Рынок экстракта солодки ANALYSIS

Экстракты солодки - Insights

Экстракты солодки, полученные из корней солодки, используются как в лекарствах и доступны в порошкообразной или жидкой форме. Экстракт производится путем кипячения корней солодки (Glycyrrhiza glabra), которая является растением родом из Средиземноморского региона. Помимо растительных лекарств, он используется в качестве подсластителя и ароматизатора. Экстракт обладает противовоспалительными, противовирусными и детоксикационными свойствами. Он широко используется в пищевой промышленности, так как экстракт почти в 50 раз слаще сахара. Ожидается, что растущий спрос на растительные лекарства, подсластители на растительной основе и растущая осведомленность о продуктах, не содержащих сахара, будут стимулировать рост рынка экстрактов солодки в течение прогнозируемого периода.

На основе экстрактов солодки типа продукта рынок сегментирован в пищевой, кормовой и фармацевтической категориях. Сегмент фармацевтических препаратов, как ожидается, будет занимать доминирующее положение на рынке благодаря широкому применению экстрактов в медицине, а также увеличению использования в профилактике рака. Ожидается, что сегмент продуктов питания будет составлять значительную долю рынка с точки зрения доходов. Растущее использование экстрактов солодки в пищевой промышленности и растущий спрос на натуральные ингредиенты, по прогнозам, будут стимулировать рост рынка солодки. На основе применения экстрактов солодки рынок сегментируется на продукты питания и напитки, фармацевтические, табачные и другие. Ожидается, что на фармацевтический сегмент будет приходиться наибольшая доля выручки за прогнозируемый период из-за увеличения использования экстрактов солодки в лекарственных средствах. Экстракт обладает антимикробными свойствами, улучшает дыхательную систему, снижает стресс. Этот рынок далее подразделяется на такие формы, как порошок, жидкость и блок. Сегмент порошковой формы был доминирующим в 2016 году с точки зрения доли выручки на рынке. Это объясняется его широким применением в пищевой промышленности и косметической промышленности.

Азиатско-Тихоокеанский регион является доминирующим регионом на мировом рынке экстрактов солодки и был оценен в 612,16 млн долларов США в 2016 году. Это связано с ростом спроса со стороны фармацевтической промышленности. В Китае экстракты солодки широко используются для лечения язв и для укрепления иммунной системы путем естественного повышения уровня интерферона. Он также известен как «Великий детоксификатор» в Китае. В Японии его используют для лечения хронического гепатита В. Растет интерес к использованию экстрактов солодки в пищевых пенопластах. Благодаря пенообразующим свойствам экстрактов солодки, она приобретает значение в пищевых пенопластах. Этот экстракт повышает качество и срок годности конечного продукта. Следовательно, эти экстракты широко используются в индустрии напитков в качестве пенообразователя.

Европа является вторым по величине регионом на мировом рынке экстрактов солодки с точки зрения доходов за прогнозируемый период. Рост рынка обусловлен увеличением спроса на низкокалорийную пищу и на производство подсластителей, таких как MAG (Mono Ammonium Glyzyrrhizinat). Ожидается, что на европейские страны, такие как Германия и Франция, будет приходиться самый высокий импорт солодки в Европе для использования в пищевой промышленности. В Европе он широко используется для производства MAG, который используется в качестве маскирующего агента в продуктах, подслащенных стевией. Производители на рынке сосредоточены на научно-исследовательской деятельности для разработки новых продуктов.

Ожидается, что Северная Америка продемонстрирует значительный рост на мировом рынке экстрактов солодки из-за растущего использования растительных лекарственных средств и растущего спроса на растительные натуральные ингредиенты. Экстракты солодки используются для придания ароматов табачным изделиям, поэтому ожидается, что растущий спрос на сигареты будет стимулировать рост рынка. Однако в 2016 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (Food & Drug Administration) выпустило предупреждение для потребителей против использования солодки, содержащей жидкость для кашля, поскольку она содержит неопознанный морфин, который может оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье человека, включая аллергические реакции, угнетение дыхания и смерть.

Рынок экстрактов солодки был оценен в 1779,59 долларов США. Mn в 2016 году и, как ожидается, вырастет на CAGR 5,7% с точки зрения выручки в течение 2017-2025 годов.

Фигура 1. Доля мирового рынка солодки, по регионам

To learn more about this report, request sample copy

Источник: Coherent Market Insights (2017)

Ожидается, что доля Азиатско-Тихоокеанского региона в мировом рынке солодки в 2016 году составит 34,40%. Растущее использование экстракта солодки для лечения рака привело к увеличению производства экстрактов солодки для применения в фармацевтической промышленности для производства фитотерапии.

Основные игроки на мировом рынке экстрактов солодки

Некоторые из ключевых игроков на мировом рынке экстрактов солодки включают Norevo GmbH, MAFCO Worldwide LLC, FC Licorice, Zagros Licorice Co., Ransom NaturalsLtd., Aushadhi Herba, VPL Chemicals, Sepidan Osareh Co. и другие.