Рынок Комбуча ANALYSIS

Комбуча – это ферментированный напиток из сахара и черного чая. Он состоит из множества минералов, ферментов и витаминов. Комбуча - богатый питательными веществами напиток, который ферментируется симбиотической колонией бактерий и дрожжей (SCOBY). SCOBY, также называемый грибом, потребляет 90% сахара в процессе ферментации, что делает конечный продукт с низким содержанием сахара. Этот напиток набирает популярность благодаря своей пользе для здоровья и доступен в продовольственных магазинах и продуктовых магазинах. Комбуча можно варить дома с использованием таких методов, как непрерывный вар и пакетный метод. Производители Kombucha стремятся выпускать новые ароматизаторы с рекламой для привлечения потребителей.

Повышение осведомленности о пользе для здоровья и спросе на здоровые напитки способствуют росту мирового рынка комбучи. Основные бренды напитков сосредоточены на выпуске этого напитка, который стимулирует рост мирового рынка комбучи. Тем не менее, содержание алкоголя в напитках является основным сдерживающим фактором для роста рынка комбучи.

Глобальная Комбуча Таксономия рынка

По типу глобальный рынок комбучи подразделяется на:

• дрожжи
• бактерии
• плесень
• Другие

На основе вкуса мировой рынок комбучи подразделяется на:

• Травы и специи
• Ягоды
• цитрусовый
• Цветы
• Apple, Mango и Coconut
• Другие

На базе канала дистрибуции мировой рынок комбучи сегментирован на:

• супермаркеты
• Магазины здоровья
• Интернет-магазины

Сегмент ароматизаторов имеет наибольший спрос на рынке комбучи и, как ожидается, будет расти на самом высоком уровне CAGR в течение прогнозируемого периода. Поэтому компании сосредоточены на разработке новых ароматизаторов для удовлетворения спроса потребителей. Сегмент супермаркетов стал свидетелем заметной роли в канале дистрибуции этого продукта, что способствовало росту рынка.

Глобальная Комбуча Прогноз рынка

• Ожидается, что Северная Америка станет доминирующим регионом на рынке комбучи. Ожидается, что США внесут наибольшую долю на этот рынок. Повышение осведомленности о пользе этого напитка для здоровья способствует росту рынка комбучи. Американское онкологическое общество заявило, что этот напиток пропагандируется как лекарство от широкого спектра проблем со здоровьем, таких как облысение, рак, СПИД, бессонница, артрит и кишечные расстройства. Латинская Америка стала свидетелем умеренного роста на рынке комбучи из-за растущего спроса на здоровые напитки в таких странах, как Аргентина, Венесуэла, Колумбия и Бразилия.
• Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрировал значительные темпы роста и занимает вторую по величине долю на рынке комбучи из-за растущего населения и растущего спроса со стороны развивающихся стран, таких как Индия и Китай. Комбуча, возникшая в этом регионе, делает этот регион самым быстрорастущим рынком с низкой стоимостью производства и переработки, что, в свою очередь, стимулирует рост рынка комбуча. В Европе наблюдается умеренный рост на мировом рынке комбучи из-за растущего государственного регулирования, которое препятствует росту рынка.

Компания Hain Celestial Group Inc. запустила энергетический проект в 2011 году. Рынки Whole Food и Wal-Mart среди многих других ритейлеров объединились с пивоварами для распространения этого напитка. Основными действующими на мировом рынке комбучи являются Reed’s Inc., Millennium Products Inc., Revive Kombucha, The Hain Celestial Group, Kosmic Kombucha, Buchi Kombucha, Townshend’ Tea Company, Gt’s Kombucha и The Humm Kombucha Llc.

Глобальная Комбуча рынок Ключевые события:

• На 5^в В марте 2019 года Revive Kombucha объявила о запуске Revive Sparkling Kombucha, традиционно ферментированного, органического и стабильного для хранения крафтового пива. Этот напиток доступен в 12 унциях банок с различными вкусами, такими как Mango Orange, Cherry Hibiscus, Клубничный лимон и Citrus Ginger. Этот продукт был запущен с целью привлечения клиентов, заботящихся о своем здоровье.
• На 13^в В августе 2018 года Brew Dr. Kombucha, США, объявила о запуске осеннего сезона, ограниченное издание kombucha, Harvest. Этот ограниченный выпуск Harvest был запущен в различных вкусах, включая абрикос и таррагон. Этот запуск включал продукты с органическими и сырыми ингредиентами, которые, как ожидается, привлекут клиентов в США.
• На 14^в В марте 2013 года Hain Celestial Group, Inc., компания по производству натуральных и органических продуктов в США, объявила о запуске 100 новых более здоровых вариантов продуктов питания и напитков с различными вкусами. Этот запуск был ориентирован на потребителей, которые склонны покупать натуральные и органические продукты.