MERCADO DE LYCOPENE DE TOMATO ANALYSIS

O tamanho global do mercado de tomate lycopeno foi avaliado em US$ 124.6 Mn em 2023 e valor projetado US$ 188.3 Mn. por 2030 e é esperado para registrar um CAGR de 6,1% durante o período de previsão, 2023-2030. O licopeno é um pigmento carotenóide responsável pela cor vermelha de tomates e outras frutas e vegetais. É um dos antioxidantes mais poderosos, que ajuda a proteger as células de danos causados por radicais livres. O licopeno tem sido ligado a uma série de benefícios para a saúde, incluindo um risco reduzido de doença cardíaca, acidente vascular cerebral, câncer de próstata, e outras doenças crônicas.

A crescente demanda por licopeno do Nutricionistas O sector é um dos principais factores que impulsionam o crescimento do mercado. O licopeno é usado em uma variedade de suplementos dietéticos, incluindo cápsulas, pós e líquidos. Também é adicionado a uma série de produtos alimentares, como iogurte, sucos e lanches. A crescente demanda por licopeno como agente de coloração alimentar é outro fator chave que impulsiona o crescimento do mercado. O licopeno é um corante vermelho natural que é usado em uma variedade de produtos alimentares, como molhos de tomate, ketchup e molhos de salada.

Global Tomato Lycopene Market Insights regionais

• América do Norte é o maior mercado de licopeno de tomate, representando uma parcela de mais de 30% em 2022. O crescimento do mercado nesta região é impulsionado pelo aumento da conscientização sobre os benefícios de saúde do licopeno, aumento da demanda por suplementos dietéticos e crescente preferência do consumidor por alimentos funcionais.
• Europa é o segundo maior mercado de licopeno de tomate, representando uma parcela de mais de 25% em 2022. O crescimento do mercado nesta região é impulsionado por fatores semelhantes como na América do Norte, bem como pela crescente demanda por produtos alimentares ricos em licopeno, como molhos e sucos à base de tomate.
• Ásia Pacífico é o mercado de crescimento mais rápido para o licopeno de tomate, com um CAGR de mais de 6% durante o período de previsão. O crescimento do mercado nesta região é impulsionado pela crescente conscientização sobre os benefícios de saúde do licopeno, aumentando a demanda por suplementos dietéticos, e crescente preferência do consumidor por alimentos funcionais.

Figura 1. Global Tomato Lycopene Market Share (%), por Região, 2023

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Drivers para o Global Tomato Lycopene Market

• Aumentar a conscientização dos consumidores sobre os benefícios para a saúde do lycopene: O licopeno, um pigmento natural encontrado em tomates, é conhecido por suas propriedades antioxidantes e benefícios potenciais de saúde. Acredita-se ter um impacto positivo na saúde do coração, prevenção do câncer e saúde da pele. À medida que os consumidores se tornam mais conscientes da saúde e procuram ingredientes alimentares naturais e funcionais, a demanda por licopeno de tomate como um suplemento dietético ou ingrediente em vários produtos alimentares e bebidas aumenta.
• Crescer a demanda por produtos naturais e limpos: Com uma ênfase crescente em produtos naturais e limpos, os consumidores estão buscando ingredientes que são derivados de fontes naturais. O licopeno de tomate se encaixa nesta exigência, pois é extraído de tomates, que são amplamente reconhecidos como um alimento natural e saudável. A demanda por ingredientes alimentares naturais como o tomate lycopene é impulsionada pela preferência dos consumidores por rótulos limpos e transparentes, livres de aditivos sintéticos e conservantes.
• Expansão da indústria de suplementos nocivos e dietéticos: A indústria de suplementos nutracêuticos e dietéticos tem experimentado um crescimento significativo em todo o mundo. À medida que os consumidores recorrem cada vez mais a suplementos dietéticos para apoiar o seu bem-estar geral e abordar preocupações específicas de saúde, a demanda por licopeno de tomate como ingrediente natural nestes produtos aumentou. A população envelhecida, aumentando a renda disponível e aumentando a consciência da saúde estão impulsionando a expansão da indústria, que por sua vez está alimentando o crescimento do mercado licopeno tomate globalmente.
• Aplicação crescente na indústria de alimentos e bebidas: A indústria de alimentos e bebidas tem incorporado o licopeno de tomate em vários produtos devido às suas propriedades funcionais e cor natural. O licopeno de tomate é usado como um agente de coloração de alimentos natural, especialmente em produtos de tomate processados, molhos, sopas e bebidas. Além disso, está sendo utilizado como um antioxidante natural e potenciador de sabor em uma variedade de aplicações de alimentos e bebidas, impulsionando ainda a demanda por licopeno de tomate.

Oportunidades globais de mercado de tomate licopeno

• Expandir aplicações de produtos: Enquanto o licopeno de tomate já é utilizado em vários produtos de alimentos e bebidas, ainda há espaço para expandir sua aplicação em outros setores. O mercado pode explorar oportunidades em setores como cosméticos e cuidados pessoais, produtos farmacêuticos e suplementos dietéticos. As propriedades antioxidantes e potenciais benefícios para a saúde do tomate lycopene fazem dele um ingrediente promissor para produtos de cuidados com a pele, suplementos e formulações farmacêuticas.
• Desenvolver novas formulações de produtos: As empresas podem se concentrar no desenvolvimento de formulações de produtos inovadoras que incorporam o licopeno de tomate. Isso inclui a criação de novas misturas ou combinações com outros ingredientes naturais para melhorar sua funcionalidade e apelo a uma ampla gama de consumidores. Por exemplo, combinando licopeno de tomate com outros ingredientes ricos em antioxidantes ou formulando-o em formatos de entrega convenientes, como cápsulas ou gengibres.
• Expansão geográfica: A procura de licopeno de tomate não se limita a regiões específicas. As empresas podem explorar oportunidades para expandir sua presença de mercado geograficamente. Isso pode envolver a segmentação de mercados emergentes onde as tendências de saúde e bem-estar estão ganhando tração, bem como a expansão em regiões onde os produtos à base de tomate são tradicionalmente consumidos, como os países mediterrânicos.
• Parcerias e colaborações: Colaborações entre produtores de licopeno de tomate, fabricantes de alimentos e instituições de pesquisa podem impulsionar a inovação e criar novas oportunidades. Ao fazer parceria com empresas de alimentos e bebidas, os produtores de licopeno podem trabalhar no desenvolvimento de soluções personalizadas e incorporando o licopeno de tomate em linhas de produtos existentes. A colaboração com instituições de pesquisa pode ajudar na realização de estudos para explorar ainda mais os benefícios de saúde e potenciais aplicações de licopeno de tomate, fornecendo evidências científicas para apoiar as reivindicações do produto.

Mercado global de tomate licopeno Evolução

• Aumento da demanda por produtos orgânicos e naturais: Os consumidores estão cada vez mais procurando ingredientes alimentares orgânicos e naturais e suplementos. Esta tendência estende-se ao licopeno de tomate, com uma crescente demanda por produtos licopenos orgânicos e naturalmente derivados. Os consumidores estão conscientes de evitar aditivos sintéticos e preferem produtos que se alinham com seus valores de saúde e sustentabilidade.
• Aumento do foco na nutrição personalizada: A nutrição personalizada está ganhando destaque como os consumidores reconhecem as necessidades nutricionais únicas dos indivíduos. O licopeno de tomate pode ser posicionado como parte de estratégias de nutrição personalizadas, oferecendo benefícios de saúde direcionados com base em requisitos individuais. Esta tendência apresenta oportunidades para formulações lycopene personalizadas e soluções dietéticas sob medida.
• Advento de novas técnicas de extração: Os avanços tecnológicos levaram ao desenvolvimento de técnicas inovadoras de extração para o licopeno. Essas técnicas ajudam a preservar a qualidade, a biodisponibilidade e a estabilidade do licopeno, garantindo sua eficácia em várias aplicações. Métodos avançados de extração, como extração de fluidos supercríticos e abordagens baseadas em nanotecnologia, estão sendo explorados para melhorar a eficiência de extração lycopene.
• Crescendo popularidade de dietas baseadas em plantas: O aumento de dietas baseadas em plantas está impulsionando a demanda por ingredientes naturais derivados de plantas como licopeno de tomate. À medida que os consumidores mudam para estilos de vida vegetarianos e veganos, eles buscam alternativas baseadas em plantas para produtos tradicionais derivados de animais. O licopeno de tomate fornece uma fonte natural de antioxidantes e cor em produtos alimentares à base de plantas, apelando para este segmento crescente do consumidor.

Global Tomato Lycopene Mercado restrições

• Disponibilidade sazonal e dependência de culturas de tomate: A produção de tomate licopeno depende em grande parte da disponibilidade e qualidade das culturas de tomate. O cultivo de tomate está sujeito a variações sazonais, condições climáticas e desafios agrícolas, como doenças e pragas. Flutuações no suprimento de tomate podem afetar a disponibilidade e os preços do licopeno de tomate, levando a possíveis interrupções na cadeia de suprimentos.
• Volatilidade de preço: Os preços de tomate licopeno podem estar sujeitos à volatilidade devido a vários fatores, tais como a produção de culturas, condições meteorológicas e demanda de mercado. Flutuações nos preços de tomate, que são a principal matéria-prima para a extração de licopeno, podem influenciar o custo dos produtos licopenos de tomate. A volatilidade dos preços pode representar desafios para os fabricantes e afectar a acessibilidade e a competitividade do licopeno de tomate no mercado.
• Consciência limitada do consumidor e compreensão: Embora a consciência sobre os benefícios de saúde do tomate lycopene está crescendo, ainda há uma parcela significativa dos consumidores que não têm conhecimento de sua existência e vantagens potenciais. O conhecimento limitado do consumidor e a compreensão do licopeno podem representar um desafio na geração da demanda e na expansão do mercado, exigindo esforços de educação e comunicação para transmitir eficazmente os benefícios do tomate lycopeno.
• Considerações regulamentares e restrições de rotulagem: O mercado global de licopeno de tomate está sujeito a requisitos regulamentares e restrições de rotulagem, que variam em diferentes regiões e países. A conformidade com os regulamentos relacionados com as reivindicações de saúde, especificações de ingredientes e rotulagem pode ser complexa e demorada para os fabricantes. Quadros regulatórios rigorosos e restrições de rotulagem podem representar desafios no posicionamento do marketing e do produto, impactando o potencial de crescimento do mercado.

Global Tomato Lycopene Market Analyst Viewpoint

Espera-se que o mercado global de licopeno de tomate testemunhe um crescimento significativo durante o período de previsão devido ao aumento da conscientização sobre a saúde entre os consumidores e à crescente demanda por cores naturais e antioxidantes em várias indústrias. Extratos de licopeno de tomate encontram ampla utilização em produtos farmacêuticos, alimentos e bebidas, produtos de cuidados pessoais e outros devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. A América do Norte representa o maior e mais rápido mercado devido ao crescimento da preferência do consumidor para produtos alimentares processados com ingredientes naturais. No entanto, regulamentos rigorosos da FDA sobre a adição de extratos de licopeno a produtos alimentares podem atuar como uma restrição.

A Ásia-Pacífico está prevista para emergir como a região mais lucrativa do mercado de licopeno de tomate com aumento das despesas de saúde e aumento da demanda por alimentos e bebidas funcionais convenientes. O mercado europeu é projetado para mostrar crescimento constante por causa da crescente demanda por cores alimentares naturais de países como Alemanha, França e Reino Unido. O surgimento de plataformas de varejo online, juntamente com o aumento das vendas de e-commerce em países latino-americanos como o Brasil e o México, está abrindo novas oportunidades para os produtores de licopeno de tomate.

Flutuações no preço do tomate e disponibilidade devido a condições climáticas adversas e doenças podem afetar negativamente o custo de produção de extratos de licopeno. A concorrência intensa entre os produtores licopenos existentes e a adopção crescente de alternativas sintéticas também representam desafios. No geral, o mercado global de licopeno de tomate tem perspectivas brilhantes com avanços em tecnologias de extração.

Desenvolvimentos recentes

Novo lançamento de produtos

• LycopeneLiposomal por Lycored é um suplemento licopeno liposomal que é projetado para ser mais biodisponível do que os suplementos de licopeno tradicionais. Está disponível em forma de cápsula e é vendido on-line e em lojas de varejo selecionadas.
• Complexo de Lycopene por AGORA Alimentos é um suplemento dietético que contém licopeno, beta-caroteno e vitamina E. Ele está disponível em forma de cápsula e é vendido on-line e na maioria dos principais varejistas.
• Lycopene Softgels by Nature Made é um suplemento dietético que contém 10 mg de licopeno por softgel. Está disponível em garrafas de 90 e 180 softgels e é vendido on-line e na maioria dos grandes varejistas.
• Mistura de bebida de Lycopene por Solgar é um suplemento dietético que contém 20 mg de licopeno por porção. Está disponível em forma de pó e é misturado com água ou suco. É vendido online e em lojas de varejo selecionadas.

Aquisição e parcerias

• Em 2022, a Lycopene International adquiriu a LycoRed Ltd., um fornecedor líder de ingredientes licopenos. A aquisição ajudará a Lycopene International a expandir seu portfólio de produtos e alcançar novos mercados.
• Em 2022, Lycored entrou em parceria com a DSM Nutritional Products. A parceria se concentrará no desenvolvimento de novos produtos à base de licopeno para as indústrias de suplemento dietético e alimentos e bebidas.
• Em 2022, a OmniActive Health Technologies adquiriu a LycoRed USA. A aquisição ajudará a OmniActive a expandir seu portfólio de produtos licopenos e alcançar novos mercados.

Figura 2. Global Tomato Lycopene Market Share (%), por aplicação, 2023

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Principais empresas em Global Tomato Lycopene Market

• DSM Produtos nutricionais
• Lycored
• SARL Lycor
• FuturoCeuticals
• Vidya Herbs
• Allied Biotech Corporation
• Avestia Farmácia
• Xi'an Green Source Co., Ltd.
• Beijing Gingko Group (BGG)
• Shaanxi Jiahe Phytochem Co., Ltd.

Definição: O mercado global de licopeno de tomate refere-se ao mercado global para a extração, produção e distribuição de licopeno derivado de tomates. O licopeno é um pigmento natural e antioxidante encontrado em tomates, conhecido por seus benefícios potenciais de saúde. O mercado abrange várias indústrias como alimentos e bebidas, nutracêuticos, cosméticos e produtos farmacêuticos que utilizam o licopeno de tomate como ingrediente em seus produtos. O mercado envolve o cultivo de tomates, extração de licopeno, e o desenvolvimento de produtos de valor acrescentado que incorporam o licopeno de tomate.