ONLINE TAKEAWAY MERCADO ALIMENTAR ANALYSIS

Online Takeaway Food Market- 2017-2027

Definição de Mercado/Indústria:

O mercado de alimentos de takeaway online está ganhando tração devido ao aumento da renda disponível e aumento do emprego das mulheres, entre outros. Além disso, a comida de takeaway on-line é segmentada em vários tipos de serviços, como cooperativas de alimentos controladas por restaurantes e aplicativos móveis.

Estatística:

O mercado de alimentos takeaway on-line foi avaliado em US$ 9.21 Bn em 2018, e deverá chegar a US$ 29.94 No final de 2027, exibindo um CAGR de 14,0% durante o período de previsão (2019 a 2027).

Drivers:

Os serviços de alimentos on-line tornam o processo de ordenação mais fácil e conveniente, mantém a transparência de custos, incluindo o preço, juntamente com outros impostos a serem cobrados e monitorar as despesas em tempo real. Estes serviços permitem aos clientes encomendar através de aplicativo móvel e explorar várias opções de alimentos sem a intervenção de prestadores de serviços. Os provedores de serviços de entrega de alimentos online incluem Zomato, Swiggy, Uber Eats, Foodpanda, Deliveroo e outros.

Atualmente, os menus mais saudáveis são considerados como uma das estratégias significativas que são adotadas no mercado global de alimentos takeaway on-line para ganhar lucro. Por exemplo, empresas como a Grain, um restaurante on-line e fornecedor de serviços de catering em Singapura, oferece um buffet saudável no seu menu.

Estatística:

Figura 1. Global Online Takeaway Food Market Share (%), Por Região, 2018

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Restrições de mercado

No entanto, os regulamentos governamentais sobre entrega de alimentos on-line aumentou para fornecer entrega de alimentos seguros e higiênicos. Por exemplo, em 2018, a Food Safety and Standards Authority of Índia (FSSAI) afirmou que as licenças e registros de até 40% dos restaurantes listados por plataformas de entrega de alimentos on-line não foram verificados apesar das instruções, o que é esperado para restringir o crescimento do mercado de alimentos de takeaway on-line durante o período de previsão.

Oportunidades de mercado

Os principais jogadores estão se concentrando no desenvolvimento de novas tecnologias na comida de takeaway on-line para ganhar oportunidade de mercado nos serviços de entrega de alimentos on-line a nível global.

Por exemplo, em 2017, Just Eat plc. introduziu a tecnologia de restaurante ‘Orderpad’. Esta é uma plataforma que permite que os parceiros de restaurante recebam sua ordem Just Eats, ajuda na gestão de sua presença on-line e se comunicam com os clientes em relação ao seu status de ordem. Também oferece restaurante com gerenciamento de pedidos e funcionalidade de rastreamento de driver. No mesmo ano, a empresa continuou a implantação internacional de Orderpad no Reino Unido, Canadá, Dinamarca, Irlanda, Itália e Espanha.

Tendências de mercado / Takeaways de rua

Aumentar a renda disponível e aumentar a força de trabalho das mulheres é esperado para aumentar o crescimento global do mercado de alimentos takeaway on-line durante o período de previsão. Por exemplo, de acordo com os dados do Banco Mundial, em 2012, a força de trabalho feminina foi de 38,92% da força de trabalho total, que aumentou e atingiu 39,09% em 2017. Espera-se que isso aumente durante o período de previsão, o que terá um impacto positivo na demanda por comida de takeaway on-line.

Figura 2. Global Online Takeaway Food Market Share (%), Por Tipo de Serviço, 2018

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Com base no tipo de serviço, o mercado de alimentos on-line de takeaway é segmentado em aplicativos móveis e cooperativas de alimentos controlados por restaurantes. Em 2018, o segmento de cooperativas alimentares representou 5,0% da quota de receita.

Secção Competitiva:

Nomes da Empresa

• Come plc.
• GrubHub
• Herói de entrega SE
• Takeaway.com
• Foodpanda
• Entreguem!
• Uber Eats
• Zomato
• Swiggy.
• Limão

Desenvolvimentos recentes

Come plc.

• Em 2017, Just Eat plc. adquiriu Hungryhouse Holdings Limited capital de ação da Delivery Hero SE, um serviço de entrega de alimentos online multinacional baseado na Europa. Com esta aquisição, Just Eat plc. visa tornar-se líder no mercado de entrega de alimentos takeaway on-line na Europa. Hungryhouse também fornece um mercado de pedidos de alimentos no Reino Unido. A empresa se concentra na expansão de negócios.
• Em janeiro de 2018, a empresa adquiriu o iFood.com de Online S.A., para expandir seus negócios no Brasil. IFood.com Agência de Restaurantes Online S.A. opera um portal online de entrega de alimentos no Brasil. Esta aquisição ajudou a Just Eat plc. a reforçar a sua posição no mercado.

Zomato

• Em janeiro de 2020, a Zomato adquiriu operações indianas da Uber Eats, um negócio de entrega de alimentos da Uber por cerca de US$ 350 milhões. Isso ajudará a Zomato a expandir sua base de clientes e, assim, ganhar uma participação significativa no mercado de alimentos takeaway on-line da Índia durante o período de previsão.