MERCADO DE PASTA ANÁLISE

Pasta é originalmente considerada uma cozinha italiana, mas ganhou popularidade em todo o mundo no passado recente. Massa é geralmente feita de massa de farinha de trigo duro misturado com ovos, e água. Espera-se que o mercado de massas ganhe tração, devido ao uso de substitutos de matérias-primas saudáveis para a produção de massas, como a farinha de grão de bico, entre outros no lugar da farinha tradicional de trigo duro. O substituto de matéria-prima mais saudável para a produção de massas é esperado para atrair clientes conscientes de saúde.

Dinâmica de Mercado:

• O consumo de massas deverá aumentar durante o período de previsão, devido ao aumento da população de trabalho, que deverá aumentar a demanda por alimentos processados. Por exemplo, de acordo com os dados do Banco Mundial, em 2015, a força de trabalho feminina global representou 38,96% da força de trabalho total e atingiu 39,07% em 2017. Além disso, a força de trabalho global foi de 3,35 bilhões em 2015 e atingiu 3,43 bilhões em 2017. Esta tendência é esperada para impulsionar o crescimento do mercado global de massas durante o período de previsão.
• No entanto, a massa sendo uma rica fonte de hidratos de carbono, a ingestão excessiva de massas pode levar a efeitos colaterais, como aumento dos níveis de açúcar no sangue, e alto risco para a obesidade, diabetes e síndrome metabólica, que é esperado para dificultar o crescimento do mercado global de massas durante o período de previsão.

Outlook de mercado:

• Entre o canal de distribuição, o segmento de lojas on-line representou uma participação significativa no mercado durante o período de previsão, devido ao estilo de vida movimentado das pessoas e ao crescimento da penetração na internet. Por exemplo, de acordo com a análise do Relatório de Mercado Mundial, o global embalagem de e-commerce O mercado foi avaliado em US$ 21,43 bilhões em 2016. Além disso, aumentando as aplicações de mercearia on-line (apps) como Target, Grocery iQ, Favado, Amazon Fresh, Natures Basket Limited, Big Basket, e outros são esperados para aumentar o crescimento do segmento de loja online durante o período de previsão.
• Os principais fabricantes de massas estão se concentrando em estratégias como lançamentos de produtos, entre outros para expandir seu portfólio de produtos e base de consumidores. Por exemplo, em novembro de 2013, a Ebro Foods, S.A., adquiriu novos negócios de massas e molhos da Olivieri Foods, um fabricante de massas e molhos. Esta aquisição levou à expansão do portfólio de produtos Ebro Foods S.A. e da base de clientes.
• Além disso, em agosto de 2019, a General Mills Inc. lançou sua nova linha da Annie One Pot Pasta, uma massa orgânica com legumes escondidos e sem sabores artificiais. Este lançamento é esperado para ganhar grande base de clientes.

Jogadores principais:

• Os principais jogadores que operam no mercado global de massas incluem Nestlé SA, TreeHouse Foods, Inc., Barilla, Ebro Foods, S.A., F.lli De Cecco di Filippo S.p.A, General Mills Inc., BRF S.A., Pastas Gallo, Delverde Industrie Alimentari S.P.A., e Fioribruna entre outros.

Taxonomia de mercado:

Com base no tipo de produto, o mercado global de massas é segmentado em:

• Massa seca
• Pasta refrigerada/fresco
• Pasta conservada/reservada

Com base no canal de distribuição, o mercado global de massas é segmentado em:

• B2B (Negócios para Negócios)
• B2C (Negócios ao Consumidor)
  • Hypermarket & Supermercados
  • Lojas departamentais & Conveniência Lojas
  • Lojas online

Com base na região, o mercado global de massas é segmentado em:

• América do Norte
  • EUA.
  • Canadá
  • México
• América do Sul
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto da América do Sul
• Europa
  • U.K.
  • Alemanha
  • Itália
  • França
  • Espanha
  • Rússia
  • Resto da Europa
• Ásia Pacífico
  • China
  • Índia
  • Japão
  • Coreia do Sul
  • ASEAN
  • Austrália
  • Resto da Ásia Pacífico
• Oriente Médio e África
  • Oriente Médio
  • África