INGREDIENTES à BASE DE AVEIA MERCADO ANALYSIS

O mercado global de ingredientes à base de aveia é projetado para superar US$ 214,4 milhões em 2030, em termos de receita, crescendo na CAGR de 8,55% durante o período de previsão (2023 a 2030).

Drivers

Soaring demanda por ingredientes à base de aveia devido aos seus benefícios de saúde

Os ingredientes à base de aveia são recursos enriquecidos de fibras, minerais, antioxidantes e vitaminas, que costumava fazer produtos alimentares nutritivos. Além disso, produtos alimentares com ingredientes à base de aveia, como biscoitos de aveia, aveia e pão de aveia, entre outros são enriquecidos com nutrientes. Além disso, os ingredientes à base de aveia são mais eficazes em caso de consumidores diabéticos. Estes ingredientes reduzem o nível de colesterol e açúcar no sangue. Além disso, os ingredientes à base de aveia são menores os riscos em relação às doenças cardiovasculares e diabetes.

Figura 1. Global Oat-Based Ingredients Market, Receita Share (%), Por Região, 2022

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Entre as regiões, a América do Norte é responsável pela maior quota de mercado global de ingredientes à base de aveia em 2022 O aumento da demanda por alimentos nutritivos devido ao aumento da prevalência de diabetes e obesidade é esperado para reforçar o mercado global de ingredientes à base de aveia. Além disso, a preferência do consumidor mudando para o consumo de café da manhã, incluindo ingredientes à base de aveia está impulsionando a demanda do produto. Além disso, ingredientes à base de aveia é enriquecido com fibra, como beta-glucans, que mantém níveis de açúcar no sangue, e é assim usado por consumidores diabéticos em todo o mundo. Por exemplo, em 12 de dezembro, de acordo com a Federação Internacional de Diabetes, o diabetes atlas 10a edição 537 milhões de adultos (variação entre 20 a 79 anos) estavam vivendo com diabetes. Além disso, espera-se que o número total de pessoas que sofrem de diabetes aumente para 633 milhões até 2030.

Restrições de mercado

Ill-efeitos do ingrediente à base de aveia está dificultando o crescimento do mercado

Os ingredientes à base de aveia podem causar inchaço gástrico, o que resulta ainda em desconforto e dor devido à flatulência abdominal e cólicas. Além disso, o consumo súbito de ingredientes à base de aveia na refeição diária é susceptível de ter um efeito sobre os sistemas digestivos. Além disso, o consumo de ingredientes à base de aveia embebidos são difíceis de digerir. Os consumidores que sofrem de doença celíaca são restritos a consumir ingredientes à base de aveia em qualquer forma ou forma. Assim, devido às desvantagens dos ingredientes à base de aveia, está impedindo o crescimento global do mercado. No entanto, o aumento do consumo de ingredientes à base de aveia pelos consumidores mais jovens está aumentando a demanda por ele.

Tendências de mercado

crescente demanda por ingredientes à base de aveia com sabor na indústria salgada e doce

Os ingredientes à base de aveia são usados em diferentes tipos de produtos alimentares salgados e doces, como rolos, biscoitos, muffins e outros. Além disso, ingredientes à base de aveia contêm carboidratos de liberação lenta, proteína, fibra e outros. Além disso, os ingredientes à base de aveia cozinhados com frutas frescas, como framboesas, mirtilos e amoras, entre outros, aumentam o sabor e a textura dos produtos alimentares. Assim, o aumento do uso de ingredientes à base de aveia em itens de alimentos salgados e doces está na tendência no mercado global de ingredientes à base de aveia.

Figura 2. Global Oat-Based Ingredients Market, Receita Share (%), por Aplicação, em 2022

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Entre a aplicação, os cereais de pequeno-almoço detinham a maior quota de mercado do mercado global de ingredientes à base de aveia em 2022. Os ingredientes à base de aveia são usados para preparar o café da manhã saudável para o consumo diário devido à presença de conteúdo de fibra altamente solúvel na aveia. Além disso, é enriquecido com alto valor nutricional. Além disso, o pequeno-almoço feito com ingredientes à base de aveia fornece uma ampla gama de benefícios para a saúde, tais como mantém níveis de açúcar e colesterol. Além disso, a viscosidade dos ingredientes à base de aveia contém baixas calorias, portanto, é usado para superar problemas de obesidade. Os ingredientes à base de aveia também são usados para preparar o leite de aveia, que é substituto mais saudável para as bebidas leiteiras. Estes são os principais fatores que estão impulsionando a demanda por ingredientes à base de aveia.

Por outro lado, os alimentos para animais são responsáveis pela segunda maior participação no mercado global de ingredientes à base de aveia. Os ingredientes à base de aveia são usados para alimentar animais como cães, gatos, cavalo e outros. Além disso, estes ingredientes diminuem as reações alérgicas em animais. Além disso, ingredientes à base de aveia consiste na composição equilibrada do aminoácido, que é preferível para leitões, cavalos e aves entre outros.

Com base no canal de distribuição, o mercado global de ingredientes à base de aveia é bifurcado em online e offline. Entre estes, o canal de distribuição off-line realizou a maior quota de mercado em 2022 devido ao desenvolvimento de hipermercados e supermercados, juntamente com a disponibilidade de produtos de marca global nas lojas. Além disso, estas lojas oferecem produtos com descontos, o que impulsiona a demanda do produto. Por outro lado, o segmento on-line é susceptível de testemunhar participação significativa durante o período de previsão. O crescente uso de plataformas de e-commerce, como Grofers, Amazon, Walmart, Grofers, Rakuten e Flipkart, entre outros, é esperado para acelerar o crescimento global do mercado de ingredientes à base de aveia.

Global Oat-based Ingredientes Market- Impact of Coronavirus (Covid-19) Pandemic

A pandemia COVID-19 impactou negativamente o mercado global de ingredientes à base de aveia devido a regulamentos rigorosos pelo governo. Os ingredientes à base de aveia são amplamente utilizados na indústria de alimentos e bebidas. Assim, o declínio na demanda por ingredientes à base de aveia durante a pandemia foi dificultando o mercado global de ingredientes à base de aveia. Além disso, os fabricantes de ingredientes à base de aveia estavam enfrentando as dificuldades em suas estações de trabalho devido ao rigoroso distancing social. Além disso, alguns fatores, incluindo a interrupção na cadeia de suprimentos de matérias-primas, limitavam a produção de ingredientes à base de aveia.

Secção Competitiva

Principais jogadores que operam no mercado global de ingredientes à base de aveia, como KELLOGG Company, Grain Millers, Inc., General Mills., Morning Foods, Abbott, Quaker Oats Company, Blue Lake Milling, RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED., Conagra Brands, Inc., Avena Foods Limited

Definição... Os ingredientes à base de aveia são compostos de beta glucan, que aumenta a nutrição, o sabor e a textura nos produtos de padaria e confeitaria. Estes ingredientes são recursos de proteínas, vitaminas, ferro, carboidratos e fibras alimentares. Além disso, é usado para pele seca, pressão arterial, câncer e outros problemas de saúde.