Рынок водки АНАЛИЗ

Водка – это алкогольный напиток, который производится в процессе дистилляции. Сырье, используемое для приготовления водки, включает крахмалы или сахарные растения, такие как пшеница и овощи, такие как картофель. Водка — это прозрачный напиток с неразличимым вкусом, который возник в России и Польше и получил свое название от русского слова «Водка».вода ?(вода). Водка обычно используется в коктейлях, поскольку она бесцветна и имеет чистый вкус, который хорошо сочетается с любым вкусом. Ожидается, что рынок станет свидетелем значительного роста из-за увеличения количества доступных для потребителей сортов водки. Сегодня потребители предпочитают низкокалорийные продукты и превосходные ингредиенты из-за роста сознания здоровья, особенно у молодого поколения. Поэтому индустрия продуктов питания и напитков сталкивается с проблемой постоянного соответствия предпочтениям потребителей.

Прогноз рынка

• Мировой рынок водки обусловлен растущим интересом к культуре коктейлей среди потребителей. В настоящее время компании экспериментируют с инновационными вкусами коктейлей из водки, которые привлекают потребителей к изучению более дорогих напитков. алкогольные напитки. Ключевые игроки запускают новые продукты в соответствии с этими быстрыми изменениями потребительских предпочтений. Например, в 2019 году Pernod Ricard выпустила водку с икрой под названием L’Orbe. Кроме того, Hilton Head Distillery также выпустила водку «Aermoor», которая на вкус напоминает торт ко дню рождения.
• В 2018 году Азиатско-Тихоокеанский регион показал наибольший рост с точки зрения доходов из-за роста населения, быстрой урбанизации и роста дохода на душу населения в регионе. По данным Всемирного банка, в 2019 году доход на душу населения в Индии увеличился на 10%. Кроме того, рестораны и бары в регионе выиграли от роста потребления алкоголя и спроса на него. Премиальная водка. Например, в 2019 году Pernod Французская компания Ricard, производящая алкогольные напитки, имела 12%.Рост продаж алкоголя в Азиатско-Тихоокеанском регионе обусловлен успехом водки «Абсолют» и расширением местного виски «Сиграмм» в регионе. В Китае и Индии продажи алкоголя выросли на 20% в 2019 году.
• Среди Европы Россия лидирует по потреблению водки на душу населения в мире. В настоящее время в России наблюдается снижение потребления алкоголя. По данным ВОЗ, потребление алкоголя в России снизилось на 43% с 2003 по 2016 год из-за растущей тенденции к более здоровому образу жизни и соблюдению правительством минимальных цен. Например, в 2011 году правительство России ограничило доступность розничного алкоголя и ввело строгие правила в отношении рекламы алкоголя в СМИ.
• Ключевые игроки на этом рынке сосредоточены на запуске новых продуктов, благодаря растущей тенденции к потреблению водки. Например, в 2016 году Diageo запустила коктейльную версию своего бренда водки Smirnoff & Cola. Кроме того, Bacardi Limited также восстановила существующий бренд Breezer в 2019 году с помощью смесей водки Ready-To-Drink. Коктейли Ready-To-Drink специально упакованы в ярко оформленные банки и бутылки, что делает их более привлекательными и доступными для совместного использования на платформах социальных сетей. Основной задачей для ключевых игроков является поддержание вкуса, качества ингредиентов и подлинности.
• Среди каналов дистрибуции сегмент специализированных магазинов в 2018 году занимал доминирующее положение на мировом рынке водки. В то время как интернет-магазины, как ожидается, будут иметь самый быстрый рост, связанный с ростом уровня проникновения в Интернет и потребителей, использующих электронную коммерцию для покупки продуктов и других товаров. По данным Международного союза электросвязи, в 2019 году использование Интернета увеличилось примерно на 4%. Алкоголь электронная торговля Лидер Drizly испытал высокий рост доходов от онлайн-доставки алкоголя в 2018 году. Кроме того, согласно отчету МВФ, глобальные розничные продажи электронной коммерции в 2017 году достигли около 2,3 триллиона долларов США. Например, онлайн-рынок алкоголя в Китае быстро растет из-за растущего спроса на местные вина среди китайского населения.

Ключевые игроки

Ключевыми игроками на мировом рынке водки являются Belvedere, Brown-Forman, Diageo, Gruppo Campari, Pernod Ricard, Russian Standard, Bacardi, Central European Distribution, Constellation Spirits. Ручная работа ТитоБольшой Тетон, и Глубокий Эдди.

Таксономия рынка

На основе вкусового типа мировой рынок водки сегментирован на:

• ароматизированный
• не ароматизированный

На базе канала дистрибуции мировой рынок водки сегментирован на:

• рестораны и бары
• Специализированные магазины
• Супермаркеты и гипермаркеты
• Интернет-магазины
• Другие

На базе региона мировой рынок водки сегментирован на:

• Азиатско-Тихоокеанский регион

• Китай
• Индия
• Япония
• АСЕАН
• Австралия
• Южная Корея
• Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона

• Северная Америка

• США.
• Канада
• Мексика

• Европа

• Великобритания.
• Германия
• Франция
• Италия
• Россия
• Остальная часть Европы

• Латинская Америка

• Бразилия
• Аргентина
• Остальная часть Южной Америки

• Ближний Восток

• ГКЦ
• Израиль
• Остальная часть Ближнего Востока

• Африка

• Северная Африка
• Центральная Африка
• Южная Африка