Рынок оборудования для производства вина ANALYSIS

Глобальный вино Объем рынка производственной техники, по прогнозам, достигнет 3,69 миллиарда долларов США к 2030 годуиз 2,35 миллиарда долларов США в 2023 году при CAGR 6,7% в течение прогнозируемого периода 2023-2030 годы. Рост рынка оборудования для производства вина обусловлен растущим спросом на вино, ростом располагаемого дохода и растущей урбанизацией. Кроме того, рост числа новых виноделен и растущая популярность винного туризма также способствуют росту рынка.

Рынок оборудования для производства вина сегментирован по типу оборудования, по уровню автоматизации, по масштабу работы, по типу материала, по применению и по регионам.

Рынок оборудования для производства вина Региональные исследования

• Северная Америка Это крупнейший рынок оборудования для производства вина, на долю которого в 2022 году приходится более 30%. Рост этого региона обусловлен растущим потреблением вина, растущим числом коммерческих винодельческих предприятий и растущим внедрением автоматизации в процесс виноделия.
• Европа Это второй по величине рынок оборудования для производства вина, на который приходится более 25% в 2022 году. Рост этого региона обусловлен долгой историей виноделия в Европе, наличием большого количества малых и средних винодельческих заводов и растущим спросом на высококачественное вино.
• Азиатско-Тихоокеанский регион Это третий по величине рынок оборудования для производства вина, на который приходится более 20% в 2022 году. Рост этого региона обусловлен ростом располагаемого дохода потребителей, растущей популярностью вина среди молодежи и увеличением инвестиций в винную промышленность.

Фигура 1. Доля мирового рынка оборудования для производства вина (%), по региону, 2023 год

To learn more about this report, request sample copy

Рыночные драйверы производства вина

• Растущее потребление вина: По мере роста мирового спроса на вино растет и потребность в современных машинах для удовлетворения производственных потребностей. Новые и развивающиеся рынки вина также могут стимулировать этот спрос.
• Технологические достиженияИнновации в процессах виноделия и оборудовании могут привести к более эффективному и высококачественному производству, заставляя винодельни модернизировать или заменить существующее оборудование.
• Проблемы устойчивости: В винодельческой отрасли все больше внимания уделяется устойчивости. Машины, которые экономят воду, сокращают отходы или работают с использованием альтернативных источников энергии, могут быть более востребованными.
• Расширение винодельни: По мере того, как существующие винодельни расширяют свою деятельность и создаются новые, растет потребность в новых машинах и оборудовании.

Возможности рынка винных машин

• Развивающиеся рынкиРегионы, которые являются новыми для виноделия или расширяют производство вина, такие как Китай, Индия и несколько африканских стран, предлагают неиспользованные возможности для поставщиков винного оборудования.
• Передовая автоматизация: Во многих отраслях наблюдается тенденция к автоматизации, и виноделие не является исключением. Автоматизированное оборудование может повысить эффективность, согласованность и снизить затраты на рабочую силу.
• Устойчивые и экологичные машины: С растущим акцентом на сохранение окружающей среды машины, которые предлагают экологически чистые операции, снижение выбросов и сокращение использования воды, могут иметь конкурентное преимущество.
• IoT и умные машиныИнтеграция технологии Интернета вещей (IoT) может помочь в мониторинге в реальном времени, прогнозном обслуживании и анализе данных, что приведет к оптимизации производства вина.

Производство вина Рынок машин тенденции

• Цифровизация и умные технологии: внедрение цифровых технологий и Умные датчики В производстве вина оборудование помогает виноделам контролировать различные аспекты производственного процесса в режиме реального времени, обеспечивая стабильное качество и эффективность операций.
• Устойчивость и энергоэффективность: Все больше внимания уделяется машинам, которые являются энергоэффективными и имеют минимальный экологический след. Это согласуется с глобальными тенденциями, подчеркивающими устойчивую практику в различных отраслях.
• Робототехника и автоматизацияРоботизированные решения, особенно для таких задач, как сбор винограда, сортировка и упаковка, становятся все более популярными. Они обеспечивают эффективность и последовательность и могут работать в различных условиях.
• Гибкость в производствеМашины, которые могут быть легко адаптированы для различных типов вин или партий, пользуются спросом, поскольку виноделы ищут универсальность в своей деятельности.

Рынок винных машин сдерживается

• Высокие первоначальные инвестиции: Стоимость современного оборудования для производства вина может быть существенной. Это может стать существенным барьером, особенно для малых и средних винодельческих предприятий с ограниченным капиталом.
• Сложность операций: Некоторые продвинутые машины имеют сложные функции, которые могут потребовать специальной подготовки. Необходимость дополнительного обучения может быть сдерживающим фактором для некоторых виноделен.
• Расходы на техническое обслуживаниеРегулярное техническое обслуживание и потенциальная стоимость ремонта сложных машин могут быть высокими, что может отговорить винодельни от инвестиций в них.
• Традиционные практики виноделия: Некоторые винодельни и винные потребители предпочитают традиционные методы виноделия, рассматривая их как подлинные. Это предпочтение может ограничить внедрение современного оборудования.

Контрбаланс: Инвестиции в современное оборудование для производства вина могут привести к долгосрочной экономии затрат за счет повышения эффективности, автоматизации и более высокого качества продукции. Кроме того, существуют варианты финансирования, гранты и субсидии, которые могут помочь компенсировать первоначальные затраты на винодельни.

Аналитический взгляд:

Ожидается, что мировой рынок оборудования для производства вина будет наблюдать устойчивый рост в ближайшие годы. Рынок обусловлен растущим потреблением вина во всем мире и растущим числом виноделен, стремящихся автоматизировать свои производственные процессы. Азиатско-Тихоокеанский регион, по прогнозам, будет самым быстрорастущим рынком из-за растущего населения среднего класса и его растущего предпочтения вине по сравнению с другими алкогольными напитками.

Однако высокие первоначальные инвестиции в оборудование для производства вина являются серьезным препятствием для рынка. Небольшим винодельням в развивающихся странах часто не хватает капитала для покупки дорогих автоматизированных систем. Колебания поставок винограда и изменение потребительских предпочтений также создают проблемы.

Рынок предоставляет возможности для инновационной продукции. Поставщики сосредоточены на разработке машинных решений, предназначенных для малых и средних винодельческих предприятий, с помощью модульных, масштабируемых конструкций оборудования. Есть также возможности для машин, способных обрабатывать несколько сортов винограда и производить различные винные стили. Внедрение технологий промышленного интернета вещей позволяет осуществлять мониторинг оборудования и прогнозное техническое обслуживание, сокращая время простоя.

Северная Америка в настоящее время доминирует на рынке, чему способствует обширная дистрибьюторская сеть крупных игроков и присутствие ведущих мировых производителей вина. Европа является еще одним ключевым регионом с устоявшимися культурами и традициями виноделия. Китай и Индия представляют выгодные перспективы из-за роста благосостояния и введения реформ таможенных пошлин, поддерживающих торговлю вином. В целом, с инновациями, отвечающими потребностям новых участников и известных игроков, рынок оборудования для производства вина, похоже, готов к постоянному расширению.

Последние события

Запуск нового продукта

• ГВ КентКомпания, дистрибьютор оборудования для таких продуктов, как баррели, клапаны и сопла для винодельческой и пивоваренной промышленности, запустила свою новую линейку модульного оборудования для производства вина, которое предназначено для масштабирования и гибкости для удовлетворения потребностей винодельческих предприятий всех размеров. Новая линия включает резервуары, ферментаторы, насосы и другое оборудование.
• Agrovin запустила свое новое поколение виноградных дробилок, которые предназначены для того, чтобы быть более эффективными и мягкими на винограде. Новые дробилки используют запатентованную технологию, которая минимизирует повреждение винограда, что приводит к улучшению качества вина.
• Делла Тоффола Pacific имеет опыт работы в области оборудования для виноделия, технологий обработки и упаковки напитков и продуктов питания, запустила новую линейку автоматизированных систем производства вина, которые предназначены для снижения затрат на рабочую силу и повышения согласованности. Новые системы включают в себя все, от дробления винограда и ферментации до розлива и маркировки.

Приобретение и партнерство

• В 2021 году итальянский производитель оборудования для производства вина CFT приобрел французскую компанию Euromac. Это приобретение дало CFT прочный плацдарм на французском рынке, а также доступ к опыту Euromac в автоматизированных системах виноделия.
• В 2022 году американский производитель оборудования для производства вина American Bottling Systems приобрел итальянскую компанию Enoitalia. Это приобретение дало ABS более широкий ассортимент винодельческого оборудования, а также более сильное присутствие на европейском рынке.
• В 2022 году китайский производитель оборудования для производства вина Zonda Machinery заключил партнерство с итальянской компанией Frentauto. Это партнерство дало Zonda доступ к опыту Frentauto в автоматизированных системах сбора винограда, что является растущей тенденцией в винодельческой промышленности.

Фигура 2. Доля мирового рынка оборудования для производства вина (%), по заявлению, 2023

To learn more about this report, request sample copy

Лучшие компании на рынке оборудования для производства вина

• Бухер Васлин
• Пера Пелленк
• Шарфенбергер
• Компания Zambelli Enotech
• Энотулы
• Группа Criveller
• Делла Тоффола
• Группо Бертоласо
• Фабрис
• Мори Луиджи и С.

Определение: Рынок оборудования для производства вина относится к сбору оборудования и оборудования, которые используются специально для производства и переработки вина. Это включает в себя различные механизмы, предназначенные для облегчения различных этапов процесса виноделия, начиная от первоначального дробления винограда до окончательного розлива и упаковки готового продукта.