Рынок семян Чиа ANALYSIS

Чиа — съедобное семя растения Salvia hispanica, цветущего растения, найденного в Латинской Америке. Латинская Америка считается одним из основных поставщиков, поскольку на регион приходилось более 80% мировых поставок семян чиа в 2021 году. Семена чиа являются предпочтительными для огромного количества питательных веществ с очень высоким содержанием калорий. Семена в основном состоят из волокон, белка, жиров, кальция, марганца, магния и фосфора со следами цинка, витамина B1, B2, B3 и калия. Семена улучшают метаболическое здоровье и снижают риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Семена предотвращают преждевременное старение кожи, улучшение костной и мышечной силы и профилактику свободных радикалов в клетках организма. Такие преимущества для здоровья стимулируют спрос на семена чиа в пищевой, питьевой, личной гигиены и нутрицевтике.

Чиа Рынок семян оценивался в $ 691,7 млн. в 2021 году по объему выручки, показав CAGR 28,0% в течение прогнозируемого периода (2022-2030 годы).

Водители

Увеличение спроса на семена чиа в диетических добавках и белковых батончиках и натуральных пищевых ингредиентах еда и напитки Предпочтение органической и безглютеновой веганской диеты, вызванное растущей осведомленностью о семенах чиа, особенно среди профессиональных спортсменов, является одним из факторов, стимулирующих рост мирового рынка семян чиа. Кроме того, предпочтение негенетически модифицированных семян чиа для выращивания является огромной возможностью для поставщиков сырья и дистрибьюторов инвестировать в рынок семян чиа. Тем не менее, строгие правила, налагаемые на использование продуктов питания и средств личной гигиены региональными государственными органами, такими как USFDA, EFSA и снижение осведомленности о важности семян чиа в развивающихся странах, являются основными проблемами для роста рынка семян чиа.

Ожидается, что в Европе в течение прогнозируемого периода будет наблюдаться значительный рост мирового рынка семян чиа. В Европе Германия и Нидерланды являются наиболее прибыльными рынками для семян чиа. По данным Евростата, в 2021 году на Германию приходилось более 40% всего импорта семян чиа в Европу. Кроме того, растущая популярность семян чиа в качестве суперпродукта из-за его питательного содержания играет важную роль для роста рынка в Европе.

Фигура 1. Глобальная Чиа Рынок семян Доля стоимости (%), по регионам, 2021

To learn more about this report, request sample copy

Ограничения рынка

Ожидается, что отсутствие универсальных директив, касающихся применения семян чиа, будет сдерживать рост рынка в течение прогнозируемого периода. Каждая страна имеет различные директивы, касающиеся использования и применения семян чиа. Ключевым игрокам трудно справиться с такими мудрыми правилами страны, которые, в свою очередь, препятствуют инвестициям в отрасль семян чиа, тем самым сдерживая рост рынка.

Тенденции рынка

Увеличение располагаемого дохода людей стимулирует рост индустрии продуктов питания и напитков в развивающихся странах и в различных субрегионах, таких как Китай, Индия, Южная Африка, Индонезия, Бразилия, АСЕАН и т. Д. Таким образом, расширение производства продуктов питания и напитков, как ожидается, повысит спрос на семена чиа, что, в свою очередь, приведет к росту рынка.

Фигура 2. Глобальная Чиа Рынок семян Доля стоимости (%), к концу использования промышленности, 2021

To learn more about this report, request sample copy

Среди отраслей конечного потребления сегмент продуктов питания и напитков занимал самую высокую долю дохода в 55,4% на мировом рынке семян чиа, в 2021 году и, по прогнозам, сегмент сохранит свое доминирование в течение прогнозируемого периода. В пищевой промышленности и производстве напитков семена чиа предпочтительны при приготовлении сухих завтраков, белковых батончиков, готовых к употреблению блюд, закусок, энергетических напитков, пекарни и различных других продуктов.

Мировой рынок семян чиа - Влияние пандемии коронавируса (COVID-19)

На рынок негативно повлиял эффект пандемии COVID-19. Крупные производители, такие как Navitas Organics, Benexia, Garden of Life, Nutiva Inc., Mamma Chia, Salba Smart Natural Products и The Chia Co, Spectrum Organics Products LLC. Работа на рынке имела свои производственные и цепочка поставок центров по всему миру. Эти игроки остановили производство семян чиа во время первой и второй волны пандемии COVID 19 из-за снижения спроса, мер блокировки, узких мест в цепочке поставок и обеспечения безопасности своих сотрудников.

Последние события

• В октябре 2021 года Benexia запустила инкапсулированное масло в качестве способа получения добавленной стоимости из семян чиа. Чилийская фирма Benexia стала поставщиком ингредиентов на основе чиа, а не просто поставщиком семян. Компания Benexia, базирующаяся в Сантьяго, в течение многих лет продавала и перерабатывала чиа, выращенную в Боливии и других местах. Последний ингредиент, который возникает в результате этого процесса, называется Benexia ALA Powder. Инкапсулированный водорастворимый ингредиент составляет 25% альфа-линоленовой кислоты (ALA) по весу.
• В июне 2021 года компания Benexia использовала собственные ингредиенты чиа для расширения своего бренда потребительских упакованных товаров (CPG) Seeds of Wellness, благодаря этому расширению Benexia расширила свой портфель продуктов.
• В 2021 году The Chia Co. выпустила три новых аромата, включая Dark Cacao, Strawberry и Coffee Bean, а также четыре новых сорта, включая Apple Spice, Mixed Berry, Blueberry Lemon и Banana Mango.

Конкурентный раздел

Основные игроки, работающие на мировом рынке семян чиа, включают Glanbia Nutritionals, Navitas Organics, Benexia, Garden of Life, Nutiva Inc., Mamma Chia, Salba Smart Natural Products, The Chia Co и Spectrum Organics Products LLC.