주류 시장 분석

글로벌 주류 시장 규모는 2027년까지 미화 17억 7000만 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2019~2027년) 동안 3.1%의 연평균 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다.

시장 개요

알코올은 특정 유형의 탄수화물을 발효하여 제조되는 휘발성 액체입니다. 에탄올, 에틸 알코올, 에틸렌 글리콜, 부탄올, 메탄올 및 소르비톨과 같은 화학 이름으로 알려져 있습니다. 알코올은 전형적인 독한 냄새와 강한 맛을 지닌 투명한 액체입니다. 알코올은 소독제, 중추신경계 억제제, 이뇨제, 방부제, 인체 대사물질 등 다양한 기능을 가지고 있습니다. 이러한 다양한 특성으로 인해 알코올은 여러 산업 분야에 응용되고 있으며, 가장 일반적인 용도는 와인 및 독주와 같은 음료의 활성 성분으로 사용됩니다.

시장 역학

라이프스타일의 변화와 전 세계 인구의 가처분 소득 증가로 인해 알코올에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 에탄올은 자동차 산업에서 연료 첨가제 및 바이오 연료로 널리 사용되고 있습니다. 에탄올과 메탄올은 조리 및 난방용 스토브와 버너와 같은 가정용 기기의 용매로도 사용됩니다. 그러나 변성 알코올과 함께 에탄올을 섭취하면 사망에 이를 수 있어 시장 성장을 제한할 수 있습니다. 또한, 자동차 업계에서 하이브리드 연료 엔진에 대한 선호도가 높아지면서 전 세계적으로 에탄올 수요에 영향을 미칠 것으로 보입니다. 그러나 저독성, 저비용, 고순도 및 쉬운 가용성과 같은 요인이 예측 기간 동안 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 알코올 음료 산업의 호황은 또한 일반적으로 알코올 음료를 통해 레크리에이션 물질로 경구로 소비되는 에탄올에 대한 수요를 촉진 할 것으로 예상됩니다. 라이프스타일의 변화와 가처분 소득의 증가와 함께 인구의 취향과 선호도가 변화하면서 주류 시장의 성장을 견인할 것으로 보입니다. 그러나 전기 자동차의 증가, 건강에 대한 인식 증가, 원자재 비용 상승은 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.

메탄올은 다양한 산업 분야에서 활용되는 알코올의 일종으로 제약, 자동차, 목재, 수지와 같은 산업과 아세트산, 염화메틸, 디메틸테레프탈레이트와 같은 화학 물질의 중간체로 일반적으로 사용됩니다. 이러한 요인들은 가까운 미래에 글로벌 알코올 시장의 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

시장 전망

북미는 다른 기존 연료보다 에탄올에 대한 선호도가 높아짐에 따라 알코올 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 또한, 이 지역의 환경 규제와 오염을 억제하기 위한 바이오 연료 사용에 관한 정부 이니셔티브가 증가하면서 자동차 산업에서 에탄올에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 북미 알코올 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 인구의 라이프스타일과 습관에 대한 서구 문화의 영향력 증가와 같은 요인으로 인해 예측 기간 동안 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 인도와 중국과 같은 신흥 경제국의 가처분 소득 증가와 급속한 산업화는 주류 시장의 수요를 촉진하고 있습니다. 또한, 원자재 비용 상승과 더불어 환경에 대한 관심이 높아지면서 이 지역의 바이오 연료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 제약, 자동차, 퍼스널 케어, 식음료 등 다양한 최종 사용 산업에서 에탄올에 대한 수요가 아시아 태평양 알코올 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

주요 플레이어

앱솔루트 에너지 LLC, 메타넥스 코퍼레이션, 글레이셜 레이크 에너지 LLC, 아벤틴 리뉴어블 에너지-페킨 등 주요 기업들이 세계 알코올 시장을 주도하고 있습니다.

주요 개발 동향

주류 시장에 종사하는 주요 기업들은 경쟁이 치열한 비즈니스 환경에서 입지를 유지하기 위해 신제품 출시, 협업 등 다양한 성장 전략을 펼치고 있습니다.

예를 들어, 2016년에 브라운-포먼 코퍼레이션은 스코틀랜드에 본사를 둔 벤리치 디스틸러리 컴퍼니 리미티드를 인수했습니다. 이 거래에는 3개의 싱글 몰트 스카치 위스키 브랜드가 추가되었습니다: 글렌드로나흐, 벤리치, 글렌글래소 등 3개의 싱글 몰트 위스키 브랜드와 3개의 몰트 증류소, 병입 공장을 브라운-포먼의 위스키 포트폴리오에 추가했습니다. 이번 인수를 통해 브라운-포먼은 증류주 시장에서 입지를 확대할 수 있게 되었습니다.

2019년 10월, 세계적으로 유명한 주류 제조업체인 Diageo Plc.는 스카치 위스키의 새로운 컬렉션을 출시하고 'Rare by Nature'라는 이름을 붙였습니다. 위스키의 가격대는 미화 110달러에서 1950달러입니다.

2019년 9월, 최대 와인 및 증류주 제조업체 중 하나인 페르노리카드는 프리미엄 위스키를 제조하는 파이어스톤 앤 로버트슨 디스틸링 컴퍼니 인수를 완료했습니다.

2017년 마리 브리자드 와인 앤 스피리츠는 폴란드 랭커트에 위치한 공장에 새로운 보드카 증류소를 오픈했습니다. 이 회사는 이 증류소에 2,370만 달러를 투자했습니다. 이 증류소는 모든 보드카를 자체적으로 생산하려는 회사의 전략의 일환입니다.