新鲜食品包装市场 规模与份额分析 - 增长趋势与预测 (2024-2031)
全球新鲜食品包装 估计市场价值为: 93.71美元 2024年学士 预计将达到 124.15美元 到2031年时显示复合年增长率 (CAGR)从2024年到2031年占4.1%.
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过去几年来,由于消费者对新鲜和优质食品的需求不断增加,市场稳步增长。
对新鲜健康食品的需求日益增加
由于消费者在今天快速的生活中越来越有健康意识,他们更倾向于在饮食中包括新鲜而健康的食物. 人们日益认识到,装有所有基本营养素的新鲜食品能够更好地维持总体健康和健康。 人们想要的食品不仅美味,而且提供营养,以保持他们一整天的活力。 提高人们对于水果和 蔬菜越来越多的家庭每天都在接受丰富的饮食。
为了可靠地向人们供应新鲜产品,需要高效的包装解决方案,既便于从农场到零售商的运输,又能保护质量。 增加新鲜食品获取机会的包装技术的采用率将提高。 例如,根据家庭规模,为单一或多种服务而创新地预切蔬菜或水果包,可以刺激更多的消费。 通过最小加工将养分保存更长的技术引起了以健康为导向的消费者的兴趣。 满足易腐食品的多方面包装需求将成为重点领域。
对新鲜准备的膳食的需求在快速临时餐厅和为繁忙的生活方式提供餐饮方面不断增长。 这里也一样 可持续包装 履行表明新鲜度、吸收水分和防止交叉污染等关键功能发挥着关键作用。 随着环境和社会责任的增加,易堆肥或可回收的新鲜食品包装将日益突出。 支持供应链可见度的创新可以通过提高对产品安全和来源的信任来帮助市场增长。
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对易腐产品较长储存寿命的需求增加
延长大陆架寿命是新鲜产品包括肉类、海鲜、乳制品等的主要包装目标之一。 由于涉及长途运输和改变消费模式,在到达消费者之前必须尽量减少收获后易腐物的损失。
为了克服后勤挑战和减少粮食浪费,包装厂商注重利用积极和明智的解决办法。 含有抗微生物和大气控制的活性包装有助于长期保持新质特征,如纹理、风味和养分。 传统上用于浆果和海鲜等高价值商品,活跃技术也渗透到大众市场类别。 材料科学的进步有助于开发适合不同气候条件和分销网络的负担得起的备选方案。
时间温度指标等智能指标立即显示,在过境期间是否违反安全温度,避免了食用受损食物。 同样,新鲜度指标在从包装到通知消费者的预先设定的天数之后会改变颜色。 随着有关事物的互联网融入供应链,连接和自主的包装监测大气状况、振动和开放关闭事件都有望实时了解运输的条件和地点。 这将加强供应链的可预测性和质量一致性。
食品工业和零售商对创新的积极和智能包装的需求正在迅速增长,以满足人们对可持续性和食品安全日益增长的期望。 服务于全球新鲜食品包装的制造商需要深入了解不断变化的技术、监管和消费者要求,以便制定解决方案,最大限度地提高所有利益攸关方的价值。
分析员的关键外卖:
在消费者健康意识的提高以及可支配收入的不断提高的推动下,全球新鲜食品包装市场在未来几年内将大幅增长。 这将推动需要创新的包装解决方案,以帮助延长易腐产品的储存期并保持食品质量。 一些主要增长区域包括北美和亚太地区,在线杂货购物越来越受欢迎,对方便包装的需求也越来越大。
然而,关于塑料包装和单一用途塑料的严格管制是一项挑战。 预计规章将更加严格,以遏制污染。 这可能限制某些材料的使用。 高商品和原材料价格也影响到包装成本,造成了一种制约。 从可再生资源中开发可生物降解和对环境友好的包装替代品,可有助于解决立法和可持续性问题,同时抓住新的机会。
采用包含智能指标和传感器的主动和智能包装,预计将增加温度控制、新鲜度监测和确保供应链完整性。 改进后的大气包装和消毒包装技术的进展将扩大食品类型的应用。 电子商务的发展也为船到家的包装格式提供了机会。 总体而言,侧重于延长储存期、质量保留、供应链透明度和可持续性的创新将推动全球新鲜食品包装业的增长。
市场挑战: 原材料价格波动
全球新鲜食品包装市场面临的主要挑战之一是原材料价格的波动。 由于新鲜食品包装大量依赖塑料作为塑料袋,托盘,包装等包装产品的原料,因此全球石油和石油化工价格的波动对塑料原料成本有重大影响. 最近,原油价格上涨,使塑料树脂和聚合物价格上涨。 这增加了新鲜食品包装制造商的生产成本。 将整个成本增长转嫁给客户也是不可行的,并影响利润率。 无法预测的商品价格波动使得为包装产品建立稳定的定价具有挑战性。 日冕病毒的流行进一步加剧了原材料成本的波动。 新鲜食品包装企业要密切监测原材料价格变动情况,有效管理采购,尽量减少供应链中断带来的风险. 采取有效的物料选择和严格的成本控制措施,对于在不稳定的市场条件下保持利润率十分重要。
市场机会: 发展中经济体市场的增长
全球新鲜食品包装市场的主要机会之一是发展中经济体市场迅速增长。 随着可支配收入的增加和消费能力的增长,亚洲、拉丁美洲、中东和非洲等发展中市场的新鲜食品消费正在稳步增加。 然而,在许多发展中国家,很大一部分农产品仍然没有适当的包装。 这为有组织的零售和利用保护性新鲜食品包装提供了很大的发展空间。 采用符合当地生产者和消费者要求的创新但价格低廉的包装解决办法有助于推动更广泛的采用。 发展冷链基础设施将进一步扩大援助市场。 外国和地方新鲜食品包装制造商需要通过建立分销网络和根据区域需求定制产品,将重点放在这些新兴市场上。 战略性地利用不断增长的需求可以确保长期收益。
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按材料类型分列的观察:可适应性和超散性驱动塑料的主导性
就材料类型而言,由于塑料部分在各种包装需求方面的适应性和多用途性,估计在2024年占市场收入份额的38.7%。 塑料在运输过程中提供保护,防止损坏,同时防止污染和恶化。 其轻量级和高强度的特性使得用于多国品牌具有成本效益.
塑料使包装器在设计和功能上具有灵活性. 根据产品要求,包件可以制成防渗漏,防空气或渗透. 诸如灌注喷泉,拉链,以及防篡改的封条等特征提高了可用性. 胶片、床单、瓶子和容器的厚度各不相同,因此可以对各种产品进行有针对性的保护。 热成型塑料成型复杂形状可容纳不规则食品,使航运中的负荷空间最大化.
塑料具有透明性或透明性,可吸引人地展示产品。 塑料上的振动指纹和图像吸引了货架上的消费者注意力. 反雾特性在不同温度下保持视觉吸引力. 塑料与高产量的装填和密封自动化兼容。 它的可发性意味着设计可以随着市场趋势的迅速变化而演变. 整体塑料根据食品业和客户不断变化的需求而定制,使其成为包装的选择。
按包装类型分列的视野:灵活性和障碍属性
就包装类型而言,由于灵活性和强化的屏障特性,弹性包装部分估计在2024年占市场份额的32.5%。 弹性格式符合任何产品形状,没有额外的加工或材料浪费。 生产,点心和方便处理餐饮是理想的应用.
多层柔性胶片提供高水分、气体和油脂耐受性,在货架使用期内保护质量。 塑料,铝和胶合物的比例可以针对空气和外部元素的理想屏障量身定制. 不同程度的易腐性产品都适合使用。 材料的储存寿命从几天增加到一个月以上。
可拆卸性、备用邮袋和其他功能在使用期间提供了便利。 可回收的叠加物在不损害强度或功能的情况下可以进行下移。 轻量级的灵活包装反过来使用较少的资源来运输同等的负载. 全面灵活地实现最优化的保护,同时尽量减少材料使用,降低成本,促进了全行业灵活解决方案的采用。
应用的透视:保护需求驱动鸡蛋、肉类和海产食品
在应用方面,由于这些易腐产品的保护需要很大,估计2024年鸡蛋、肉类和海鲜部分占市场份额的32.2%。 对水分、氧气和油脂的强力屏障对保持质量和防止储存期从几天到几周的破坏至关重要。
刚性容器和半刚性容器在装卸过程中提供坚固的防损坏屏障。 粉碎力量是根据产品脆弱性精心设计的. 宽口方便装卸而不损害密封. 隔热壳保持这些冷却或冻结类别重要的温度控制。
对易发生氧化的海鲜而言,采用含氧吸收器和淡水保护技术的活性包装已经增加。 说明影片会改变颜色,向消费者建议最佳烹饪或消费窗口. 全面防范生物、化学和物理威胁使全球蛋白质类别的长途和及时供应链得以实现。 总体而言,适合独特敏感性的高性能包装促进了易腐蛋白物品的消费和获取。
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北美在全球新鲜食品包装市场占据主导地位,主要受美国驱动,2024年估计占38.7%的比重. 由于零售部门基本有条不紊,对便利食品的需求不断增长,包装的新鲜食品在本区域的消费者中获得了极大的欢迎。 一些主要的新鲜食品生产商和零售商的全球性或区域性总部位于美国,使它们能够控制包装创新和供应链。 这让北美品牌比其他品牌有优势. 多年来,出现了从沙拉到水果和蔬菜的频繁包装食品消费文化,支持持续的包装需求。 虽然进口条例比较严格,但与加拿大和墨西哥的贸易也大大促进了市场量。
亚太区域已成为全球增长最快的新鲜食品包装市场。 快速城市化和可支配收入增加正在印度和中国等人口稠密国家增加粮食消费。 零售业的现代化正在帮助有组织的零售商在包装的新鲜食品市场中获得主要份额。 这些国家每个人口超过10亿,具有巨大的市场潜力。 印度特别目睹了超市和超市的指数增长,帮助包装产品超越松散的变种。 诸如愿望生活方式和健康意识等其他因素包括推动包装吸收。 与此同时,日本和韩国等国由于紧凑的城市和面向便利的消费者,实现了高市场渗透率. 随着亚洲贸易的扩展,出口机会也在增加。
新鲜食品包装市场报告
| 报告范围 | 细节 | ||
|---|---|---|---|
| 基准年 : | 2023 (英语). | 2024年市场规模: | 93.71 Bn美元 (单位:千美元) |
| 历史数据: | 2019年到2023年统计. | 预测周期 : | 2024年改为2031年 |
| 2024至2031 CAGR期预测: | 4.1% (简体中文) | 2031 (英语). 数值预测 : | 124.15 Bn美元 (美元) |
| 覆盖的地理: |
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| 所涵盖的部分: |
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| 涵盖的公司: | Crown Holdings Inc., Sealed Air Corporation,Tetra Pak International,Amcor Ltd.,Rexam PLC,索诺科产品公司,图形包装国际有限责任公司,国际纸业公司,Ball Corporation,Reynolds集团控股有限公司,WestRock Company,Singricit Kappa,Coveris,DuPont,DS Smith PLC,Mondi PLC,Silgan Holdings Inc.,Schur Flifts,Anchor包装公司和Prindpack Inc. | ||
| 增长动力: |
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| 限制和挑战: |
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* 定义: 全球新鲜食品包装 市场是指用于包装新鲜食品的包装材料和溶液,包括水果,蔬菜,肉类,海鲜,乳制品和其他需要包装使其保持新鲜时间更长的食品. 包装通过从水分,氧气,微生物等外部环境因素产生适当的屏障,帮助延长这些易腐烂食品的保质期. 主要包装类型包括弹性包装,硬包装,纸质包装和其他可持续并确保新鲜食品安全分发的包装.
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关于作者
Shivam Bhutani
Shivam Bhutani 拥有 6 年市场研究和战略咨询经验。他是一名市场研究顾问，拥有强大的分析背景。他擅长市场评估、竞争情报（竞争基准和分析）、定价策略和初步研究。他擅长分析大型数据集以提供精确的见解，帮助客户制定有效的市场进入和增长战略。
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