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MERCADO DE KOMBUCHA ANALYSIS

Mercado de Kombucha, Por tipo (Yeast, Bacteria, Molde, Outros), Por sabor (Herbs & Spices, Berries, Flores, Citrus, Outros), e por canal de distribuição (Supermercados, Lojas de Saúde, Lojas Online) - Global Insights da indústria, Tendências, Outlook e Análise de Oportunidade, 2022-2028

  • To Be Published : Sep 2024
  • Code : CMI873
  • Formats :
      Excel and PDF
  • Industry : Food Ingredients

Kombucha é uma bebida fermentada feita de açúcar e chá preto. Consiste em variedade de minerais, enzimas e vitaminas. Kombucha é uma bebida rica em nutrientes, que é fermentada com uma colônia simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY). SCOBY também chamado Mushroom, consome 90% de açúcar durante o processo de fermentação, fazendo um produto final de baixo açúcar. Esta bebida está ganhando popularidade devido aos seus benefícios de saúde e está disponível em lojas de alimentos e mercearias. Kombucha pode ser fabricado em casa usando métodos como a cerveja contínua e o método de lote. Os fabricantes Kombucha têm como objetivo produzir novos sabores com anúncios para atrair consumidores.

Aumentar a conscientização sobre os benefícios de saúde e a demanda por bebidas saudáveis estão impulsionando o crescimento do mercado global de kombucha. As principais marcas de bebidas focadas em entrar na fabricação desta bebida, que está impulsionando o crescimento do mercado global de kombucha. No entanto, o teor de álcool na bebida é uma grande restrição para o crescimento do mercado kombucha.

Global Kombucha Imposto sobre o Mercado

Com base no tipo, o mercado global de kombucha é segmentado em:

  • Azeite
  • Bactérias
  • Molde de injeção
  • Outros

Com base no sabor, o mercado global de kombucha é segmentado em:

  • Ervas e especiarias
  • Berços
  • Citrus
  • Flores
  • Maçã, manga e coco
  • Outros

Com base no canal de distribuição, o mercado global de kombucha é segmentado em:

  • Supermercados
  • Lojas de Saúde
  • Lojas online

O segmento de sabor tem maior demanda no mercado kombucha e é esperado para crescer no CAGR mais alto durante o período de previsão. Portanto, as empresas estão se concentrando no desenvolvimento de novos sabores para atender à demanda dos consumidores. O segmento de supermercado tem testemunhado um papel proeminente no canal de distribuição deste produto, que tem impulsionado o crescimento do mercado.

Global Kombucha Mercado Outlook

  • A América do Norte é projetada para ser a região dominante no mercado kombucha. Os EUA estão previstos para contribuir com a maior parte deste mercado. Aumentar a conscientização sobre os benefícios de saúde desta bebida é alimentar o crescimento do mercado kombucha. A American Cancer Society afirmou que esta bebida promoveu como cura para uma grande variedade de problemas de saúde, como calvície, câncer, AIDS, insônia, artrite e distúrbios intestinais. A América Latina testemunhou crescimento moderado no mercado kombucha, devido ao aumento da demanda por bebidas saudáveis nas economias como Argentina, Venezuela, Colômbia e Brasil.
  • A região Ásia-Pacífico testemunhou uma taxa de crescimento significativa e detém uma segunda maior participação no mercado kombucha, devido à crescente população e crescente demanda das economias emergentes, como a Índia e a China. Kombucha sendo originado nesta região está fazendo esta região mais rápido crescimento mercado com baixo custo de produção e processamento, por sua vez, impulsionando o crescimento kombucha mercado. A Europa é testemunha de ter um crescimento moderado no mercado global de kombucha, devido às crescentes regulamentações governamentais, que está dificultando o crescimento do mercado.

Hain Celestial Group Inc. lançou tiros de energia kombucha em 2011. Todos os mercados Food e Wal-Mart entre vários outros varejistas fundiram-se com cervejarias para distribuir esta bebida. A principal operação no mercado global de kombucha inclui Reed’s Inc., Millennium Products Inc., Revive Kombucha, The Hain Celestial Group, Kosmic Kombucha, Buchi Kombucha, Townshend’ Tea Company, Gt’s Kombucha e The Humm Kombucha Llc.

Global Kombucha Mercado Principais desenvolvimentos:

  • Em 5O quê? Março de 2019, a Revive Kombucha anunciou o lançamento do Revive Sparkling Kombucha, uma cerveja artesanal tradicionalmente fermentada, orgânica e estável. Esta bebida está disponível em 12 latas de onças com uma variedade de sabores como Mango Orange, Cherry Hibiscus, Strawberry Lemon e Citrus Ginger. Este produto foi lançado para atrair os clientes conscientes da saúde.
  • Em 13O quê? Agosto 2018, Brew Dr. Kombucha, EUA, anunciou o lançamento de sua temporada de outono, edição limitada kombucha, Colheita. Esta colheita de edição limitada foi lançada em diferentes sabores, incluindo damasco e estragão. Este lançamento incluiu produtos com ingredientes orgânicos e crus, que é esperado para atrair os clientes conscientes de saúde nos EUA.
  • Em 14O quê? Março 2013, The Hain Celestial Group, Inc., uma empresa de produtos naturais e orgânicos nos EUA anunciou o lançamento de 100 novas opções mais saudáveis de alimentos e bebidas em diferentes sabores. Este lançamento foi focado nos consumidores que estão inclinados a comprar produtos naturais e orgânicos.

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About Author

Kalpesh Gharte

Kalpesh Gharte is a seasoned management consultant with over 8 years of experience in the packaging, cosmetic ingredients, and food ingredients sectors. He has a proven track record of helping companies optimize their operations, enhance product offerings, and navigate the complexities of market trends and regulatory environment. Throughout his career, Kalpesh has completed numerous projects that have led to significant improvements in operational efficiency and market positioning for his clients. He is known for his ability to foster collaboration across teams, drive innovation, and implement best practices that enhance overall business performance.

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