Uma estufa também chamada de estufa é uma estrutura com paredes e telhado feito principalmente de material transparente, como vidro, que é usado para o crescimento de plantas sob condições climáticas reguladas e controladas. As estufas permitem a produção de culturas em um momento do ano quando não podem ser cultivadas ao ar livre. Legumes como tomates, pepinos, lettuces, abobrinha, berinjelas, espinafre, abóboras e frutas como morangos, melões, flores, como rosas, lilás, ervas de petúnias, gerânios, snapdragons e maconha são produzidos principalmente sob cobertura. Em estufas domésticas, o vidro usado é tipicamente 3mm "vidro horizontal" grau, que é vidro de boa qualidade sem bolhas de ar (que pode produzir escorpião em folhas, agindo como lentes). Os tomates são amplamente cultivados em estufas, seguidos por pepinos.
Plásticos usados principalmente na construção de estufa de estufa são película de polietileno e folhas multiparede de material de policarbonato, ou vidro acrílico polimetil (PMMA). As estufas de vidro comercial são construídas com instalações de produção de alta tecnologia para vegetais ou flores. As estufas de vidro são equipadas com instalações de triagem, resfriamento e iluminação, aquecimento e podem ser controladas automaticamente por um computador. As estufas protegem as culturas de várias doenças, especialmente aquelas que nascem do solo e tropeçam em plantas na chuva. A maior vantagem da produção de estufa é a extensão da estação. As culturas protegidas são menos propensas a ficar danificada pelo vento, chuva e granizo, de modo que a porcentagem de produtos comercializáveis é maior.
Dinâmica de Mercado
- O principal condutor para o crescimento do mercado de produção de estufa está aumentando a demanda por uma produção mais intensiva de culturas devido à terra, água e trabalho limitados. Os governos regionais estão tomando iniciativas para desenvolver novas unidades de produção de estufa. Por exemplo, de acordo com o Ministério da Agricultura da Federação Russa, em 2016, 160 ha área de estufas modernas foram construídas na Rússia.
- A produção de estufa é mais cara do que produzir a mesma colheita no campo aberto. Fatores importantes que determinam os custos da produção de estufa são a depreciação da estrutura e do equipamento, da energia, do trabalho e dos custos variáveis, tais como o material vegetal e o fertilizante. De acordo com o artigo publicado em um Jornal Internacional de Ciências Ambientais, em 2013, a comparação do preço de venda de um campo aberto e tomates cultivados em estufa concluiu que o preço de venda de tomates cultivados em estufa era de US$ 0,22 mais do que os tomates cultivados em campo aberto. Tais fatores são grandes desafios para o crescimento do mercado durante o período de previsão.
Mercado Outlook
- De acordo com a análise global do mercado de produtos de efeito estufa, a América do Norte ocupou a posição dominante no mercado em 2017, devido à alta presença de fabricantes de vegetais e frutas na região, que são estimados para manter o domínio no mercado durante todo o período de previsão.
- Espera-se que o aumento da renda disponível aumente a demanda de produtos de efeito estufa na Ásia, na América Latina e no Leste. Shandong é líder em cultivo protegido na China. Shandong tem a maior área de superfície de estufas na China. A área protegida totalizou mais de 973.000 ha (incluindo 300,000ha estufas solares e o resto de diferentes túneis de tamanho) em 2015.
- Com base no tipo de produto, o segmento vegetal é projetado para ganhar tração significativa ao longo do período de previsão. Avanços em biotecnologia vegetal, condições de transporte, tais como o veículo de cultivo de plantas com instalações de controle de temperatura inbuilt, e estratégias de marketing, tais como anúncios e promoções são os principais impulsionadores para o crescimento da indústria de floricultura e, portanto, o segmento de flores é estimado para ser o segmento de crescimento mais rápido no mercado mundial de produtos de efeito estufa. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) o mercado de flores e plantas ornamentais dos EUA foi avaliado no atacado em US $4370 milhões em 2015.
Principais jogadores no Global Greenhouse Produce Market
- Os principais jogadores do mercado mundial de produtos de efeito estufa são a Greenhouse Produce Company LLC, GGS Structures Inc., Four Seasons Greenhouse and Nursery, Inc., Devry Greenhouse Ltd, Loch's Greenhouse, Elk River Greenhouse and Vegeta Farms, Mikes Greenhouse Produce Inc, Mitchell Greenhouse and Produce LLC, e Venlo AP HOLLAND Group. Estes principais jogadores são tanto designer, fabricante ou instalador de estrutura de estufa doméstica e comercial.
- Várias tendências e tecnologias são incorporadas pelos fabricantes para aumentar o rendimento e produzir estufas eficientes em energia. Por exemplo, na China, os túneis serão atualizados em estufas solares e a estufa solar será atualizada em estufas de vidro. De acordo com o Relatório de Oportunidade Horticultura na província de Shandong-2017, pela Agência Empresarial da Holanda, existem vários projetos de estufa de Venlo a caminho nas cidades de Dongying e Dezhou da China.
Desenvolvimento chave
- Em outubro de 2019, a Greencoat Capital anunciou investimentos de US$ 147 milhões em U.K. para construção de estufa em U.K. Após a construção da estufa, a empresa produzirá mais de 20 tons por dia, contribuindo para 12% dos tomates cultivados no Reino Unido.
- Em setembro de 2019, a Bushel Boy Farms anunciou investimento de US$ 35 milhões para expansão de instalações de 50 hectares em Mason City, EUA e aumentará a produção da empresa em 50%.
- Em outubro de 2018, Pure Flavor, um cultivador de vegetais de efeito estufa lançou novos vegetais de efeito estufa, como Redzilla Monster Sized Sweet Red Peppers, Stingrays Hot Peppers, Mini Munchies Tomato Snack Packs, Juno On The Vine e Azuca On The Vine.
- Em outubro de 2018, NatureSweet LTD, um produtor e embalador de tomates de efeito estufa lançou novos produtos em seu portfólio, incluindo mini pepinos, minipimentas, pimentões sino, pepinos ingleses longos, tomates de bife, etc.
- Em novembro de 2017, a Western Sydney University e a Hort Innovation Australia investiram US$ 7 milhões para a produção de estufas na Austrália.
Imposto sobre o Mercado
Com base no tipo de produto, o mercado global de produtos de efeito estufa é segmentado em:
- Legumes
- Frutas
- Flores
- Outros
Com base na irrigação, o mercado mundial de produtos de efeito estufa é segmentado em:
- Solo e Cultura
- Produção de Transplante
- Hidroponia
- Outros
Com base no canal de distribuição, o mercado global de produtos de efeito estufa é segmentado em:
- Supermercado
- Hipermercado
- Lojas especializadas
- Online
- Outros
Com base na região, o mercado global de produtos de efeito estufa é segmentado em:
- América do Norte
- América do Sul
- Brasil
- Argentina
- Resto da América do Sul
- Europa
- U.K.
- Alemanha
- Itália
- França
- Espanha
- Rússia
- Resto da Europa
- Ásia Pacífico
- China
- Índia
- Japão
- Coreia do Sul
- ASEAN
- Austrália
- Resto da Ásia Pacífico
- Oriente Médio e África