Рынок эмульгаторов ANALYSIS

Эмульгаторы используются в качестве стабилизирующего агента в косметической, пищевой, фармацевтической и личной индустрии, где они помогают стабилизировать две или несмешивающиеся жидкости. В пищевой промышленности он также используется для сохранения чувствительной особенности пищи, такой как вкусы, текстура и вкус. Кроме того, он также используется в сельскохозяйственной промышленности при производстве агрохимикатов. В фармацевтической промышленности он находит применение в таблетках, кремах и сиропах. Эмульгатор в основном используется в смеси жидкости, где один раствор - вода, а другой - масло. Это помогает сохранить раствор в смеси, предотвращая их разделение.

Мировой рынок эмульгаторов оценивается в $5,4 млрд. в 2021 году по объему выручки, продемонстрировав CAGR 5,5% в течение прогнозируемого периода (2022-2030 годы).

Водители

Ожидается, что растущий спрос на эмульгаторы со стороны фармацевтической промышленности, где они используются в лекарственных препаратах, таких как таблетки и сиропы, будет способствовать росту рынка. Рост эмульгаторов также объясняется ростом в фармацевтической промышленности из-за роста производства препаратов. Таким образом, растущий спрос на эмульгаторы со стороны фармацевтической промышленности будет способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что растущий спрос на молочные эфиры жирных кислот в индустрии личной гигиены из-за его многофункционального свойства увеличит рост рынка эмульгаторов. Он используется в качестве увлажняющего и эмульгирующего агента при производстве продуктов личной гигиены, таких как лосьоны, кремы, средства для ванн, чистящие средства для лица. Кроме того, он также используется в качестве желлента в дезодорантах и антиперспирантах.

COVID-19 оказал положительное влияние на рынок. Из-за ограничений на блокировку было накоплено огромное количество продуктов питания, которые также включали хлеб, печенье и так далее. Цепочки поставок продуктов питания продемонстрировали замечательную устойчивость перед лицом этих стрессов, что, в свою очередь, побудило производителей сосредоточиться на поддержании прочных отношений с заинтересованными сторонами цепочки создания стоимости. Производители увеличили свое внимание к высококачественным ингредиентам и продуктам, за которые потребители готовы платить большую сумму, учитывая высокое качество продукта.

Фигура 1. Глобальные эмульгаторы рынок Доля стоимости (%), по регионам, 2021

To learn more about this report, request sample copy

Ограничения рынка

Использование эмульгаторов в продуктах личной гигиены, как правило, дорого и является проблемой при разработке продуктов. Это увеличивает общую стоимость продуктов личной гигиены. Ожидается, что этот фактор будет препятствовать росту рынка эмульгаторов в течение прогнозируемого периода. Ожидается, что растущее использование ферментов вместо эмульгатора, особенно в хлебобулочных изделиях, ограничит использование эмульгатора. Использование ферментов оказалось экономически эффективным решением для таких продуктов, как пирожные, хлеб и печенье. Таким образом, появление передовых технологий, таких как использование ферментов, как ожидается, будет препятствовать росту рынка.

Тенденции рынка

Ожидается, что растущее использование эмульгаторов в производстве пластика во время полимеризации подвески будет стимулировать рост рынка эмульгаторов в течение прогнозируемого периода. Более того, рост эмульгатора также связан с ростом производства пластика по всему миру. Таким образом, рост производства пластика будет способствовать росту рынка. Ожидается, что растущий спрос на эмульгаторы со стороны сельскохозяйственной промышленности при подготовке агрохимической продукции увеличит рост рынка эмульгаторов.

Фигура 2. Глобальные эмульгаторы рынок Доля стоимости (%), по заявкам, 2021

To learn more about this report, request sample copy

На основе применения продукты питания и напитки доминировали на мировом рынке эмульгаторов в 2021 году с долей рынка около 55% с точки зрения выручки, за ними следуют средства личной гигиены и фармацевтические препараты, соответственно.

Последние события

• В марте 2021 года Kerry Group, публичная продовольственная компания, запустила новый ассортимент концепций напитков для весны / лета 2021 года, а исследования потребительских тенденций показали, что потребители предпочитают напитки, которые обеспечивают гибкую индульгенцию, фруктовое освежение или полезные чаи.
• В октябре 2021 года Kerry Group, общественная продовольственная компания, разработала и выпустила передовой молочный альтернативный инструментарий на основе растений. Инструментарий Kerry предоставляет инноваторам ряд преимуществ и контрольный список «Создание вашего бренда», основанный на исследованиях, который помогает разработчикам продуктов создавать потребительские вкусовые впечатления и советы по формулированию с захватывающими вкусами, которые будут укреплять лояльность потребителей и способствовать повторным покупкам.
• В апреле 2021 года Kerry Group, общественная продовольственная компания, запустила интерактивный калькулятор устойчивости, который позволяет поставщикам напитков быстро изучить значительные преимущества перехода к модели сухих напитков и отказа от традиционных жидких предложений. При анализе на жидкие напитки, сухие растворы для сухих напитков разрабатываются, производятся, упаковываются, а затем подаются гораздо более устойчивым способом. Согласно техническому исследованию жизненного цикла, проведенному Kerry на сухих напитках, преимущества устойчивости по сравнению с традиционными жидкими напитками могут быть количественно оценены.

Конкурентный раздел

Основными игроками на мировом рынке эмульгаторов являются The Dow Chemical Company, SM Nutritional Products, Palsgaard A/S, The Lubrizol Corporation, Stepan Company, Spartan Chemical Company, Inc., Cargill, Incorporated, Kerry Group, Puratos Group и BASF SE.