Фитостеролы рынок АНАЛИЗ

Фитостеролы - это растительные станолы и стеролы, которые похожи на холестерин. Вытесняя холестерин из мицелл, фитостеролы мешают абсорбции пищевого холестерина в кишечнике, снижая риск ожирения. Нерафинированные растительные масла, орехи, семена, бобовые и цельные зерна являются хорошими источниками фитостеролов. По данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), если человек потребляет от 1,5 до 2,4 г растительных стеролов и станолов в день, то уровень холестерина в крови может быть снижен на 7-10%.

В 2015 году от сердечно-сосудистых заболеваний умерло около 17,7 миллиона человек, из которых около 7,4 миллиона смертей произошло из-за ишемической болезни сердца (ИБС). Ожирение стало серьезной проблемой для потребителей, особенно в развитых регионах, таких как Северная Америка и Европа. Средние деньги, потраченные на болезни, связанные с ожирением, в США в 2016 году составили около 383,0 млн долларов США. Фитостеролы воспринимаются как добавки, которые помогут снизить содержание холестерина путем замены маргарина, не вызывая никаких побочных эффектов в молочных и кондитерских продуктах.

Бета-ситостерол является крупнейшим сегментом продукции на рынке. Простой процесс добычи в сочетании с тем, что он, естественно, доступен, стимулирует рост рынка. Ожидается, что растущее использование бета-ситостерина в маргарине для снижения содержания холестерина положительно повлияет на будущий спрос на рынке. Рост рынка стимулируется одобрением регулирующих органов относительно использования фитостеролов в продуктах конечного использования. Ожидается, что регулирующие органы, продвигающие фитостеролы как полезные для сердца, будут стимулировать спрос.

Фитостерол Таксономия рынка:

Исходя из типа продукта, рынок фитостерола классифицируется как:

• β-ситостерол
• Кампестерол
• Стигмастерол
• Другие

На основе отрасли конечного использования рынок фитостерола классифицируется как:

• Еда и напитки
• Фармацевтические препараты
• Личная забота
• Корм животных
• Другие

Фитостерол Прогноз рынка:

• Северная Америка является крупнейшим рынком фитостеролов. США являются ведущим рынком, за которым следует Канада. По данным Американской кардиологической ассоциации, примерно 39% взрослых в США имеют уровень холестерина 200 мг / дл, в то время как 11,9% имеют 240 мг / дл. ССЗ вызывает около 801 000 смертей в США каждый год. Сердечно-сосудистые заболевания приводят к 2200 смертельным случаям в США каждый день. Это создает большую целевую группу для производителей фитостерола. Ожидается, что изменение предпочтений потребителей в отношении здорового питания и осведомленности потребителей о натуральных ингредиентах в молоке с низким содержанием жира и йогуртах повысит спрос на них в регионе.
• Европа является вторым по величине рынком, управляемым такими странами, как Германия, Великобритания, Испания и Италия. Ожидается, что растущий спрос на пищевые напитки повысит спрос. Основным драйвером в регионе является решение Европейского органа по безопасности пищевых продуктов о том, что если фитостерол потребляется в количестве 1,5-3 г в день, это может привести к снижению уровня холестерина, а также снизить риск ишемической болезни сердца.
• Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим рынком для фитостеролов. Китай, Индия, Индонезия и Сингапур являются основными участниками роста рынка фитостеролов в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Доступность сырья и присутствие большого количества местных производителей, таких как Matrix Fine Sciences и Pioneer Herbal, повышают спрос на рынке. Ожидается, что Австралия и Новая Зеландия станут свидетелями высокого спроса из-за повышенной осведомленности о здоровье кишечника и сердечно-сосудистых заболеваниях.

В мае 2017 года BASF объявила, что будет сотрудничать с Aenova и Kappa для запуска Vegapure, который является растительным стероловым эфиром для применения в пищевых продуктах и пищевых добавках в Европе. Добавка помогает снизить уровень холестерина, а также получила одобрение Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA).

Некоторые из ключевых игроков рынка в индустрии фитостерола являются BASF SE, Pharma-Chem Laboratories Inc, Raisio Plc., Bunge Limited, DuPont, ADM, Cargill Inc., HyPhyto Inc., Gustav Parmentier и Arboris, LLC.