FITONUTRIENTES MERCADO ANALYSIS

Phytonutrients, originado da palavra grega “phyto” (plantas), desempenha um papel importante nas plantas, protegendo-as contra ataques de insetos ou raios UV. Os fitonutrientes, compostos orgânicos especialmente encontrados em plantas, são importantes para promover a saúde humana. Os fitonutrientes são antioxidantes e agentes anti-inflamatórios, o que ajuda a aumentar a imunidade e a comunicação intercelular dentro do corpo humano.

Dinâmica de Mercado

• Vários benefícios de saúde oferecidos por fitonutrientes é um fator chave que impulsiona o crescimento do mercado dos fitonutrientes. Os fitonutrientes ajudam a permanecer saudáveis e energéticos, protegendo contra o efeito de envelhecimento. Pesquisas extensas no campo das ciências médicas têm benefícios comprovados de carotenóides, flavonoides e outros fitonutrientes na cura de doenças crônicas, como câncer, acidente vascular cerebral, pressão arterial elevada e diabetes. Por exemplo, um estudo realizado pela Universidade da Califórnia em Los Angeles descobriu que o consumo diário de 8 onças de suco de romã aumentou a estabilidade dos antígenos de próstata em sobreviventes de câncer de próstata em quase quatro vezes quando comparados àqueles que não consumiram fitonutrientes. Devido a tais benefícios, os fitonutrientes são amplamente adotados em medicamentos farmacêuticos e suplementos dietéticos. Portanto, a prevalência crescente de tais doenças em todo o mundo é projetada para aumentar a demanda por fitonutrientes durante o período de previsão.
• A disponibilidade em massa de matéria-prima em todo o mundo está criando imensa oportunidade para o crescimento do mercado de fitonutrientes. De acordo com o Relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos sobre o Mercado Mundial de Grãos e Comércio 2018, a produção total de grãos grosseiros do mundo em 2016-2017 foi pegged em 1,369,834 mil toneladas métricas.
• No entanto, os fitonutrientes não são adequados para todos e a ingestão excessiva destes pode levar à alergia ou à inconsciência, que é um grande desafio que afeta o crescimento do mercado.

Mercado Outlook

• Entre os tipos de produtos, o segmento carotenóides representou a maior quota de mercado no mercado em 2017. Carotenóides como beta-caroteno, licopeno, Lutein, e zeaxanthin impedir o início de câncer e defeitos oculares. Outros benefícios notáveis de saúde incluem melhoria da saúde cardiovascular, aumento da fertilidade e saúde da pele.
• Entre as indústrias de uso final, o segmento de alimentos e bebidas dominado no mercado em 2017. Devido a extensas aplicações de fitonutrientes na fabricação de alimentos funcionais, bebidas e suplementos dietéticos, o segmento é projetado para ter posição dominante no mercado durante o período de previsão.
• A Europa realizou maior participação de mercado no mercado global em 2017. A região é projetada para manter seu domínio durante o período de previsão, devido ao aumento da demanda por produtos alimentares orgânicos. As vendas de varejo orgânico na Europa foram de US$ 30,85 bilhões em 2014, conforme estimado pela Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica.
• Ásia Pacific é projetada para ser a região de crescimento mais rápido no mercado durante o período de previsão. Fatores-chave como a disponibilidade a granel de matérias-primas, aumento da população e rápida penetração de alimentos e bebidas e empresas farmacêuticas em economias emergentes, como a China e a Índia, estão criando imensas oportunidades para o crescimento do mercado. De acordo com o relatório da Índia Brand Equity Foundation 2017 sobre processamento de alimentos, a Índia é o mundo 2ⁿ maior produtor de frutas e legumes. O governo espera que o processamento neste setor cresça em 25 por cento do produto total até 2025. Em 2015-2016, a produção total do setor de horticultura foi pegged em 282.5 milhões de toneladas.

Principais jogadores no Global Phytonutrients Market

• Os principais jogadores que operam no mercado global de fitonutrientes incluem a FMC Corporation, Royal DSM N.V., Raisio Plc., Archer Daniels Midland Company, Cargill Inc., BASF SE, DowDuPont Inc., Kemin Industries, Chr Hansen A/S e Sabinsa Corporation
• Os principais players de mercado estão lançando novos produtos fitonutrientes, a fim de atender a crescente demanda por fitonutrientes dos consumidores. Por exemplo, em outubro de 2016, a Archer Daniels Midland Company lançou uma linha única de extratos de frutas e vegetais enriquecidos em beta-caroteno & anthocyanins para variedade de aplicações em alimentos, bebidas e suplementos dietéticos. Tais atividades por jogadores-chave estão alimentando o crescimento do mercado.

Imposto sobre o Mercado

Com base no tipo de produto, o mercado global de fitonutrientes é segmentado em:

• Carotenóides
• Flavonóides
• Isothiocyanates
• Monoterpenas
• Produtos de plástico
• Phenolic
• Saponinas

Com base na fonte, o mercado global de fitonutrientes é segmentado em:

• Frutas
• Legumes
• Outros

Com base na cor, o mercado global de fitonutrientes é segmentado em:

• Verde
• Vermelho
• Branco
• Roxo / Azul
• Amarelo / laranja

Com base na indústria de uso final, o mercado global de fitonutrientes é segmentado em:

• Alimentos e Bebidas
• Farmacêutica
• Cuidados pessoais
• Alimentação animal

Com base na região, o mercado global de fitonutrientes é segmentado em:

• América do Norte
  • S.
  • Canadá
  • México
• América do Sul
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto da América do Sul
• Europa
  • K.
  • Alemanha
  • Itália
  • Espanha
  • França
  • Rússia
  • Resto da Europa
• Ásia Pacífico
  • China
  • Índia
  • Japão
  • Coreia do Sul
  • ASEAN
  • Austrália
  • Resto da Ásia Pacífico
• Oriente Médio e África