Биоинженерный продовольственный рынок АНАЛИЗ

Биотехнология — это использование живых организмов для разработки продуктов с улучшенными характеристиками и включает использование генетической модификации, также известной как «генная технология» или «генная инженерия». Ожидается, что расширение пищевой промышленности будет стимулировать рост рынка биоинженерных продуктов питания по всему миру. Спрос на биоинженерные продукты питания в пищевой промышленности также растет, что способствует росту рынка.

Мировой рынок биоинженерных продуктов питания оценили США33,4 миллиарда долларов в 2021 году с точки зрения выручки, показав CAGR 8,1% в течение прогнозируемого периода (2022-2030 годы).

Водители

Ожидается, что растущий спрос на биоинженерные культуры будет стимулировать рост производства. биоинженерное питание рынка по всему миру. Биоинженерные культуры - это растения, используемые в сельском хозяйстве, где ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) была модифицирована с использованием методов биоинженерии. Некоторые из методов биоинженерии - это посадка бамбука, посадка травы, ваттлинг и т. Д. Биоинженерия - это техника простого сложения, манипулирования или удаления одной черты в организме для создания желаемых изменений.

Увеличение населения, наряду с урбанизацией, загрязнением окружающей среды и напряженным образом жизни потребителей, подпитывает спрос на функциональные продукты питания. Регулярного потребления пищи недостаточно для удовлетворения ежедневных потребностей организма. Кроме того, увеличение потребления обычных продуктов питания и фаст-фуда влияет на здоровье потребителей и способствует развитию различных заболеваний, ожирения и других проблем. Таким образом, во всем мире растет склонность потребителей к потреблению богатой питательными веществами функциональной пищи. Ожидается, что эти факторы будут способствовать росту мирового рынка биоинженерных продуктов питания.

Вспышка COVID-19 привела к беспрецедентным финансовым проблемам для мировой экономики. Воздействие пандемии на различные глобальные отрасли промышленности очевидно и может быть оправдано нарушенными цепочками поставок, финансовым положением организаций и нехваткой сырья. Ключевые игроки в пищевой промышленности были вынуждены закрыть свои производственные линии, чтобы избежать риска заражения. Однако растущий потребительский спрос на пищевые продукты с увеличением срока хранения привел к всплеску спроса на многофункциональные пищевые продукты. Ожидается, что воздействие COVID-19 на мировой рынок биоинженерных продуктов питания будет умеренным.

Фигура 1. Глобальная биоинженерия Продовольственный рынок Доля стоимости (%), по регионам, 2021

Чтобы узнать больше об этом отчете, запросить образец копии

Ограничения рынка

Ожидается, что растущий спрос и осведомленность об органических продуктах питания будут препятствовать росту мирового рынка биоинженерных продуктов питания в течение прогнозируемого периода. Неблагоприятные последствия для здоровья биоинженерных продуктов питания, такие как развитие рака, являются серьезной проблемой для роста мирового рынка биоинженерных продуктов питания. Процесс производства биоинженерной пищи включает организмы, которые подверглись изменениям ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты). Кроме того, рак является заболеванием, вызванным мутацией ДНК и тем самым может нанести вред человеческому организму путем введения генов из источника биоинженерной пищи. Эти факторы могут негативно повлиять на спрос на биоинженерные продукты питания.

Тенденции рынка

Ключевые игроки и правительственные организации принимают стратегии неорганического роста, такие как разработка продуктов, и предпринимают инициативы по повышению осведомленности о биоинженерных продуктах питания, что, как ожидается, ускорит рост мирового рынка биоинженерных продуктов питания. Например, в марте 2020 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) совместно с Агентством по охране окружающей среды США (EPA) и Министерством сельского хозяйства США запустило новую инициативу, чтобы помочь клиентам понять биоинженерные продукты, которые были созданы с использованием генной инженерии.

Фигура 2. Глобальная биоинженерия Продовольственный рынок Доля стоимости (%), по типу продукта, 2021

Чтобы узнать больше об этом отчете, запросить образец копии

Основываясь на типе продукта, глобальный биоинженерный продовольственный рынок подразделяется на овощи, фрукты, культуры и другие (продукты животного происхождения и т. Д.). В 2021 году на сегмент зерновых приходилось 57% доли выручки. Биоинженерия имеет потенциал для внедрения желательных черт в существующие культуры. Это не только делает виды сельскохозяйственных культур более терпимыми к повышению глобальной температуры, но и делает культуры более устойчивыми к экстремальным условиям, таким как осадка. Ожидается, что эти факторы удовлетворят глобальный спрос на биоинженерные продукты питания, несмотря на экстремальные погодные условия, и будут способствовать росту мирового рынка.

Последние события

• В августе 2022 года Bayer AG, фармацевтическая и биотехнологическая компания, представила на Конгрессе 2022 ключевые научные исследования в онкологии. Данные подчеркнули приверженность Bayer продвижению неудовлетворенных потребностей в раке предстательной железы, предоставлению опыта в области точной медицины и работе над комбинациями иммунотерапии, включая спонсируемые компанией и совместные исследования.
• В августе 2022 года Bayer AG, фармацевтическая и биотехнологическая компания, представила свои ведущие в отрасли предложения в области защиты растений, семян и черт и цифровых сельскохозяйственных инструментов на своей выставке технологий возможностей, поскольку компания продолжала продвигать продукты и услуги, адаптированные к индивидуальным потребностям производителей по всему миру.
• В июне 2022 года Bayer AG, фармацевтическая и биотехнологическая компания, объявила об открытии Научно-исследовательского и инновационного центра на площади Кендалл в Бостоне-Кембридж, штат Массачусетс, США, расширяя присутствие компании в инновационных фармацевтических исследованиях и разработках.

Конкурентный раздел

Основными игроками на мировом рынке биоинженерных продуктов питания являются Bayer AG, BASF SE, Syngenta AG, The Dow Chemical Company, DuPont de Nemours, Inc., Sakata, Groupe Limagrain и KWS SAAT SE & Co. KGaA.