Индийский рынок веганских продуктов ANALYSIS

Индийский веганский продовольственный рынок оценили по достоинству $1 372,3 Mn в 2022 году и, как ожидается, достигнет $2 756,6 Mn к 2030 году, демонстрируя CAGR 9,1% в течение прогнозируемого периода 2023-2030 годов.

Индийский веганский продовольственный рынок

• Рост производства и потребления грибов, таких как кнопочные грибы, устричные грибы и другие: Ожидается, что рост производства и потребления грибов, таких как кнопочные грибы, устричные грибы и другие, также будет стимулировать рост рынка в ближайшие годы. Например, в ноябре 2022 года основанный в Гоа устойчивый стартап «Wakao Foods» запустил мясо джекфрута, которое обслуживает продукты «Готов к употреблению» и «Готов к употреблению» на индийском рынке. Мясо джекфрута является горячим и острым, а американские травяные колбасы отбираются с ферм и производятся гигиенически, что помогает увеличить продажи веганской пищи на индийском рынке веганских продуктов питания. Растущий спрос на веганские продукты питания, такие как тофу, хлеб, рис, сухие макароны и другие, также стимулирует рост рынка. В августе 2021 года компания Piper leaf, производящая молочный шоколад на растительной основе, объявила о запуске на индийском рынке новых пяти ароматизаторов: Zesty Orange, Classic Coffee, Banana Walnut, Raspberry Cinnamon и Nut & Raisin. Шоколад без глютена и жестокого обращения с животными, а также без искусственных ароматизаторов и добавок. Шоколад на 100% натуральный и предлагает потребителям здоровые альтернативы.

Фигура 1 Индийский веганский продовольственный рынок Доля стоимости (%), по регионам, 2022

To learn more about this report, request sample copy

Индийский веганский продовольственный рынок - региональный анализ

• Среди субрегионов Северная Индия занимала доминирующее положение на индийском рынке веганских продуктов питания в 2021 году, составляя 34,3% доли рынка. Ожидается, что растущий спрос на готовую продукцию будет стимулировать рост рынка. Благодаря удобству и скидкам онлайн-каналы продаж более популярны у потребителей. Потребители больше привлекают веганские продукты питания благодаря наличию различных брендов, таких как Vega Lyfe, The Hershey Company и Sun Opta Inc.

Индийский веганский продовольственный рынок: ограничения

• Веганские продукты являются высоко обработанными продуктами, которые могут сдерживать рост рынка. Тем не менее, они имеют тенденцию быть с высоким содержанием натрия. Веганские продукты содержат железо, но оно имеет «низкий гем», который не попадает в организм должным образом. Поэтому веганы подвергаются высокому риску дефицита железа, что может вызвать несколько симптомов, таких как усталость.

Индийский веганский продовольственный рынок тенденции

• Растущее число ресторанов, обслуживающих веганское сообщество в стране, может стимулировать рост рынка в прогнозируемый период. Повышение осведомленности о медицинских преимуществах веганских продуктов питания может стимулировать рост рынка. Принимая во внимание, что все большее число людей с непереносимостью лактозы в сочетании с широкой доступностью веганской пищи на рынке помогает увеличить продажи веганских продуктов. Например, 29 апреля 2021 года Upton’s Naturals (производитель мяса на растительной основе) сотрудничал с Dot Foods, крупнейшим дистрибьютором пищевой промышленности в Северной Америке. Новые отношения повысят доступность популярных 100% растительных альтернатив мяса для дистрибьюторов, ресторанов и учреждений общественного питания по всей стране.

Фигура 2 Индийский веганский продовольственный рынок Доля стоимости (%), по типу продукта, 2022

To learn more about this report, request sample copy

Индийский веганский продовольственный рынок

Основные игроки, работающие на индийском веганском продовольственном рынке, включают One Good (ранее Goodmylk), GoodDot, EVO Foods, Ahimsa Foods, Wakao Foods, Jus Amazin, So Good, Live Yum, Piper leaf, Soft Spot Food, Vega Lyfe, The Hershey Company, Sun Opta Inc., Living Harvest Food Inc., Pascual Group, Grub market, SunFed, Danone и Whitewave Foods Company.

Индийский веганский продовольственный рынок - последние события

• В мае 2022 года индийский Goodmylk (не путать с калифорнийским брендом Goodmylk Co.) изменил свое название на One Good, поскольку он продолжает расширяться за пределы продуктов из альт-молка в другие растительные альтернативы.
• В 2022 году Центральное правительство Индии опубликовало окончательное уведомление о веганских нормах безопасности и пищевых продуктов. В нем было указано, что представляет собой веганское питание, какая маркировка / упаковка потребуется для него, а также соответствие требованиям для операторов пищевого бизнеса.
• В 2022 году GoodDot запустила свой новый завод Based meat Product.

* Определение: Веганская еда, как правило, здорова и является популярным выбором для шеф-поваров, чтобы добавить вкус и волнение в свои блюда или меню. Большинство веганских продуктов, таких как веганский бекон, веганский йогурт и другие, имеют здоровые жиры, значительное количество белка и клетчатки. Без какой-либо жестокости к животным веганская еда предлагает весь вкус пищи. Таким образом, он включается в различные готовые к употреблению обработанные пищевые продукты производителями продуктов питания. В последние годы рынок веганских продуктов питания растет из-за того, что все больше людей ищут растительные альтернативы мясным и молочным продуктам. На рынке доступны различные бренды веганских продуктов питания, большинство веганских продуктов производится из сои или сейтана, и они могут храниться в охлажденных секциях продуктовых магазинов, что помогает увеличить продажи веганских продуктов питания.