MERCADO DE PROTEíNAS ANTICONGELADAS ANÁLISE

As proteínas anticongelantes são capazes de ligar ao gelo pelo fenômeno da adsorção e parar o crescimento de cristais de gelo. Esta propriedade especial de proteínas anticongelantes encontra seu uso em uma variedade de aplicações, tais como na indústria de alimentos e bebidas, indústria médica, indústria de cosméticos, indústria agrícola e outros. Na indústria de alimentos e bebidas, as proteínas anticongelantes são usadas para evitar danos causados pelo congelamento a produtos alimentares, como o bolo, melhorar a textura do sorvete, e ajuda a manter a vida útil do peixe congelado, carne e massa de farinha. Na indústria médica, as proteínas anticongelante são usadas em célula criopreservação, procedimento de criocirurgia e como agente anti-infectivo usado para revestir dispositivos médicos como cateter.

Global Antifreeze Protein Market - Impacto do Pandemia Coronavirus (COVID-19)

O surto de Coronavirus (COVID-19) foi relatado pela primeira vez em 31 de dezembro de 2019, em Wuhan, na China. A Organização Mundial da Saúde declarou COVID-19, como pandemia em 11 de março de 2020.

Por exemplo, de acordo com o Coronavirus (COVID-19) Atualização da Organização Mundial da Saúde, mais de 172 milhões de casos e 3,7 milhões de mortes devido ao coronavírus (COVID-19) foram relatadas até 06 de junho de 2021, em todo o mundo.

Impacto do COVID-19 na demanda e fornecimento de proteínas anticongelantes

O COVID-19 pandemia e bloqueio em vários países em todo o mundo têm impactado negativamente o status financeiro de empresas em todos os setores. A pandemia COVID-19 tem impactado negativamente toda a cadeia de suprimentos da indústria farmacêutica, indústria de alimentos e bebidas, indústria de cosméticos, e outros principalmente devido a bloqueio rigoroso em várias regiões. No entanto, a demanda por proteínas anticongelantes está aumentando nesta pandemia COVID-19 devido a uma crescente necessidade de desenvolvimento de novos candidatos à vacina para o tratamento de casos de coronavírus. Por exemplo, de acordo com o Relatório Padrão de Negócios 2020, há um aumento da pressão sobre os governos em todo o mundo para garantir instalações adequadas de armazenamento e transporte para distribuição de vacinas COVID-19 recém-aprovadas. Por exemplo, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a vacina Pfizer precisa ser armazenada a uma temperatura muito baixa de cerca de -70 graus Celsius. As proteínas anticongelantes são usadas para manter a estabilidade estrutural das vacinas armazenadas sob condições de temperatura subzero.

Assim, o impacto da pandemia de coronavírus (COVID-19) é esperado para aumentar o crescimento do mercado global de proteínas anticongelantes durante o período de previsão, devido ao aumento da demanda de proteínas anticongelantes para o armazenamento de vacinas COVID-19.

Estima-se que o mercado global de proteínas anticongelantes seja avaliado em US$ 5.4 Mn em 2021, e é esperado para exibir um CAGR de 34,8% durante o período de previsão (2021-2028).

Figura 1: Análise Global de Proteínas Anticongelantes (%) Por Tipo de Produto, 2021

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O aumento do produto lança e aprova são os principais fatores que são esperados para impulsionar o crescimento do mercado durante o período de previsão

Os lançamentos crescentes de produtos e aprovações são esperados para impulsionar o crescimento do mercado global de proteínas anticongelantes durante o período de previsão. Por exemplo, em maio de 2021, a AquaBounty Technologies, uma empresa de biotecnologia dos EUA lançou o salmão geneticamente modificado, que é o primeiro de seu tipo no mundo e também o único a estar atualmente disponível para a colheita comercial. Esta tecnologia de modificação genética recém-desenvolvida permitirá à empresa produzir 70% mais salmão do que os métodos tradicionais de desova e criação. Um aumento no produto lança no campo do peixe congelado é esperado para aumentar o mercado de proteína anticongelante como essas proteínas são amplamente utilizados como um conservante para o armazenamento de peixe congelado.

Além disso, o aumento das estratégias de mercado por parte dos principais intervenientes, como parcerias, colaborações e aquisições são esperados para impulsionar o mercado global de proteínas anticongelantes. Por exemplo, em setembro de 2020, a Sirona Biochem Corp., uma empresa de biotecnologia dos EUA assinou um acordo de parceria com a WuXi Apptec, uma empresa biofarmacêutica com sede em Xangai, para escalar a produção da TFC-1067, uma nova empresa cuidados com a pele produto para remoção de mancha escura. Os produtos de cuidados com a pele exigem o uso de proteínas anticongelantes para manter a estabilidade e a textura do produto cosmético, assim o crescimento na indústria de cosméticos é esperado para alimentar o crescimento do mercado de proteínas anticongelantes.

Global Antifreeze Proteins Market – restrições

No entanto, espera-se que o crescimento do mercado global de proteínas anticongelantes seja dificultado devido ao alto custo de extração de proteínas anticongelantes e ao risco de alergia associada ao uso de proteínas anticongelantes. Por exemplo, de acordo com um artigo publicado pela Journal of the American Chemical Society em julho de 2017, um estudo realizado pela Universidade de Warwick, U.K revelou que as proteínas anticongelantes podem causar resposta inflamatória em algumas pessoas.

Global Antifreeze Proteins Market – Análise Regional

Com base em regiões, o mercado global de proteínas anticongelantes é segmentado para a América do Norte, América Latina, Europa, Ásia Pacífico, Oriente Médio e África.

Entre as regiões, espera-se que a América do Norte mantenha a posição dominante no mercado global de proteínas anticongelantes ao longo do período de previsão, devido ao grande consumo e crescente demanda de alimentos congelados. Por exemplo, de acordo com dados fornecidos pelo American Frozen Food Institute, em 2018, a indústria de alimentos congelados dos EUA aumentou 2,6% de 2017 para atingir US$ 57 bilhões. Proteínas anticongelantes são usadas na preservação de alimentos em estado congelado, assim o aumento do consumo de alimentos congelados é esperado para alimentar o crescimento do mercado de proteínas anticongelantes na região da América do Norte durante o período de previsão.

Figura 2: Global Anticongelante Proteínas Valor de Mercado (US$ Mn), por Região, 2021

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Mercado Global Anticongelante Proteínas – Paisagem competitiva

Principais jogadores que operam no mercado global de proteínas anticongelantes incluem Kaneka Corporation, Rishon Biochem Co., Ltd, Aqua Bounty Technologies, Inc., Sirona Biochem Corp., Unilever Plc., Nichirei Corporation, A/F Protein Inc., Kodera Herb Garden Co., ProtoKinetix, Inc., Shanghai Yu Tao Industrial Co., Ltd., e MyBio