FITOSTEROLS MERCADO ANÁLISE

Fitosterols são estanois vegetais e esteróis que são semelhantes ao colesterol. Ao deslocar o colesterol de micelas, os fitosteróis interferem na absorção intestinal do colesterol dietético, reduzindo o risco de obesidade. Óleos vegetais não refinados, nozes, sementes, leguminosas e grãos inteiros são boas fontes de fitoesteróis. De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), se uma pessoa consome 1,5 a 2,4 g de esteróis vegetais e estanóis por dia, então o nível de colesterol no sangue pode ser reduzido em 7 a 10%.

Em 2015, cerca de 17,7 milhões de pessoas morreram de doenças cardiovasculares, das quais cerca de 7,4 milhões de mortes ocorreram devido a doenças cardíacas coronárias (CHDs). A obesidade tornou-se uma grande preocupação para os consumidores, especialmente nas regiões desenvolvidas como a América do Norte e a Europa. O dinheiro médio gasto em doenças relacionadas à obesidade nos EUA foi de aproximadamente US$ 383,0 Mn em 2016. Os fitosteróis estão sendo percebidos como os aditivos que ajudarão na redução do teor de colesterol, substituindo a margarina sem causar quaisquer efeitos colaterais nos produtos lácteos e confeitaria.

Beta-sitosterol é o maior segmento de produtos do mercado. O processo de extração fácil acoplado com o fato de que está naturalmente disponível está impulsionando o crescimento do mercado. O uso crescente de beta-sitosterol em margarina para reduzir o teor de colesterol é esperado para impactar positivamente a demanda futura do mercado. O crescimento do mercado é impulsionado pela aprovação de órgãos reguladores em relação ao uso de fitoesteróis em produtos de uso final. Órgãos reguladores que promovem fitosterols como sendo saudável coração é esperado para impulsionar a demanda.

Fitosterol Taxonomia de mercado:

Com base no tipo de produto, o mercado fitosterol é classificado como:

• β-Sitosterol
• Campo de golfe
• Stigmasterol
• Outros

Com base na indústria de uso final, o mercado fitosterol é classificado como:

• Alimentos e Bebidas
• Farmacêutica
• Cuidados pessoais
• Alimentação animal
• Outros

Fitosterol Outlook de mercado:

• A América do Norte é o maior mercado para fitoesteróis. EUA é o principal mercado seguido pelo Canadá. De acordo com a American Heart Association, aproximadamente 39% adultos nos EUA têm um nível de colesterol de 200 mg/dL, enquanto 11,9% têm 240 mg/dL. CVD causa cerca de 801,000 mortes nos EUA a cada ano. Doenças cardiovasculares levam a cerca de 2.200 mortes nos EUA a cada dia. Isso cria um grande grupo-alvo para produtores de fitosterol. Espera-se que a mudança das preferências dos consumidores em relação à alimentação saudável e à consciência do consumidor em relação aos ingredientes naturais em produtos de baixo teor de gordura e iogurte para aumentar a demanda para o mesmo na região.
• A Europa é o segundo maior mercado, impulsionado por países como Alemanha, Reino Unido, Espanha e Itália. Espera-se que a crescente demanda por bebidas nutricionais aumente a demanda. O principal condutor da região é a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar que declara que se Phytosterol é consumido nas quantidades de 1,5-3gm por dia, então pode resultar em redução de colesterol e também reduzir os riscos de doença cardíaca coronariana.
• Ásia Pacific é o mercado de crescimento mais rápido para Phytosterols. China, Índia, Indonésia e Cingapura são os principais contribuintes para o crescimento do mercado de fitoesteróis na Ásia Pacífico. A disponibilidade de matérias-primas e presença de grande número de fabricantes locais, como Matrix Fine Sciences e Pioneer Herbal está aumentando a demanda do mercado. Espera-se que a Austrália e a Nova Zelândia testemunhem alta demanda, devido à maior conscientização sobre a saúde intestinal e distúrbios cardiovasculares.

Em maio de 2017, a BASF anunciou que parceria com a Aenova e a Kappa para lançar Vegapure, que é um éster de esterói vegetal para aplicação em suplementos alimentares e alimentares na Europa. O aditivo ajuda a reduzir o valor do colesterol e também recebeu aprovação da EFSA (Europe Food Safety Authority).

Alguns dos principais players de mercado nas indústrias de fitosterol são BASF SE, Pharma-Chem Laboratories Inc, Raisio Plc., Bunge Limited, DuPont, ADM, Cargill Inc., HyPhyto Inc., Gustav Parmentier e Arboris, LLC.