MERCADO DE óLEO DE ABACATE ANALYSIS

Mercado de óleo de abacate Size and Trends

Estima-se que o mercado global de petróleo abacate seja valorizado USD 665.9 Mn em 2024 e é esperado alcançar USD 981.7 Mn por 2031, crescimento em uma taxa de crescimento anual composto (CAGR) de 5,7% de 2024 a 2031.

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Espera-se que o mercado petrolífero abacate testemunhe um crescimento substancial durante o período previsto. Fatores como a crescente demanda por óleos vegetais e saudáveis, bem como o alto teor nutricional do óleo de abacate são esperados para impulsionar o crescimento do mercado. O óleo de abacate ganhou popularidade considerável na indústria alimentar devido ao seu gosto leve e alto ponto de fumaça. O aumento da conscientização entre os consumidores relativos aos benefícios para a saúde do petróleo abacate é esperado para impulsionar ainda mais o crescimento do mercado. O óleo contém vitaminas, ácidos graxos benéficos e antioxidantes que o torna adequado para cozinhar, bem como várias aplicações de cuidados cosméticos e pessoais. As áreas de aplicação emergentes e lançamentos de produtos que atendem a novos segmentos são esperados para fornecer oportunidades lucrativas para fabricantes de óleo de abacate ao longo dos próximos anos. No entanto, a volatilidade de preços do abacate pode desafiar o crescimento da indústria em certa medida.

Vários benefícios de saúde associados ao seu consumo

Um dos principais impulsionadores do crescimento do mercado global de petróleo abacate é os vários benefícios de saúde associados ao seu consumo. O óleo de abacate é considerado muito saudável como contém ácidos graxos monoinsaturados na forma de ácido oleico que ajuda a reduzir o colesterol ruim e aumentar bons níveis de colesterol. É também uma rica fonte de vitamina E e K que são poderosos antioxidantes que protegem o corpo de danos causando radicais livres. O óleo contém fitoesteróis que suportam a saúde cardiovascular, reduzindo a inflamação. Numerosos estudos têm ligado o consumo de óleo de abacate a várias vantagens de saúde. Sua ingestão foi mostrado para ajudar a perda de peso e gestão de peso. Os ácidos graxos monoinsaturados levam mais tempo para digerir e ajudar a reduzir as dores de fome por um período mais prolongado. Isso impede o excesso de alimentação e reduz a ingestão de calorias. O óleo também é benéfico para a pele e o cabelo. Ser altamente hidratante, nutre a pele de dentro e ajuda a melhorar a sua elasticidade, textura e complexidade. Quando aplicado topicamente, hidrata manchas secas e diminui o envelhecimento da pele. Para o cabelo, massagem regular com óleo de abacate combate frizz, flyaways, caspa, e acrescenta brilho.

Market Concentration and Competitive Landscape

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Outro fator chave que impulsiona o mercado de petróleo abacate é a adoção crescente de óleos de cozinha saudáveis globalmente como as pessoas estão se tornando cada vez mais conscientes da saúde. Óleos saturados como manteiga e banha que foram tradicionalmente usados para cozinhar estão agora sendo substituídos por óleo de abacate rico monoinsaturado. Tem um alto ponto de fumaça de 520 graus Fahrenheit, o que o torna adequado para receitas que exigem cozinha de calor alta como fritar e salteamento. Ao contrário de outros óleos vegetais, o óleo de abacate mantém seus nutrientes naturais mesmo quando aquecido a temperaturas muito altas. Como os consumidores estão mais conscientes do papel da dieta na manutenção do bem-estar geral, eles cuidadosamente examinam rótulos de ingredientes e escolhem produtos que oferecem valor nutricional ideal. O óleo de abacate encaixa perfeitamente as suas necessidades de uma gordura saudável que é estável em altas temperaturas de cozinha e transmite um sabor suave aos pratos. Além disso, sua produção não envolve processos de extração química prejudiciais como outros óleos vegetais. Rise em cozinhas internacionais que incorporam o óleo de abacate também está impulsionando o mercado como as pessoas que viajam globalmente foram expostas ao uso deste óleo saudável em diferentes culturas.

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O óleo de abacate enfrenta vários desafios no mercado global. A mudança climática representa uma ameaça à produção consistente de abacate em regiões-chave. Doenças e pragas podem danificar as culturas, limitando o fornecimento. O transporte e a logística de abacates perecíveis em vastas distâncias aumenta os custos. Além disso, a volatilidade de preços perturba a previsão e o planejamento de negócios para os produtores. As taxas de câmbio flutuantes impactam ainda mais os preços de exportação. Estes problemas de cadeia de suprimentos representam desafios contínuos para o crescimento constante da indústria do petróleo abacate em todo o mundo.

Oportunidades: Aumentar a consciência da saúde

O mercado global de petróleo abacate oferece oportunidades de expansão. Aumentar a consciência de saúde está impulsionando a demanda por óleos de cozinha nutritivos baixos em gordura saturada. A versatilidade e o perfil de sabor do óleo de abacate atraem ambos os chefs profissionais e cozinheiros domésticos. As tendências crescentes de bem-estar representam uma oportunidade para comercializar os benefícios nutricionais do óleo de abacate. Além disso, as economias em desenvolvimento com classes médias em crescimento

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Em termos de tipo de produto, o óleo virgem extra contribui com 39,5% da quota de mercado devido aos seus numerosos benefícios para a saúde. O óleo de abacate virgem extra é incondicional e frio, o que garante que retém os nutrientes máximos, antioxidantes e sabor da fruta abacate. Ele contém ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim. Óleo de abacate virgem extra também fornece vitaminas E, K e B6, bem como minerais como potássio, magnésio, cobre, ferro e fibra. As propriedades anti-inflamatórias do óleo fazem-no benéfico para a redução da dor nas articulações e inflamação. Além disso, a rica composição do óleo de carotenóides e compostos fenólicos dá-lhe poderosos efeitos antioxidantes que podem ajudar a proteger as células de danos. Em comparação com variedades virgens e refinadas, o óleo de abacate virgem extra sofre processamento mínimo e não é quimicamente tratado ou desodorizado. Como resultado, mantém o perfil de sabor natural e cremoso do abacate. Os consumidores estão cada vez mais gravitando para óleos extra-virgens, pois oferecem o maior valor nutricional e melhor sabor. O processamento necessário para produzir óleos virgens e refinados leva à perda de algumas vitaminas sensíveis ao calor, antioxidantes e polifenóis. Qualidade nutricional superior do óleo de abacate virgem extra, halo de saúde e gosto mais forte fizeram dele o tipo de produto de escolha superior no mercado de óleo de abacate.

Insights, por aplicação: Aplicações de alimentos Conduzir a demanda de bebidas

Em termos de aplicação, alimentos e bebidas contribuem para a participação de 38,8% do mercado devido aos usos culinários versáteis do óleo de abacate. Ao contrário de outros óleos vegetais que têm sabores fortes que podem overpower pratos, o óleo de abacate tem um sabor suave, subtly nutty que melhora ao invés de mascarar os sabores dos alimentos. Tem um alto ponto de fumaça de 500 ° F, tornando-o adequado para métodos de cozinha como salteamento e fritar sem quebrar ou deixar odores ofensivos. O óleo de abacate é amplamente utilizado para fazer maionese, molhos de salada e molhos como sua textura rica empresta cremosidade. Também é popular como um substituto para a manteiga ou outros óleos em produtos assados como bolos e muffins para adicionar umidade e nutrientes sem alterar o perfil de gosto. O óleo é excelente para marinadas, esfrega, e carnes bastantes e aves durante a grelha para evitar aderência e adicionar ternura. É um substituto comum para outros óleos na cozinha mexicana e latino-americana devido às suas origens. A versatilidade do óleo de abacate e o sabor neutro têm impulsionado-o para o ponto superior na categoria de alimentos e bebidas.

Insights, por distribuição Canal: Distribuição de varejo impulsiona exposição

Em termos de canal de distribuição, os hipermercados/supermercados contribuem 37,8% da quota de mercado, uma vez que permanecem o canal de varejo dominante para o óleo de abacate. Grandes cadeias de supermercados oferecem amplo espaço para uma ampla seleção de produtos de óleo de abacate de várias marcas. Sendo lojas de balcão único, os supermercados permitem que os clientes comprem óleo de abacate ao lado de seus itens de mercearia regulares em uma única viagem. Seus principais locais de alta queda e atividades promocionais agressivas garantem alta visibilidade e consciência do produto entre os consumidores. Em hipermercados e supermercados, o óleo de abacate é geralmente abastecido ao lado de outros óleos de cozinha e produtos alimentares internacionais. Este posicionamento e vizinho de itens semelhantes ajuda os clientes a encontrar e avaliar facilmente o óleo de abacate versus opções competitivas. O grande formato de varejo também permite descontos multipack e pacotes atraentes que aumentam a acessibilidade do produto. As lojas de cadeia visam ser competitivas de preços, bem como atrair volumes de clientes mais elevados. Como resultado, os hipermercados e supermercados surgiram como os principais condutores para o aumento do consumo de óleo de abacate através do acesso contínuo à compra e colocação forte do produto.

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Regional Insights

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A América do Norte estabeleceu-se como a região dominante no mercado global de petróleo abacate. Os EUA são o maior produtor e consumidor de óleo de abacate em todo o mundo com 38,7% da quota de mercado. Condições climáticas ideais em estados como Califórnia, Flórida e Havaí permitem o cultivo comercial em larga escala de abacates. Além disso, os abacates ganharam imensa popularidade como um super alimento com inúmeros benefícios de saúde nos últimos anos. Isso tem alimentado a maior demanda por óleo de abacate entre os consumidores conscientes da saúde. As indústrias de processamento de alimentos estabelecidas e as redes de fornecedores fortes na América do Norte permitem a extração e embalagem eficientes do óleo de abacate. As principais marcas como Baja Precious, Avoolio e Chosen Foods estabeleceram uma ampla presença online e varejo em toda a região. Os produtores norte-americanos se concentram na inovação e na diferenciação de produtos. Como resultado, a região oferece uma variedade de tipos de óleo de abacate, incluindo variedades extra virgem, virgem e refinado, juntamente com sabores infundidos especiais. Esta diversificação aumentou os volumes de vendas.

A Europa surgiu como o mercado regional mais rápido crescimento para o petróleo de abacate. Países como Espanha, Itália e Grécia têm tradicionalmente consumido azeite como o principal óleo culinário. No entanto, aumentar a conscientização sobre a composição única e as qualidades de saúde do óleo de abacate estão levando os consumidores europeus a substituí-lo no lugar do azeite. A produção de abacate também está aumentando em Espanha e em partes da Europa para atender a essa crescente demanda.

Market Report Scope

Key Developments

• Em março de 2024, a Sea6 Energy, uma empresa baseada na Índia, lançou a primeira fazenda de algas tropicais mecanizada em grande escala em Lombok, Indonésia
• Em agosto de 2023, Avocado Oil Producer Chosen Foods lança o “First-Ever” Pumpkin Spice Avocado Oil Caviar
• Em maio de 2023, Loliware lançou nova resina de algas marinhas para substituir plásticos na Conferência Internacional de Materiais
• Em agosto de 2021, a Vital Farms, situada em Austin, Texas, lançou manteiga de pasto com óleo de abacate e sal marinho. Esta banheira cremosa e saborosa de manteiga é feita de 100% puro óleo de abacate e sal de mar.
• Em outubro de 2021, uma marca baseada nos EUA, Jackson’s Honest, expandiu seu portfólio de batatas fritas com novas embalagens. Além do original Sea Salt da empresa com chips de óleo de coco, a formação contém três novos sabores feitos com óleo de abacate: Spicy Tomatillo, Sea Salt e Carolina BBQ.

*Definição: O mercado global de petróleo abacate refere-se ao mercado mundial de petróleo abacate. O óleo de abacate é feito pressionando ou extraindo o óleo da polpa de abacate. É considerado um óleo de super-alimentação devido ao seu alto teor de gordura monoinsaturado e variedade de vitaminas e minerais. O mercado global de petróleo abacate tem visto um forte crescimento nos últimos anos, pois as tendências de saúde e bem-estar aumentaram a demanda do consumidor por óleos de cozinha nutritivos.

Market Segmentation

• Tipo de produto Insights (Revenue, USD Mn & MT, 2019 - 2031)
  • óleo de virgem
  • Extra Virgem Óleo de óleo
  • Óleo refinado
  • Outros
• (Receitas, USD Mn & MT, 2019 - 2031)
  • Produtos de cuidados pessoais
  • Alimentos e Bebidas
  • Produtos farmacêuticos
  • Outros
• Distribuição Channel Insights (Revenue, USD Mn & MT, 2019 - 2031)
  • Hipermercados/Supermercados
  • Lojas de especialidade
  • Lojas de conveniência
  • Outros
• (Insights, USD Mn & MT, 2019 - 2031)
  • América do Norte
    • EUA.
    • Canadá
  • América Latina
    • Brasil
    • Argentina
    • México
    • Resto da América Latina
  • Europa
    • Alemanha
    • U.K.
    • Espanha
    • França
    • Itália
    • Rússia
    • Resto da Europa
  • Ásia Pacífico
    • China
    • Índia
    • Japão
    • Austrália
    • Coreia do Sul
    • ASEAN
    • Resto da Ásia Pacífico
  • Oriente Médio e África
    • GCC Países
    • Israel
    • Resto do Oriente Médio e África
• Insights dos principais jogadores
  • Sesajal S.A. de C.V.
  • Olivado
  • Grupo Industrial Batellero S.A. de C.V
  • YASIN
  • Tron Hermanos SA de CV
  • The Village Press
  • Bella Vado
  • Chosen Foods LLC
  • Produtos de qualidade de Storino.
  • Indústria de Aromex
  • AOS Produtos Pvt. Ltd.
  • Gustav Heess
  • Spectrum Organics Products, LLC
  • La Tourangelle, Inc.
  • Proteco Gold Pty Ltd.
  • Grove Avocado Petróleo
  • Cibaria Internacional
  • Alimentos abundantes
  • Avocado Petróleo Nova Zelândia Ltd
  • AG Organica