A embalagem desempenha um papel importante na preservação da qualidade dos produtos alimentares, protegendo-os de danos ambientais, químicos e físicos. A embalagem salva o produto de vários danos, como ruptura, fornecendo barreiras ao oxigênio, umidade e outros gases. Também ajuda a preservar o sabor e o aroma dos produtos. A embalagem ajuda a bloquear a luz solar e proteger os alimentos contra a radiação, a fim de preservar a cor e os nutrientes do produto. No passado antigo, folhas, gourd e pele animal foram usados para embalar os produtos alimentares, a fim de salvá-los de quaisquer danos. Embora o papel seja usado como material de embalagem no setor de alimentos, após invenção de embalagens plásticas, os fabricantes estão usando plástico como material para embalar produtos de alimentos e bebidas.
Dinâmica de Mercado
- Embalagem em confeitaria é usado para proteger o produto e simplificar o transporte, o que está impulsionando o crescimento global do mercado de embalagens de confeitaria. A embalagem de confeitaria oferece várias vantagens, tais como padrões de saúde e saneamento, ajuda na diferenciação de produtos e proporciona conveniência em lojas de autoatendimento e máquinas de venda automática. O desenvolvimento de muitos produtos na indústria de confeitaria aumentou o crescimento da indústria de embalagens. A embalagem não só fornece proteção ao produto, mas também dá a informação nutricional e da marca aos consumidores. A embalagem flexível está ganhando tração significativa no mercado, pois pode ser reutilizada.
- A inovação de novos materiais a serem utilizados em embalagens de produtos e a mudança na preferência do consumidor por alimentos embalados deverá impulsionar o crescimento do mercado global de embalagens de confeitaria. A crescente inclinação do consumidor em relação aos bens embalados devido à modernização está a alimentar o crescimento do mercado. Os fabricantes estão introduzindo embalagens inovadoras para atrair clientes de 2-12 anos de idade grupo.
- No entanto, o consumidor deve tomar medidas antes de eliminar os resíduos de plástico, uma vez que o plástico é material de embalagem não degradável. A embalagem plástica não é adequada para bens de consumo quebráveis. Desvantagens que estão afetando o crescimento do mercado, tais como alumínio leva alta quantidade de energia para produzir, recipientes de vidro são pesados durante o transporte e quebra de material de vidro por força interna ou externa.
Mercado Outlook
- Entre o tipo de material, o segmento de papel e placa representou a maior quota de mercado no mercado de embalagens de confeitaria em 2017. O papel foi o primeiro material a ser usado em embalagens de produtos na indústria de embalagens. O papel e a placa são os materiais degradantes e não têm quaisquer efeitos nocivos após a eliminação. A maioria das empresas de padaria e confeitaria preferem este tipo de matéria-prima devido às suas vantagens.
- Entre o tipo de embalagem, o segmento de embalagem rígido dominado no mercado em 2017, como as caixas mestre são usadas para proteger os produtos de qualquer idiota exterior ou pressão. A caixa principal é fácil de armazenar, lidar e transportar. O segmento é projetado para ter posição dominante no mercado durante o período de previsão.
- A América do Norte realizou maior participação no mercado global de embalagens de confeitaria em 2017. A região é projetada para manter seu domínio durante o período de previsão, devido ao desenvolvimento de produtos de confeitaria e aumento da demanda por produtos de chocolate premium. De acordo com estatísticas do Swiss Federal Customs Office, Estados Unidos da América é um dos cinco principais importadores de chocolates suíços em 2016.
- Ásia Pacific é projetada para ser a região de crescimento mais rápido no mercado durante o período de previsão. Fatores principais, como aumento da demanda por produtos de chocolate e aumento da produção e moagem de grãos de cacau. A Associação Cocoa da Ásia publicou um aumento de 15,24% para 185,394 toneladas de moagem de grãos de cacau anualmente de 2016 a 2017. Este aumento na moagem de grãos de cacau criará a oportunidade para os fabricantes. Ásia pacific tem vantagem demográfica por ter um grande número de jovens população. De acordo com um relatório publicado pelas Nações Unidas (ONU) em 2018, a Ásia-Pacífico tem 60% da população de jovens do mundo é igual a 750 milhões.
Principais jogadores em Global Confectionery Packaging Market
- Os principais jogadores que operam no mercado global de embalagens de confeitaria incluem Bemis Company Inc., Sonoco Products Company, WestRock Company, Printpack Inc., International Paper Company, Amcor Limited, Smurfit Kappa Group, Sealed Air Corporation, Crown Holdings, Inc., e Berry Global, Inc.
- Os principais jogadores de mercado estão lançando novos tipos de embalagens de confeitaria para diferenciar seus produtos. Em março de 2018, a Nestle UK lançou os sentidos Kit Kat com um novo design de embalagens em que o chocolate embalado em pequenas caixas monocartonas.
Imposto sobre o Mercado
Com base no tipo de embalagem, o mercado global de embalagens de confeitaria é segmentado em:
- Rigido
- Semi Rigido
- Flexível
Com base na aplicação, o mercado global de embalagens de confeitaria é segmentado em:
- Barras de chocolate
- Confeitaria de Açúcar e Pães
- Toffies e Candies
- Chocolates variados
Com base no material, o mercado global de embalagens de confeitaria é segmentado em:
- Papel e placa
- Plástico
- Vidro
- Metal mecânica
Com base na região, o mercado global de embalagens de confeitaria é segmentado em:
- América do Norte
- América do Sul
- Brasil
- Argentina
- Resto da América do Sul
- Europa
- U.K.
- Alemanha
- Itália
- Espanha
- França
- Rússia
- Resto da Europa
- Ásia Pacífico
- China
- Índia
- Japão
- Coreia do Sul
- ASEAN
- Austrália
- Resto da Ásia Pacífico
- Oriente Médio e África