Пенонокосилку готовят путем распыления-сушения смеси, содержащей немолочные углеводы, немолочные жиры и белковый стабилизатор пены. Он используется в напитках благодаря своей способности создавать стабильный и толстый слой гладкой пены с мгновенными растворимыми свойствами. Индивидуальная пена разработана в основном для специальных напитков, таких как кофе латте и капучино. Привлекательный слой пены обеспечивает богатую, гладкую и кремовую текстуру, а также улучшает внешний вид напитка.
Большое количество пенообразующих кремов на основе растительных жиров, молочных ингредиентов и углеводов используются в напитках быстрого приготовления кофе, таких как шоколадные напитки и капучино. Кроме того, пенообразующие крема обладают такими свойствами, как высокая стабильность эмульсии, отличный стабильный объем пены, стабильность против окисления и низкое содержание жира.
Прогноз рынка
Ключевые игроки
Kyivit, Nestlé, Viceroy Food Ingredients Holland, Ingrizo NV, Fujian Jumbo Grand Food Co., Ltd и Super Group Ltd. являются одними из ключевых игроков, которые производят пенообразователи для индустрии напитков.
Таксономия рынка
На основе продукта глобальный рынок пенообразователей подразделяется на:
На основе применения глобальный рынок пенообразователей подразделяется на:
На основе региона глобальный рынок пенообразователей подразделяется на:
Share
About Author
Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi is a Research Consultant with 6 years of extensive experience in market research and consulting. She is proficient in market estimation, competitive analysis, and patent analysis. Sakshi excels in identifying market trends and evaluating competitive landscapes to provide actionable insights that drive strategic decision-making. Her expertise helps businesses navigate complex market dynamics and achieve their objectives effectively.
Transform your Strategy with Exclusive Trending Reports :
Joining thousands of companies around the world committed to making the Excellent Business Solutions.
View All Our Clients