co. Ltd揭幕称,该公司已经与旧金山市长签署一项谅解备忘录,以扩大美国baijiu的消费,该公司还将在100个其他国家出口baijiu.

全球关键角色 贝久 市场

• 在全球baijiu市场运营的主要角色包括:江苏扬河迪化股份有限公司,网易公司,布伦森网湖北道华香酒股份有限公司,Kweichow Moutai股份有限公司,Wuliangye集团,北京顺信控股集团,安徽永嘉集团,古京集团股份有限公司,卢州老庄股份有限公司,陕西西西丰酒股份有限公司,四川朗久集团.

主要动态

• 主要行为者正在采取无机增长战略,例如伙伴关系、合并和收购、新产品推出,以便在全球baijiu市场获得市场份额。
• 2019年4月,江苏扬河迪斯蒂里与迪雅杰组建合资公司,推出钟世智,威士忌在瓷器市场. 这种新到世界的威士忌由来自苏格兰和中国的主搅拌器和蒸馏器精心和专门设计.
• 2019年7月,芬吉在英国推出5个品种baiju,拓展产品组合,加强在市场中的地位. 该公司推出了5个瓦特,包括: 清华·芬久30岁48% 清华·芬久30岁53% 朱叶庆久5岁38% 朱叶庆久30岁45% 芬久10岁45%.
• 2019年11月,腾布苏合作伙伴 质 有限公司一家私募股权公司宣布与renuhuai市政府合作推出首个中国贵州百吉基金. 基金将针对贵州地区境内的碧瑶基金会精神.

市场分类学

根据来源,全球baijiu市场分为:

• 高粱
• 小麦
• 贝利
• 玉米块
• 稻米

根据口味,全球baijiu市场分为:

• 强烈的口味
• 酱油味
• 轻味
• 水稻味
• 芝麻味剂
• 芝风
• 其人(四味,风味等).

根据发行渠道,全球baijiu市场分为:

• 专用存储
• 超市场
• 超级市场
• 网上商店
• 便利储存
• 酒库

根据区域,全球baijiu市场分为:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 南美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 南美洲其他地区
• 欧洲
  • 吴K.
  • 德国
  • 意大利
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  • 法国
  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 东盟
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 中东和非洲