유기농 농산물 시장 분석

유기농 농업 시장은 2025년 228.81억 달러로 추정되며 2032년에는 457.65억 달러에 달할 것으로 예상되며 2025년부터 2032년까지 10.41%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 전망됩니다.

동인:

유기 농업 관행의 성장:

유기 농업을 장려하는 지역 정부의 이니셔티브와 함께 전 세계적으로 유기 농업 관행의 양호한 성장이 글로벌 유기 농업 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 예를 들어, 2025년 8월 톰 빌삭 농무부 장관은 농부와 생산자를 위한 새롭고 더 나은 시장과 소득원을 구축하는 데 도움이 될 새로운 유기농 전환 이니셔티브에 미국 구조 계획 기금을 포함한 미국 농무부(USDA)의 3억 달러 투자에 대한 세부 사항을 발표했습니다. 유기농 생산을 통해 생산자는 시장에서 독보적인 위치를 차지할 수 있고, 따라서 식품 시장에서 더 많은 몫을 차지할 수 있습니다.

제약:

유기농 식품의 높은 비용:

유기농 식품은 농부들이 기존 농부들만큼 땅에서 많은 것을 얻지 못하기 때문에 더 비쌉니다. 농부들은 더 많은 노동자를 필요로 하기 때문에 생산 비용이 더 높습니다. 유기농 식품은 소량으로 생산되기 때문에 마케팅 및 유통이 효율적이지 않습니다. 예를 들어, 타임스 오브 인디아 기사에 따르면 2021년 인도에서 유기농 식품으로 전환할 경우 한 가족당 월 14.60~18.25달러의 추가 비용이 들기 때문에 부유한 계층의 소비자로만 구매가 제한되는 주요 원인은 높은 유기농 식품 가격이라고 합니다.

글로벌 유기농 시장-코로나 바이러스(코로나19) 팬데믹의 영향

코로나19는 모든 산업에 큰 영향을 미쳤으며, 위기의 부정적인 영향을 완화하고 공급망의 취약성을 줄이기 위해 농업 부문에서 어떤 일이 일어나고 있는지 이해해야 할 필요성을 강조했습니다. 유기농 부문의 경우, 2021년은 팬데믹 기간 동안 유기농 식품에 대한 소비자 수요가 계속 크게 증가하면서 특별한 한 해였습니다. 많은 국가에서 소매 판매가 다시 두 자릿수로 증가했다는 증거가 있습니다. 따라서 코로나19 이후에도 유기농 식품에 대한 수요가 증가했습니다.

세분화 분석:

글로벌 유기농 시장은 농업 유형과 방법 유형에 따라 세분화됩니다. 농업 유형별로는 순수 유기 농업과 통합 유기 농업으로 분류됩니다. 방법 유형별로 작물 다양성, 토양 관리, 잡초 관리, 기타 유기체 제어로 세분화됩니다. 지역별로는 북미, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 유럽, 중동, 아프리카의 글로벌 유기농업 시장 분석이 이루어졌습니다.

그림 1. 지역별 글로벌 유기농 농업 시장 점유율, 2025년

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아시아 태평양 지역은 가장 빠르게 성장하는 지역으로, 유기농 비료에 대한 보조금 지급을 통해 유기농 농업을 장려하는 정부의 이니셔티브가 증가함에 따라 2025년에 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 북미는 이 지역의 유기농 식품에 대한 수요 증가로 인해 2025년 글로벌 유기농 농업 시장에서 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유럽은 이 지역의 화학 비료나 재래식 비료, GMO(유전자 변형 생물) 제품에 대한 엄격한 규칙과 규제로 인해 시장이 크게 성장하여 2022년 글로벌 유기농 농업 시장에서 25%의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

그림 2. 방법별 글로벌 유기농 농업 시장 점유율, 2025년

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유기농 식품에 대한 식생활 패턴의 변화로 유기농 비료에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

최근 개발:

2023년 2월 7일, 제약 및 생명공학 기업 바이엘은 생물학적 제제가 통합 작물 관리에 새로운 차원을 더하는 방법에 대한 기사를 발표하며 농업의 미래는 섬세한 균형을 유지하는 것이라고 설명했습니다. "충분히 성장하는 방법을 찾는 것과 발자국을 줄이는 것 사이의 균형. 단기적인 것과 장기적인 것 사이의 균형".

2023년 3월 14일, 바이엘은 워싱턴주 레드몬드에 본사를 둔 미국의 다국적 기술 기업인 마이크로소프트와 협력의 진화를 발표했습니다. 마이크로소프트 애저 농업용 데이터 관리자 플랫폼의 프리뷰 출시와 바이엘 애그파워드 서비스 출시가 그것입니다.

2023년 3월 14일, 농업 화학 회사인 Corteva Agriscience, 선도적인 식용유 회사인 Bunge, Chevron이 저탄소 재생 연료에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 겨울철 카놀라 생산을 위한 협력을 발표합니다.

2023년 3월 9일, 코르테바 애그리사이언스와 번지, 아미노산 강화 대두 개발을 위한 협력 발표

주요 업체:

글로벌 유기 농업 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Picks Organic Farm, Organic Farmers Co., 인도 유기농 생산자 회사 (IOFPCL), 바이엘 AG, 캠슨 바이오 테크놀로지스 리미티드, 주와 유기농 농장 유한회사 등이 있습니다.

시장 정의:

유기농업은 식물과 동물의 폐기물에서 추출한 생물학적 비료를 사용하는 농업 시스템입니다. 유기농법은 토양 생물학적 활동, 생물 다양성 및 생물학적 순환을 포함한 농업 생태계 건강을 향상시킵니다. 화학 또는 합성 살충제, 비료, 성장 조절제의 사용을 배제합니다.