MERCADO ALIMENTAR BIOENGENHARIA ANALYSIS

A biotecnologia é o uso de organismos vivos para desenvolver produtos com características aprimoradas e inclui o uso de modificação genética, também conhecida como "tecnologia genética" ou "genética genética". A expansão da indústria alimentar deverá impulsionar o crescimento do mercado de alimentos bioengenharia em todo o mundo. A demanda por alimentos bioengenharia na indústria alimentar também está aumentando, o que contribui para o crescimento do mercado.

O mercado global de alimentos bioengenharia foi avaliado em EUA$ 33.4 Billion em 2021 em termos de receita, exibindo um CAGR de 8,1% durante o período de previsão (2022 a 2030).

Drivers

Espera-se que a demanda crescente por culturas bioengenharia aumente o crescimento do alimentos bioengenharia mercado em todo o mundo. As culturas bioengenharia são plantas usadas na agricultura em que o DNA (ácido desoxiribonucleic) foi modificado usando técnicas de bioengenharia. Algumas das técnicas de bioengenharia são plantação de bambu, plantação de grama, wattling etc. Bioengenharia é a técnica de adição simples, manipulação ou exclusão de um único traço em um organismo para criar uma mudança desejada.

O aumento da população, juntamente com a urbanização, a poluição, e os estilos de vida ocupados dos consumidores está alimentando a demanda por produtos alimentares funcionais. O consumo regular de alimentos não é suficiente para satisfazer a necessidade nutricional diária do corpo humano. Além disso, o aumento do consumo de alimentos convencionais e alimentos rápidos está impactando a saúde dos consumidores e promovendo diferentes doenças, obesidade e outras questões. Assim, a inclinação do consumidor para o consumo de alimentos funcionais ricos em nutrição está aumentando em todo o mundo. Estes fatores são esperados para alimentar o crescimento do mercado global de alimentos bioengenharia.

O surto de COVID-19 resultou em desafios financeiros sem precedentes para a economia mundial. Os impactos da pandemia nas diferentes indústrias globais são evidentes e podem ser justificados pelas cadeias de suprimentos interrompidas, pelas posições financeiras das organizações e pela escassez de matérias-primas. Os principais jogadores das indústrias de alimentos e bebidas foram forçados a fechar suas linhas de produção para evitar o risco de infecção. No entanto, a crescente demanda do consumidor por produtos alimentares com maior vida útil levou ao aumento da demanda por produtos alimentares multifuncionais. O impacto do COVID-19 no mercado global de alimentos bioengenharia pode ser esperado para ser moderado.

Figura 1. Bioengenharia Global Mercado alimentar Valor Compartilhar (%), por região, 2021

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Restrições de mercado

Espera-se que a crescente demanda e conscientização sobre alimentos orgânicos prejudiquem o crescimento do mercado global de alimentos bioengenharia durante o período de previsão. Os efeitos adversos da saúde dos alimentos bioengenharia, como o desenvolvimento do câncer, são um grande desafio para o crescimento global do mercado alimentar bioengenharia. O processo de produção de alimentos bioengenharia envolve organismos que sofreram alterações de DNA (ácido desoxiribonucleico). Além disso, o câncer é uma doença causada pela mutação do DNA e pode assim prejudicar o corpo humano pela introdução de genes da fonte de alimento bioengenharia. Esses fatores podem afetar negativamente a demanda por alimentos bioengenharia.

Tendências de mercado

Os principais intervenientes e organizações governamentais estão adotando estratégias de crescimento inorgânico tais desenvolvimento de produtos e tomando iniciativas para aumentar a conscientização sobre alimentos bioengenharia, que é esperado para aumentar o crescimento do mercado global de alimentos bioengenharia. Por exemplo, em março de 2020, a U.S. Food and Drug Administration (FDA) colaborou com a Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) e o Departamento de Agricultura dos EUA para lançar uma nova iniciativa para ajudar os clientes a entender os alimentos bioengenharia que foram criados por meio da utilização de engenharia genética.

Figura 2. Bioengenharia Global Mercado alimentar Valor Compartilhar (%), por tipo de produto, 2021

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Com base no tipo de produto, o mercado global de alimentos bioengenharia é segmentado em vegetais, frutas, culturas e outros (produtos animais, etc.). Em 2021, o segmento de culturas representou 57% da quota de receita. O bioengenharia tem o potencial de infundir traços desejáveis em culturas existentes. Isso não só torna as espécies de culturas mais tolerantes a aumentar a temperatura global, mas também torna as colheitas mais resistentes a condições extremas, como o draught. Estes fatores devem cumprir a demanda global por alimentos bioengenharia, apesar das condições climáticas extremas, e atender ao crescimento do mercado global.

Desenvolvimento recente

• Em agosto de 2022, a Bayer AG, uma empresa farmacêutica e de biotecnologia, apresentou pesquisa científica fundamental na oncologia no Congresso 2022. A Bayer destacou o compromisso de avançar as necessidades não atendidas no câncer de próstata, fornecendo experiência em medicina de precisão e trabalhando em combinações de imunoterapia, incluindo estudos de pesquisa patrocinados pela empresa e colaborativos.
• Em agosto de 2022, a Bayer AG, uma empresa farmacêutica e de biotecnologia, colocou suas ofertas líderes na indústria em proteção de culturas, sementes e traços, e ferramentas de agricultura digital em exibição em suas áreas de oportunidade, como a empresa continuou a avançar produtos e serviços adaptados às necessidades individuais dos produtores em todo o mundo.
• Em junho de 2022, a Bayer AG, uma empresa farmacêutica e de biotecnologia, anunciou a abertura do Centro de Pesquisa e Inovação da Kendall Square em Boston-Cambridge, Massachusetts, EUA, expandindo a pegada da empresa em locais inovadores de pesquisa e desenvolvimento farmacêutico.

Secção Competitiva

Principais jogadores que operam no mercado global de alimentos bioengenharia incluem Bayer AG, BASF SE, Syngenta AG, The Dow Chemical Company, DuPont de Nemours, Inc., Sakata, Groupe Limagrain e KWS SAAT SE & Co. KGaA.