Рынок нержавеющей стали FLATWARE SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Рынок нержавеющей стали Flatware Size and Trends

Мировой рынок посуды из нержавеющей стали оценивается в $ 6,81 млрд в 2024 году Ожидается, что он достигнет 9,46 млрд долларов США к 2031 году, демонстрирует совокупный годовой темп роста (CAGR) 4,8% с 2024 по 2031 год.

To learn more about this report, request sample copy

Посуда из нержавеющей стали широко используется как в коммерческих, так и в бытовых приложениях из-за ее гигиенических, прочных и устойчивых к ржавчине свойств.

Растущая ресторанная индустрия

По мере роста уровня жизни и располагаемого дохода в основных регионах люди все чаще едят в ресторанах и закусочных. Это увеличило спрос на посуду из нержавеющей стали от коммерческих предприятий общественного питания и ресторанов.

Рестораны нуждаются в прочной и коррозионностойкой посуде, которая может выдерживать коммерческое мытье посуды большого объема и частое использование в течение напряженных периодов обслуживания. Посуда из нержавеющей стали проверяет все коробки, поскольку она очень долговечна, безопасна для пищевых продуктов и сохраняет свой блеск и эстетику даже после нескольких месяцев коммерческого использования. Его устойчивые к ржавчине свойства позволяют ресторанам отказаться от дорогостоящей пластиковой или покрытой посуды и инвестировать в варианты из нержавеющей стали, которые длятся дольше. Кроме того, различные сорта посуды из нержавеющей стали обслуживают различные ценовые точки на рынке коммерческого общественного питания.

Растущая урбанизация и более оживленный образ жизни повысили популярность повседневных ресторанов по всему миру. Цепные рестораны, точки доставки пиццы, кафе и закусочные распространяются в крупных городских центрах. Даже облачные кухни и модели ресторанов с доставкой завоевали популярность среди клиентов с ограниченным временем. Все эти форматы в значительной степени зависят от столовых приборов из нержавеющей стали и посуды для их повседневной работы. Гладкие изделия из нержавеющей стали соответствуют минималистским интерьерам и эстетике декора большинства ресторанов нового века.

Качественные обеды с полным спектром услуг продолжают привлекать ценителей продуктов питания и знаменитостей. Роскошные отели, круизы и элитные казуальные закусочные с запасом высококачественной посуды из нержавеющей стали и предметов, покрытых серебром. Их сложные предложения меню с влиянием континентальной кухни требуют комплексных комплектов посуды, включая ножи различного размера, вилки, ложки, обслуживающие отдельные блюда.

Растущее внимание к гигиене после пандемии также повысило спрос на нержавеющую сталь от коммерческих пищевых брендов. Его природные свойства стерилизации помогают бороться с микробами и бактериями без использования токсичных химических веществ. Это дает ресторанам уверенность в том, что они обещают клиентам безопасный и гигиенический обед.

Рост мировой индустрии общественного питания в сочетании с меняющимся образом жизни потребителей повышает спрос на долговечную и доступную посуду из нержавеющей стали. Это устойчивое потребление из ресторанов, ресторанов может стимулировать рост рынка.

Market Concentration and Competitive Landscape

Get actionable strategies to beat competition: Get instant access to report

Увеличение располагаемого дохода

Рост благосостояния в основных странах мира привел к увеличению дискреционной покупательной способности обычных домохозяйств по несущественным категориям продуктов. Это включает в себя домашнюю кухонную посуду и предметы кухонной посуды, такие как плоская посуда.

Повышение уровня жизни повысило потребительские устремления во всем мире, когда речь идет о домашнем декоре, мебели и коммунальных продуктах. Посуда из нержавеющей стали премиум-класса с современной эстетикой привлекает этот класс покупателей, желающих перейти от обычных вариантов стали или пластика. Гладкие высокополированные столовые приборы из нержавеющей стали с европейскими лезвиями придают элегантность и изысканность современным обеденным столам и презентациям общественного питания.

Растущие семьи с двойным доходом и сокращение средних размеров домохозяйств, особенно в городских центрах, означают, что все больше людей едят дома приготовленные или готовые к употреблению блюда. Это увеличило необходимые инвестиции в основной кухонная техника а также дополнительные полезные предметы, такие как обеденные наборы, запеканки и посуда. Покупатели среднего класса готовы тратить деньги на высококачественную посуду из нержавеющей стали, которая предлагает долговечность, а не дешевые альтернативы.

Миллениалы, вступающие в свой основной домашний возраст, представляют собой прибыльный рынок для брендов кухонных изделий из нержавеющей стали. Это поколение, осознающее образ жизни, восприимчиво к эстетически привлекательным дизайнерским предметам, которые также могут удвоиться в качестве предметов декора. Посуда из нержавеющей стали удовлетворяет как их функциональные потребности, так и эстетику дома Instagrammable.

Ключевые выводы аналитика:

Рост числа отелей, ресторанов и кафе по всему миру может повысить спрос на ножи из нержавеющей стали, вилки и ложки. Кроме того, увеличение располагаемых доходов и рост городского населения также стимулируют рост рынка. Северная Америка в настоящее время доминирует на рынке из-за высокого потребления листовой посуды из нержавеющей стали среди частных лиц и коммерческого сектора в таких странах, как развивающиеся экономики США в Азиатско-Тихоокеанском регионе, особенно Китай и Индия, могут предложить возможности роста из-за растущего населения среднего класса.

Высокие цены нержавеющая сталь Наличие альтернатив, таких как пластиковая и керамическая посуда, может препятствовать расширению рынка. Изменение привычек питания и рост популярности ресторанов могут негативно повлиять на продажи столовых приборов в жилом секторе.

Растущая тенденция онлайн-покупок и электронной розничной торговли может предложить возможности роста. Инновации в дизайне продуктов, ориентированных на современный образ жизни и вкусы, могут повысить потенциал продаж. Повышение осведомленности людей о здоровье может повысить спрос на нержавеющую сталь из-за ее способности к стерилизации. Расширение среднего класса и повышение уровня жизни в развивающихся странах могут предоставить возможности для роста. Кроме того, развитые страны продолжают обеспечивать значительное потребление.

Проблемы рынка: Волатильность цен на сырье

Рост мирового рынка посуды из нержавеющей стали может быть затруднен из-за волатильности цен на сырье. Нержавеющая сталь в основном состоит из никеля, хрома и железа, и цены на это сырье имеют тенденцию колебаться на регулярной основе в зависимости от глобальных сил спроса и предложения. Любое повышение цен на это ключевое сырье приводит к инфляционному давлению на производителей и ограничивает их маржу. Это вызывает беспокойство у компаний, поскольку поддержание стабильной рентабельности становится затруднительным в таком сценарии. Стабилизация затрат на сырье остается сложной задачей для участников, и любые существенные колебания могут негативно повлиять на их производственные затраты, цены продаж и общую прибыльность. Попытки передать дополнительные расходы потребителям также могут повлиять на объемы продаж. Эта волатильность затрат на сырье является одной из основных проблем, которую необходимо тщательно контролировать компаниям, работающим в отрасли.

Рыночные возможности: Развивающиеся рынки в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Латинской Америке

Растущий спрос со стороны развивающихся рынков в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Латинской Америке может предложить возможности роста для игроков рынка посуды из нержавеющей стали. За последние несколько лет в этих регионах наблюдался сильный экономический рост и рост располагаемых доходов среди потребителей среднего класса. Это увеличило их возможности расходов на домашнюю посуду и кухонные аксессуары, включая посуду премиум-класса, такую как посуда из нержавеющей стали. В Азиатско-Тихоокеанском регионе развивающиеся страны, такие как Индия, Индонезия, Вьетнам и Филиппины, демонстрируют высокий потенциал роста спроса. Между тем, такие страны, как Бразилия, Мексика, Аргентина в Латинской Америке также представляют собой прибыльные рынки. Проникновение на эти развивающиеся рынки с помощью эффективных стратегий дистрибуции, брендинга и маркетинга дает компаниям возможность использовать большие неиспользованные потребительские базы. Стратегически фокусируясь на развивающихся регионах Азиатско-Тихоокеанского региона и Латинской Америки, компании могут увеличить свои будущие доходы и существенно расширить свое присутствие на мировом рынке.

Discover high revenue pocket segments and roadmap to it: Get instant access to report

Insights, By Product Type: Простота и универсальность использования стимулирует рост сегмента ножа

С точки зрения типа продукта, сегмент ножа, по оценкам, обеспечит самую высокую долю рынка в 32,5% в 2024 году благодаря простоте использования и универсальности. Ножи - это удобная одиночная посуда, которую можно использовать для широкого спектра продуктов питания от мяса до овощей. Их острые края позволяют точно и легко резать движение. По сравнению с другими вариантами, такими как ложки или вилки, ножи требуют немного меньшей ловкости и усилий. Это делает их популярными для всех возрастных групп и уровней способностей. Ножи также небольшие и компактные по размеру, что позволяет легко носить их во время путешествий или на открытом воздухе. Тактильная обратная связь и контрольные ножи обеспечивают над продуктами питания, улучшая обеденный опыт. Их полезность в кухонных задачах помимо еды также повышает их спрос. Благодаря преимуществам перед другими продуктами с точки зрения функциональности, простоты обращения и многоцелевого использования, ножи остаются лучшим выбором среди потребителей.

Insights, By End-Use: комфорт и знакомство способствуют росту жилого сектора

С точки зрения конечного использования сегмент домашних хозяйств / жилых помещений, по оценкам, обеспечит самую высокую долю рынка в 55,6% в 2024 году из-за факторов комфорта и знакомства. Питание в домашних условиях обеспечивает людям комфортную и знакомую среду. Дом считается частным, непринужденным пространством вдали от общественных мест, где можно провести время, наслаждаясь едой. Жилые столовые приборы из нержавеющей стали позволяют потребителям поддерживать свою рутину и питание в комфорте собственного дома. Семьи особенно предпочитают использовать свою собственную посуду в резиденциях, поскольку это способствует склеиванию и качественному времени вместе. Размещение гостей и вечеринок также способствует спросу домохозяйств. Сильные корни социализации по отношению к еде в отечественной сфере повышают последовательные продажи столовых приборов через жилой сегмент.

Интуиция, по распределению Канал: Сенсорное преимущество стимулирует сегмент офлайн-канала

С точки зрения канала распределения, офлайн-сегмент, по оценкам, обеспечит самую высокую долю рынка в 65,6% в 2024 году из-за сенсорного преимущества, которое они предоставляют. При покупке посуды потребители предпочитают физически изучать продукты, чтобы получить надлежащее чувство качества, дизайна и функциональности. Люди хотят почувствовать вес и баланс столовых приборов перед покупкой. Этот тактильный элемент, позволяющий сравнивать покупки, возможен только в оффлайн-магазинах. Покупателям также нравится испытывать отделку из нержавеющей стали, узоры и текстуры лично. Мгновенное удовлетворение от выхода из магазинов с продуктами повышает покупки в автономном режиме. Наличие квалифицированного персонала для управления выбором также делает офлайн более легким маркетинговым каналом для производителей столовых приборов по сравнению с онлайн.

Regional Insights

To learn more about this report, request sample copy

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на мировом рынке посуды из нержавеющей стали с предполагаемой долей рынка 36,7% в 2024 году. В регионе находятся некоторые из крупнейших производителей плоской посуды и производителей серебра, которые создали сильную дистрибьюторскую сеть. Промышленное присутствие этих игроков в региональной столовой промышленности не имеет себе равных.

Регион имеет надежную культуру изысканной кухни с акцентом на качественную посуду. Нержавеющая сталь является популярным выбором для семейных блюд, а также официальных мероприятий из-за ее долговечности и гигиенических свойств. Многие домохозяйства предпочитают заменять или добавлять премиальные комплекты столовых приборов из нержавеющей стали для своих потребностей в еде. Этот устойчивый спрос со стороны жилого сектора может стимулировать рост рынка.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом. Китай стал прибыльным рынком со значительными возможностями. Хотя отечественные производители когда-то были известны доступными качественными продуктами, теперь они активно продвигаются по цепочке создания стоимости с инновационными конструкциями и композициями из сплавов. Эти поставщики эффективно удовлетворяют растущий спрос со стороны растущего населения среднего класса в стране с более располагаемым доходом, чтобы тратить на предметы домашнего обихода и развлечения. Благоприятная торговая политика и стимулы для бизнеса, предоставляемые различными правительствами в Азиатско-Тихоокеанском регионе для укрепления инфраструктуры столовой промышленности, также могут стимулировать рост рынка. Многие международные компании по производству плоской посуды теперь имеют производственные подразделения или связи с местными партнерами в регионе, чтобы извлечь выгоду из низких затрат на рабочую силу и обслуживать азиатских потребителей с помощью индивидуальных предложений. Это усилило их региональное присутствие и сравнительное ценовое позиционирование по сравнению с импортом из других регионов.

Market Report Scope

Key Developments

• В марте 2024 года, ТрамонтинаИзвестный бразильский производитель посуды объявил о запуске своей профессиональной линии посуды в Индии, специально разработанной для обслуживания сектора HoReCa (отель, ресторан и питание).
• В 2023 году, Викторинокс Запустил свою потрясающую новую коллекцию столовых приборов
• В 2023 году Sabert, ведущий производитель решений для упаковки пищевых продуктов, объявил о запуске своей линейки бумажных столовых приборов EcoEdge. Этот инновационный продукт предназначен для компостирования и переработки, что делает его экологически чистой альтернативой традиционным пластиковым столовым приборам.
• В 2022 году ведущий производитель высококачественной плоской посуды Garbo Flatware объявил о запуске своей новейшей продуктовой линейки — коллекции столовых приборов из нержавеющей стали с пластиковыми ручками. Запуск состоялся в Гуанчжоу, крупном центре индустрии плоскогубных изделий в Китае.

* Определение: Глобальный рынок посуды из нержавеющей стали состоит из производителей и поставщиков, которые производят и распространяют различные типы столовых приборов из нержавеющей стали и посуды, используемые для обеденных целей. Это включает в себя ножи, вилки, ложки и другую посуду, изготовленную из нержавеющей стали или легированной стали. Посуда из нержавеющей стали очень долговечна и устойчива к коррозии, что делает ее популярным выбором для коммерческого и бытового использования. На рынке наблюдается огромный спрос со стороны сектора общественного питания, розничной торговли и гостиничного бизнеса в глобальном масштабе.

Market Segmentation

• По видам продукции (выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
• • Нож
  • Вилка
  • ложка
  • Другие
• By End-use Insights (Выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Домохозяйство/жилище
  • Коммерческий
• By Distribution Channel Insights (Выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Оффлайн
  • Онлайн
• По региональным оценкам (выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Северная Америка
    • США.
    • Канада
  • Латинская Америка
    • Бразилия
    • Аргентина
    • Мексика
    • Остальная часть Латинской Америки
  • Европа
    • Германия
    • Великобритания.
    • Испания
    • Франция
    • Италия
    • Россия
    • Остальная Европа
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
    • Китай
    • Индия
    • Япония
    • Австралия
    • Южная Корея
    • АСЕАН
    • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
  • Ближний Восток
    • ГКЦ Страны
    • Израиль
    • Остальная часть Ближнего Востока
  • Африка
    • Южная Африка
    • Северная Африка
    • Центральная Африка
• Ключевые игроки Insights
  • WMF
  • Онейда
  • Zwilling J.A. Henckels
  • Роберт Уэлч
  • Villeroy & Boch
  • Кристофель
  • Георг Дженсен
  • Рёсле
  • Лагуйоле
  • Лагиол в Обраке
  • Сола
  • Картер и Майерс
  • Эркуа
  • Хэмптон Фордж
  • А. Хенкельс
  • Бергхофф
  • Фортеза
  • Мепра
  • баккара
  • Геро