Рынок тестирования сальмонелл ANALYSIS

Ожидается, что объем мирового рынка тестирования сальмонелл будет оценен US$ 2,91 млрд. в 2023 году и, как ожидается, достигнет US$ 4,91 млрд. К 2030 году, растущий на совокупных годовых темпах роста (CAGR) 7,8% с 2023 по 2030 год.

Рынок тестирования сальмонелл является важным сегментом в более широкой индустрии тестирования безопасности пищевых продуктов. Сальмонелла является распространенной бактерией, которая может вызывать заболевания пищевого происхождения, и тестирование на ее наличие имеет решающее значение для обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Тестирование сальмонеллы включает в себя различные методы и технологии, используемые для обнаружения и идентификации сальмонеллы в образцах пищевых продуктов. Эти методы могут варьироваться от традиционных культуральных методов до более совершенных молекулярных методов, таких как ПЦР (полимеразная цепная реакция) и секвенирование ДНК.

Размер рынка тестирования сальмонеллы может варьироваться в зависимости от таких факторов, как географический регион, отраслевой спрос и нормативные требования. На рынок влияют такие факторы, как повышение осведомленности о безопасности пищевых продуктов, более строгие правила, введенные государственными органами, и растущий акцент на профилактике болезней пищевого происхождения.

Тестирование сальмонеллы на региональном рынке

• Северная АмерикаСеверная Америка является крупнейшим рынком для тестирования сальмонеллы, на долю которого в 2022 году пришлось более 41,2% рынка. Северная Америка имеет хорошо налаженную инфраструктуру тестирования безопасности пищевых продуктов и строгие правила, регулирующие безопасность пищевых продуктов. В США, в частности, есть надежные требования к тестированию, которые стимулируют спрос на тестирование сальмонеллы. Кроме того, повышение осведомленности потребителей и акцент на профилактике болезней пищевого происхождения способствуют росту рынка тестирования сальмонеллы в этом регионе.
• ЕвропаЕвропа является вторым по величине рынком для тестирования сальмонеллы, на долю которого в 2022 году пришлось более 21,6%. Европа также уделяет большое внимание безопасности пищевых продуктов и осуществляет строгие правила для обеспечения качества пищевых продуктов. В Европейском союзе действуют специальные правила для тестирования сальмонеллы в различных категориях продуктов питания. птица и яйца. Наличие этих правил и акцент на безопасности потребителей стимулируют спрос на тестирование сальмонеллы в Европе.
• Азиатско-Тихоокеанский регионАзиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим рынком для тестирования сальмонеллы, на долю которого в 2022 году пришлось более 15,2%. Азиатско-Тихоокеанский регион переживает стремительный экономический рост и урбанизацию, что приводит к увеличению спроса на тестирование безопасности пищевых продуктов. Такие страны, как Китай и Индия, имеют большое население и растущий средний класс, что обуславливает необходимость более эффективных мер безопасности пищевых продуктов. Тестирование сальмонеллы приобретает все большее значение в этом регионе как средство обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Фигура 1. Глобальная доля рынка сальмонелл (%) по регионам, 2023 год

To learn more about this report, request sample copy

Взгляды аналитика на глобальный рынок тестирования сальмонелл:

Ожидается, что мировой рынок тестирования сальмонелл будет наблюдать значительный рост в течение прогнозируемого периода из-за растущей обеспокоенности по поводу безопасности пищевых продуктов. Строгие правила, касающиеся тестирования патогенов различных пищевых продуктов, стимулируют внедрение тестирования сальмонелл. наборы и анализы. Северная Америка в настоящее время доминирует на рынке, однако Азиатско-Тихоокеанский регион, как ожидается, предложит выгодные возможности для роста. Кроме того, отсутствие стандартизированных руководящих принципов тестирования в разных странах создает проблему. Тем не менее, растущая торговля продуктами питания во всем мире открывает возможности для тестирования сальмонеллы в международных поставках. Тестирование кормов для домашних животных и кормов для животных станет важной областью применения.

Сальмонелла тестирует рыночных водителей

• Увеличение заболеваемости сальмонеллой ВспышкиСальмонелла является распространенной причиной болезней пищевого происхождения во всем мире. Рост числа вспышек сальмонеллы, приводящий к проблемам общественного здравоохранения, стимулирует спрос на тестирование сальмонеллы. Быстрое и точное тестирование помогает идентифицировать зараженные пищевые продукты, инициировать соответствующие воспоминания и предотвратить дальнейшее распространение инфекций.
• Строгие правила безопасности пищевых продуктовПравительства и регулирующие органы по всему миру ввели строгие правила для обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты общественного здоровья. Эти правила часто требуют от производителей продуктов питания, переработчиков и дистрибьюторов регулярного тестирования на патогены, такие как сальмонелла. Соблюдение этих правил стимулирует спрос на тестирование сальмонеллы.
• Растущая осведомленность потребителей и спрос на безопасную пищуПотребительская осведомленность о безопасности пищевых продуктов растет, и все больше людей ищут безопасные и высококачественные продукты питания. Спрос на тестирование сальмонеллы обусловлен желанием потребителей сделать осознанный выбор и избежать потребления загрязненной пищи. Пищевые компании, которые расставляют приоритеты и демонстрируют надежные процедуры тестирования, получают доверие и лояльность потребителей. Например, в июне 2021 года на основе данных, опубликованных New Food Magazine, Gerstel. Более половины клиентов больше заботятся о еде и безопасности. Во Всемирный день безопасности пищевых продуктов компания Kerry представила результаты исследования, которое предполагает, что потребители более осведомлены о безопасности пищевых продуктов, чем когда-либо после пандемии COVID-19.
• Достижения в тестировании технологий: Развитие передовых технологий и методов тестирования позволило повысить эффективность, точность и скорость тестирования сальмонеллы. Молекулярные методы, такие как ПЦР и секвенирование ДНК, обеспечивают быстрое и надежное обнаружение сальмонеллы, что позволяет быстрее идентифицировать и контролировать зараженные пищевые продукты. Эти технологические достижения способствуют росту рынка тестирования сальмонелл.

Рынок тестирования сальмонелл Возможности:

• Расширение на развивающихся рынкахРазвивающиеся рынки, особенно в Азиатско-Тихоокеанском регионе, Латинской Америке и Африке, предлагают значительные возможности для роста рынка тестирования сальмонеллы. В этих регионах наблюдается быстрая урбанизация, рост населения и повышение осведомленности потребителей о безопасности пищевых продуктов. В результате растет спрос на улучшенные меры безопасности пищевых продуктов, включая тестирование сальмонеллы. Компании могут воспользоваться этими возможностями, расширяя свое присутствие и предлагая инновационные решения для тестирования на этих рынках.
• Принятие быстрых методов тестирования: Растет тенденция к внедрению методов быстрого тестирования в пищевой промышленности. Быстрые методы тестирования обеспечивают более быстрые и эффективные результаты по сравнению с традиционными методами, основанными на культуре. Технологии, такие как ПЦР, иммуноанализы и биосенсоры, позволяют быстрее обнаруживать сальмонеллу в образцах пищи. Компании, которые разрабатывают и продают комплекты и устройства для быстрого тестирования, имеют значительные возможности для удовлетворения спроса на более быстрые решения для тестирования на месте.
• Повышение фокуса на точечном тестированииТестирование по месту оказания медицинской помощи, которое позволяет проводить немедленное тестирование и диагностику на месте сбора образцов, приобретает все большее значение в отрасли здравоохранения. Эта концепция также может быть применена к рынку тестирования сальмонелл, особенно в таких местах, как объекты пищевой промышленности, рестораны и сельскохозяйственные фермы. Тестирование сальмонеллы может обеспечить результаты в режиме реального времени, что позволяет оперативно предотвращать распространение загрязненных пищевых продуктов. Разработка портативных и удобных для пользователя тестовых устройств, предназначенных для тестирования на месте, представляет собой многообещающую возможность.
• Технологические достиженияПродолжающиеся достижения в области технологий, таких как автоматизация, робототехника и искусственный интеллект, открывают возможности для рынка тестирования Salmonella. Эти технологии могут оптимизировать процессы тестирования, повысить точность и снизить затраты. Интеграция автоматизированных систем и алгоритмов ИИ в рабочие процессы тестирования Salmonella может повысить эффективность, производительность и возможности анализа данных, открывая новые возможности для роста и инноваций.

Рынок тестирования сальмонелл Тренды:

• Переход в сторону Методы тестирования на молекулярной основе: Существует заметная тенденция к принятию методов молекулярного тестирования, таких как полимеразная цепная реакция (ПЦР) и секвенирование ДНК, для обнаружения сальмонеллы. Эти методы обеспечивают более высокую чувствительность, специфичность и более быстрое время оборота по сравнению с традиционными методами, основанными на культуре. Они обеспечивают быструю и точную идентификацию сальмонеллы в образцах пищевых продуктов, поддерживая своевременное принятие решений и контроль за вспышками.
• Автоматизация и робототехника в процессах тестированияАвтоматизация и робототехника все чаще используются в процессах тестирования Salmonella для повышения эффективности, точности и пропускной способности. Автоматизированные системы могут обрабатывать этапы подготовки, усиления и обнаружения образцов, снижая риск человеческой ошибки и увеличивая возможности тестирования. Робототехника также может обеспечить высокопроизводительный скрининг больших объемов выборки, что делает тестирование более оптимизированным и экономически эффективным.
• Растущий спрос на мультиплексное тестированиеМультиплексное тестирование, которое позволяет одновременно обнаруживать несколько патогенов, набирает популярность на рынке тестирования сальмонелл. Мультиплексные анализы позволяют обнаружить сальмонеллу вместе с другими важными пищевыми патогенами, такими как кишечная палочка и листерия, в одном тесте. Этот подход экономит время, снижает затраты и повышает эффективность тестирования безопасности пищевых продуктов.

Сальмонелла тестирует рыночные ограничения:

• Высокая стоимость тестирования сальмонеллыВнедрение протоколов тестирования сальмонеллы и поддержание испытательных мощностей могут быть дорогостоящими для пищевых компаний, особенно для малых и средних предприятий (МСП). Первоначальные инвестиции в испытательное оборудование, реагенты и квалифицированный персонал могут быть значительными. Текущие расходы, связанные с поддержанием и обновлением систем тестирования и соблюдением нормативных требований, также могут быть проблемой, ограничивающей принятие комплексных программ тестирования сальмонеллы.
• Отсутствие стандартизации: Отсутствие стандартизированных протоколов тестирования и методов обнаружения сальмонеллы может препятствовать согласованности и сопоставимости результатов. Вариации в методологиях тестирования в разных лабораториях могут привести к расхождениям и неопределенности в интерпретации результатов испытаний. Усилия по стандартизации, такие как разработка эталонных методов и процедур валидации, имеют решающее значение для обеспечения согласованной практики тестирования сальмонеллы и надежных результатов.
• Ограничения по времениТрадиционные культурные методы тестирования сальмонеллы могут занять много времени, обычно для получения результатов требуется несколько дней. Эта задержка может препятствовать своевременному принятию решений и реагированию на потенциальные вспышки. Хотя молекулярные методы дают более быстрые результаты, их широкое внедрение и внедрение в отрасли может быть ограничено из-за необходимости в специализированном оборудовании, технической экспертизе и более высоких затратах.

Фигура 2. Глобальная доля рынка сальмонелл (%) по типу выборки, 2023

To learn more about this report, request sample copy

Последние события

• В марте 2022 года, PerkinElmer, Inc.Медицинская компания запустила расширение тестирования кормов для домашних животных для своего тестового набора Solus One Salmonella, ведущего высокоэффективного иммуноанализа для обнаружения сальмонеллы в образцах продуктов питания и окружающей среды.
• В октябре 2021 года, SGS Société Générale de Surveillance SAКомпания по тестированию пищевых продуктов объявила о добавлении методов тестирования быстрой полимеразной цепной реакции (ПЦР) в лабораторию SGS-Laagrima в Марокко, став первой марокканской лабораторией, получившей аккредитацию ISO 17025 для тестирования ПЦР сальмонеллы в пищевых продуктах.

Лучшие компании на рынке тестирования сальмонелл

1. Научный Термо Фишер
2. Биотехнология Vitrosens
3. Merck KGaA
4. биомерье SA
5. Корпорация Neogen
6. Киаген Н.В.
7. 3М
8. PerkinElmer Inc.
9. Компания Romer Labs Division Holding GmbH
10. Компания Eurofins Scientific
11. Харди Диагностика
12. Лаборатории реки Чарльз
13. Лаборатория
14. R-Biopharm AG
15. Biomerica, Inc.

Определение: Тестирование сальмонеллы относится к процессу обнаружения и идентификации присутствия бактерий сальмонеллы в различных образцах, включая продукты питания, воду и окружающую среду. Он включает в себя использование различных методов тестирования, таких как методы на основе культуры, молекулярные анализы и иммуноанализы, чтобы точно определить наличие или отсутствие сальмонеллы. Тестирование сальмонеллы имеет решающее значение для обеспечения безопасности пищевых продуктов, предотвращения болезней пищевого происхождения и соблюдения нормативных требований.