酸度调节剂市场 分析

酸性调节剂通常被称为酸性剂,广泛用于食品和饮料工业,用于加工水果和蔬菜,乳制品,婴儿食品,非酒精饮料等多种用途. 大部分酸都是从发酵的水果中提取,合成加工成酸性调节剂. 它们被用来稳定或改变食品的pH值,以抑制病原体的增殖,并改善最终加工食品的保质期. 根据最终产品的要求,从矿物酸、有机酸和碱中制造出广泛的酸性调节器。 除用作防腐剂外,酸性调节剂还被用作味觉修饰剂和调味剂,用于精品和调味剂.

诸如快速接受食用食品和饮料、增加消费者在包装食品方面的开支、食品加工业对天然食品成分的需求增加、制造工艺的技术进步、以及向天然酸性监管机构的偏好转移等关键驱动因素,预计将在预测期内促进全球酸性监管机构的增长。 跨地区政府严格监管,原材料价格波动,可能抑制酸性调节市场的增长.

酸性调控 市场分类学

全球酸性调节器市场根据产品类型和应用进行分割.

根据产品类型,

• 氯酸盐
• 磷酸盐
• 乙酸
• 乳酸
• 马利克酸
• 硫酸
• 土酸盐
• 亚硫酸
• 二氧化碳和碳酸盐
• 其他酸盐

根据申请,

• 饮料
• 酱料、敷料和调味品
• 加工食品
• 贝克
• 词典
• 其他人员

在产品类型中,柠檬酸亚基占收入份额最高,其次是2016年全球酸性调节市场中的磷酸亚基. 由于全球食品和饮料业对柠檬酸及其盐类的需求不断增加,预计在近期内,柠檬酸将继续在全球酸性调节器市场上占据支配地位。 磷酸是酸性调节器的第二大产品类型市场.

在应用中,饮料分公司在2016年在全球酸度调节器市场占有主要份额. 在非酒精饮料和软饮料的制备过程中对酸性调节器的需求不断增加,预计在预测期(2017-2025年)将推动全球酸性调节器市场中这一子区的增长. 佐料、敷料和调料是食品酸度调控器的第二大应用市场,其次是加工食品。

酸性调控 市场展望

• 北美和欧洲地区是酸性调节器的主要市场. 北美和欧洲经济体对食品添加剂的严格政府条例可能阻碍这些地区某些酸性监管机构的增长。 北美和欧洲酸性调节器市场预计将在预测期间稳步增长。
• 亚洲太平洋是酸性调节器增长最快的市场。 中国和印度等新兴经济体的食品和饮料业迅速增长,加上城市人口的不断增长,预计将为本区域酸性调节市场的增长创造潜在机会。 亚洲地区越来越多的无组织制造商制约着酸性调节市场的增长。
• 中东和非洲预计全球酸度调控市场将显著增长,因为这些地区的消费者对加工食品的认识日益提高。

全球酸性监管市场的主要参与者

关键参与者在酸度调节市场上不断改进其产品组合。 经营酸性调节市场的一些主要公司有Archer Daniels Midland Company (Wild Flavors)、Cargill Incorpated、Tate & Lyle Plc、Junbunzlauer、ATP集团、Celrich Products Pvt有限公司、Chemelco International B.V.、F.B.C Industries Indust.、Fuerst Day Lawson Ltd.、Bertek Ingrudient Incorpating和Mylan N.V等。