Рынок глутаминовых кислот ANALYSIS

Глутаминовая кислота называется несущественной аминокислотой, обычно встречающейся во всех видах белковых соединений. Основными ресурсами глутаминовой кислоты являются свекла, петрушка, капуста, пшеница, шпинат, пшеничная трава, злаки и другие. Он также содержится в домашней птице и водных пищевых продуктах. Глутаминовая кислота используется в качестве пищевого усилителя для улучшения вкусов пищевых продуктов. Кроме того, бобы и бобовые очень богаты белками и содержат достаточное количество глутаминовых кислот. Он играет жизненно важную роль в метаболизме организма и в дальнейшем действует как нейротрансмиттер, который поддерживает функцию мозга. Кроме того, он имеет широкий спектр преимуществ для здоровья глутаминовой кислоты в фармацевтической промышленности.

Ожидается, что мировой рынок глутаминовых кислот превысит 17 368,5 долларов США. Mn к концу 2030 года и покажет CAGR 5,8% в течение прогнозируемого периода (2022-2030 годы).

Водители

Повышение осведомленности о питательной пище

Осведомленность потребителей о здоровом питании стимулирует рост мировой индустрии глутаминовых кислот. Глутаминовая кислота используется в качестве пищевого усилителя и имеет ряд преимуществ для здоровья. Кроме того, население в целом предпочитает полезные продукты по всему миру, что еще больше увеличило спрос на глутаминовую кислоту. Например, натриевая соль глутаминовой кислоты под названием MSG широко добавляется в супы, консервированные овощи, закуски на основе углеводов, заправки для салатов, лапшу быстрого приготовления, молочные продукты и другие. Кроме того, рост потребления энергетических напитков, переработанных и упакованных продуктов питания является основным фактором ускорения роста мирового рынка глутаминовых кислот.

Растущее предпочтение готовых к употреблению напитков

Растущее потребление готовых к употреблению напитков и упакованных продуктов среди развивающихся стран, таких как Китай и Индия, вероятно, повысит спрос на глутаминовую кислоту. Кроме того, растущее предпочтение здорового питания и изменение тенденций образа жизни среди потребителей стимулируют спрос на глутаминовую кислоту. Кроме того, спрос на пищевые продукты, такие как хлебобулочные изделия, газированные напитки, сладости и другие среди клиентов, по прогнозам, будет стимулировать рост рынка.

Ограничения рынка

Побочные эффекты, связанные с чрезмерным потреблением глутаминовой кислоты

Чрезмерное потребление глутаминовой кислоты негативно сказывается на нормальном здоровье. Это может вызвать отек носа, раздражение кожи, головную боль и тошноту. Более того, высокое потребление глутаминовой кислоты вызывает аллергические реакции, отек горла, жжение кожи и другие проблемы со здоровьем. Эти факторы негативно влияют на рынок глутаминовой кислоты. Тем не менее, ограниченное потребление глутаминовой кислоты, которая предпочтительна врачом в пищевых добавках, вероятно, решит проблемы, связанные с негативными побочными эффектами глутаминовой кислоты.

Тенденции рынка

Растущий спрос на глутаминовую кислоту в индустрии кормов для животных

Растущее потребление домашней птицы и водных продуктов, таких как ги, свинина, рыба, курица, говядина, креветки, индейки и другие, по прогнозам, будет способствовать росту мирового рынка глутаминовой кислоты в течение прогнозируемого периода времени.

Фигура 1. Доля выручки на мировом рынке глутаминовых кислот (%), по регионам, 2021 год

To learn more about this report, request sample copy

Азиатско-Тихоокеанский регион занимал самую высокую долю доходов в 2021 году и, как ожидается, будет наблюдать значительный CAGR в течение всего периода обзора. Растущие отрасли конечного использования, такие как продукты питания и напитки, корма для животных, косметика, фармацевтика, уход за собой, среди прочего, вероятно, будут стимулировать рост регионального рынка. В Азиатско-Тихоокеанском регионе Китай является ведущим производителем кормов для животных из-за высокой численности населения. Таиланд и Вьетнам являются основными потребительскими отраслями для кормов для животных из-за роста производства коров.

С другой стороны, на Северную Америку приходится вторая по величине доля рынка. Ожидается, что растущий спрос на высокоэффективные препараты на основе глутаминовой кислоты ускорит рост рынка глутаминовой кислоты. Кислоты широко используются в фармацевтической промышленности из-за их пользы для здоровья. Глутаминовая кислота используется для поддержки здоровья простаты, повышения спортивных результатов, укрепления иммунной системы и для различных преимуществ в здоровье пищеварения. Таким образом, это основные факторы, которые приводят к росту спроса на глутаминовую кислоту во всем регионе.

Фигура 2. Доходы мирового рынка глутаминовых кислот Доля (%), по заявкам, 2021

To learn more about this report, request sample copy

По своему применению глобальный глутаминовый рынок подразделяется на продукты питания и напитки, косметику и персональный уход, фармацевтические препараты, корма для животных и другие. Среди приложений наибольшую долю рынка в 2021 году занимает индустрия продуктов питания и напитков. Глутаминовая кислота используется для повышения вкуса пищи. Эта кислота является частым компонентом обработанного мяса, закусок на основе углеводов, консервированных овощей и молочных продуктов, таких как хлеб, мороженое, сыр и другие. Кроме того, глутаминовая кислота используется для создания белковых блоков в организме человека. Кроме того, растущее предпочтение готовых к употреблению продуктов питания является одним из ключевых факторов роста сегмента.

Фармацевтические препараты, по прогнозам, будут расти при значительном CAGR в течение периода оценки. Глутаминовая кислота служит противораковым и нейротрансмиттерным препаратом, используемым для лечения рака и проблем с психическим здоровьем. Эта кислота также используется для лечения эпилепсии, мышечной дистрофии и повреждения нервных клеток, среди прочего во время химиотерапии. Некоторая государственная политика в отношении производства глутаминовой кислоты внедряется в фармакуэтическом секторе, что, вероятно, будет способствовать глобальному росту глутаминовой кислоты в течение прогнозируемого периода. С другой стороны, сегмент косметики и личной гигиены, как ожидается, покажет значительный CAGR в течение следующих лет. Глутаминовая кислота используется в различных видах личных и средств по уходу за кожей, таких как средства по уходу за волосами, антивозрастные кремы, лосьоны для прыщей, средства для ванн, косметика для глаз и другие.

Глобальный рынок глутаминовых кислот Влияние пандемии коронавируса (Covid-19)

Вспышка COVID-19 оказала значительное влияние на мировой рынок глутаминовой кислоты. Ожидается, что пандемия нарушит регулярную экономическую активность и повседневную жизнь во всем мире в 2020 году. Во время COVID-19 произошло прерывание цепочки поставок сырья по всему миру. Кроме того, на индустрию продуктов питания и напитков сильно повлиял COVID-19 из-за жесткой блокировки, которая еще больше повлияла на спрос на мировом рынке глутаминовых кислот.

Ключевые игроки

Ключевые игроки, работающие на мировом рынке глутаминовых кислот, включают IRIS BIOTECH GMBH, Ajinomoto Co., Inc., Akzo Nobel N.V., Evonik Industries AG, KYOWA HAKKO BIO CO.,LTD., Sichuan Tongsheng Amino acid Co., Ltd, Ningxia Eppen Biotech Co., Ltd, Global Bio-chem Technology Group Company Limited., Otto Chemie Pvt. Ltd. и Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd.