U.S. QUICK SERVICE RESTAURANT (QSR) ECOSYSTEM MARKET ANALYSIS

Restaurante de serviço rápido é um tipo específico de restaurante que visa servir fast food ao cliente rapidamente e a tempo. Eles são o segmento mais exigente na indústria do restaurante e estão ganhando rápida adoção em todo o desenvolvimento, bem como a região desenvolvida.

Estima-se que o mercado de ecossistemas do restaurante de serviço rápido dos EUA (QSR) seja responsávelUS$ 7,324,2 Mnem termos de valor até o final de 2019.

Drivers:

A adoção crescente do modelo de negócio centrado em dados no ecossistema QSR está impulsionando o crescimento do mercado. Uso de tal modelo de negócio para rastrear itens anulados e comprados no ponto de venda. O modelo de negócio centrado em dados também oferece uma vantagem competitiva chave e devido a esta maioria dos restaurantes são susceptíveis de adotar este sistema em um futuro próximo. Por exemplo, o McDonald's está continuamente buscando grandes análises de dados para otimizar a experiência drive-thru.

Preferências crescentes para fast food entre X, Y e Z geração é esperado para impulsionar o crescimento do mercado do restaurante de serviço rápido dos EUA. Fator como bom gosto, conveniência e econômico em prazo de tempo, bem como o custo também está atuando como um catalisador no crescimento do mercado de restaurante de serviço rápido. Além disso, mudar o estilo de vida do consumidor, juntamente com o aumento do poder de compra, é novamente antecipado para impulsionar o crescimento do mercado.

Figura 1. U.S. Quick Service Restaurant (QSR) Ecosystem Market Share (%) em termos de Valor, Por Componente, em 2019

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Com base na componente em 2019, o hardware tem contado a maior quota de mercado de 78,5% em termos de valor, seguido de software e serviços, respectivamente.

Restrições de mercado

Espera-se que altos custos associados aos dispositivos do ecossistema QSR restrinjam o crescimento do mercado durante o período de previsão. Por exemplo, o preço médio das placas de menu preto varia de USD 30 a USD 140. No entanto, o preço médio dos sistemas de sinalização digital varia de USD 9.000 a USD 17,000.

As preocupações de segurança associadas às violações de dados devido à conectividade de rede é um dos principais fatores que dificultam o crescimento do mercado do restaurante de serviço rápido dos EUA.

Oportunidades de mercado

Vários restaurantes começaram a oferecer vários outros serviços, como take-out, entrega em casa e drive-thru, que são de alta demanda em todo o estilo de vida moderno do consumidor. Este fator deverá proporcionar oportunidades potenciais de mercado durante o período de previsão. Além disso, espera-se que as preferências de mudança entre o cliente para a dinning em casa contribuam para a criação de demanda por serviços de entrega em domicílio.

Espera-se que um número crescente de restaurantes que oferecem alimentos vegetarianos devido ao veganismo ofereça oportunidades lucrativas de mercado. Além disso, o aumento da adoção de tecnologia avançada, como telas de exposição de cozinha, ponto de tela sensível ao toque de terminais de vendas e quiosques de auto-ordem é novamente antecipado para promover o crescimento do mercado do restaurante de serviço rápido dos EUA. Todos esses fatores favorecerão o crescimento do mercado durante o período de previsão.

Figura 2. U.S Quick Service Restaurant (QSR) Ecosystem Market– Análise de Oportunidade

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Tendências de mercado / Takeaways de rua

O pagamento através de m-wallet e bitcoins é uma tendência crescente na indústria de restaurantes de serviço rápido. A preocupação crescente sobre a segurança do cartão de crédito também é antecipada para dirigir a demanda da carteira. Por sua vez, está aumentando o crescimento do mercado de restaurantes de serviço rápido. Além disso, com a crescente consciência sobre as bitcoins, há uma tendência crescente de adotar tal moeda digital virtual que está impulsionando ainda mais o crescimento do mercado.

Mudar os hábitos alimentares e aumentar o número de restaurantes de serviços rápidos independentes devido às preferências de mudança para o gosto local e a cozinha está impulsionando o crescimento do mercado. Devido à alta demanda por gosto local entre as pessoas locais, há um aumento no número de restaurantes de serviço rápido no país dos EUA, alimentando assim o crescimento do mercado.

Figura 3. U.S Quick Service Restaurant (QSR) Ecosystem Market Share (%) em termos de Valor, Por Software, em 2019

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Com base no software em 2019, o faturamento e a gestão contaram a maior quota de mercado de 92,9% em termos de valor, seguido pela solução de software analítico.

Global U.S. Quick Service Restaurant (QSR) Ecosystem Market - Impacto do Coronavirus (Covid-19) Pandemic

O surto de coronavírus causou um impacto significativo na indústria do restaurante devido ao fechamento da maioria dos restaurantes em todo o mundo devido à situação de bloqueio. Além disso, o restaurante de serviço rápido em todo o mundo está se concentrando em estratégias como a introdução de próprios aplicativos para entregar a comida online. Os fatores acima mencionados devem contribuir para o crescimento do mercado QSR durante o período de previsão.

Análise da Cadeia de Valor

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Secção Competitiva:

Nomes da Empresa

1. Panasonic Corporation
2. Nanonation, Inc.
3. NEC Display Solutions Ltd.
4. Cisco Systems Inc.
5. Companhia Hewlett-Packard
6. Omnivex Corporation
7. Samsung Electronics Co. Ltd.
8. LG Display Co. Ltd.
9. Tecnologia Keywest, Inc.
10. REDYREF Inc.