글로벌 망고스틴 시장은 2024년 3억 8,220만 달러로 추정되며, 2024년부터 2031년까지 4.9%의 연평균 성장률 (CAGR)을 보이며 2031년에는 5억 3,430만 달러에 달할 것으로 전망됩니다.
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항산화, 항염, 항균 등 망고스틴의 다양한 건강 효능에 대한 인식이 높아지면서 망고스틴 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다. 망고스틴은 식음료, 퍼스널 케어, 화장품 산업에서 점차 더 폭넓게 활용되고 있습니다. 망고스틴 추출물과 분말에 대한 산업계의 수요가 증가하고 있습니다. 망고스틴을 주요 성분으로 함유한 신제품 출시가 여러 지역에서 매출을 견인하고 있습니다. 또한 허브 및 천연 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것도 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.
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제품 유형별 인사이트: 천연 제품에 대한 선호도 증가로 신선한 망고스틴 부문 성장 촉진
제품 유형별로는 천연 제품에 대한 소비자 선호로 인해 2024년 신선한 망고스틴 부문이 시장의 28.3% 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 신선한 망고스틴의 선명한 보라색과 톡 쏘는 맛을 선호합니다. 망고스틴은 주로 열대 지역, 특히 동남아시아에서 재배되며 배수가 잘 되는 습한 기후와 토양에서 잘 자랍니다.
형태별 인사이트: 소비자 의식이 전체 세그먼트 성장을 주도
형태별로는 전체 세그먼트가 2024년 24.3%의 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 이는 소비를 둘러싼 의식에 힘입은 결과입니다. 두꺼운 껍질에 육즙이 가득한 과육이 둘러싸인 과일의 독특한 구조는 소비자들이 포장을 풀고 달콤하고 톡 쏘는 부분을 음미하는 과정을 즐기면서 의식적인 경험을 만들어냅니다.
최종 사용자별 인사이트: 이국적인 과일에 대한 수요가 증가함에 따라 가정 부문이 우위를 점하고 있습니다.
최종 사용자 측면에서 가정 부문은 우아함과 세련미를 중시하여 2024년에 27.3%로 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 망고스틴은 이국적인 식재료이자 대화 소재로서 매력을 지니고 있습니다. 가정에서 망고스틴의 존재는 세계와 모험을 암시합니다. 소비자들은 카운터 위에 놓인 신선한 망고스틴처럼 작은 사치를 통해 열대 여행지의 느낌을 재현하고자 합니다.
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지역 분석: 글로벌 망고스틴 시장
지배 지역 북미
북미는 2024년에 31.4%의 점유율로 전체 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 북미 지역의 망고스틴 시장 지배력은 재배에 이상적인 기후 조건과 태국, 베트남, 인도네시아 등 주요 시장에서의 오랜 소비 역사 등의 요인에 기인한 것으로 보입니다.
가장 빠르게 성장하는 지역: 아시아 태평양
아시아 태평양 지역은 망고스틴의 영양학적 이점에 대한 인식이 높아지고 이국적인 과일에 대한 인기가 높아지면서 가장 빠른 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 공급업체의 수입 증가와 일부 국가에서의 재배 확대로 수요가 더욱 증가하고 있습니다.
주요 국가별 망고스틴 시장 전망
슈퍼프루트 수요 증가에 따른 미국 시장 확대
망고스틴의 미국 시장은 수입을 통한 노출 확대와 건강에 관심이 많은 인구의 증가로 인해 슈퍼과일을 찾는 수요가 증가하면서 빠르게 확대되고 있습니다. 시안 그린나 바이오테크(Xi'an Greena Biotech), 베스트 체인(Best Chain)과 같은 주요 기업은 천연 제품 체인 및 소비자 직접 판매 플랫폼에 공급함으로써 이익을 얻고 있습니다.
다문화 중심지의 도시 수요와 슈퍼프루트 트렌드에 힘입어 성장하는 캐나다 시장
캐나다의 망고스틴 시장은 다문화 도시 중심지의 수요와 열대 과일을 식단에 포함하려는 트렌드의 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 저명한 수출업체인 Zhengyuan Xia는 캐나다의 수입 수요를 충족시키고 있습니다. 캐나다는 기능성 식품과 음료에 중점을 두고 있으며, 망고스틴은 '슈퍼 과일'이라는 포지셔닝으로 시장 활성화에 도움이 되고 있습니다. 수요는 토론토, 밴쿠버, 몬트리올과 같은 도심에 집중되어 있습니다.
건강 인식과 전자상거래의 증가로 인도에서 망고스틴 수요 증가
건강에 대한 인식이 높아지고 슈퍼푸드의 인기가 높아지면서 망고스틴에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 천연 건강 제품을 찾는 소비자가 늘어나면서 인도 시장은 더욱 확대될 것으로 예상됩니다. 주스, 보충제, 스낵 등 망고스틴을 원료로 한 다양한 제품이 출시되고 있습니다. 이커머스 플랫폼도 이러한 제품에 대한 접근을 용이하게 하고 있습니다.
슈퍼푸드에 대한 관심 증가로 일본 건강 분야의 망고스틴 시장 확대
일본은 건강에 관심이 많은 소비자들이 슈퍼푸드에 점점 더 많은 관심을 보이는 것으로 유명합니다. 망고스틴은 건강 보조 식품 부문에서 주목을 받고 있습니다. 이 시장은 전통적인 소매점과 온라인 판매 채널 모두에 의해 지원되고 있으며, 건강 제품에 대한 전자상거래가 눈에 띄게 증가하고 있습니다.
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글로벌 망고스틴 시장 플레이어가 따르는 주요 전략
글로벌 망고스틴 시장의 신흥 스타트업
혁신적인 기술:
예시: 여러 스타트업이 망고스틴의 성숙도와 수확 후 손실을 모니터링하기 위한 스마트 과일 추적 솔루션과 같은 기술을 개발하고 있습니다. FruitsLive는 IoT 센서와 블록체인을 사용하여 공급망 투명성을 향상시킵니다. 망고스틴의 효능을 활용한 천연 스킨케어 솔루션.
시장/영향력: 새로운 기술의 도입은 망고스틴 수확량, 제품 품질 및 공급 안정성을 향상시킬 것으로 기대됩니다. 이는 결과적으로 시장 수요와 성장 기회를 촉진할 것입니다.
지속 가능한 솔루션:
예시: 스타트업 그린그로우는 지속 가능한 양식으로 토양의 영양분을 보충하는 아쿠아포닉스를 이용해 유기농 망고스틴 농장을 개발하고 있습니다. WasteNo는 망고스틴 껍질 찌꺼기로 바이오 비료를 만들어 업계의 탄소 발자국을 줄입니다. 전인적인 건강을 위해 망고스틴 제품을 활용한 웰빙 프로그램을 개발합니다.
애널리스트의 주요 시사점
망고스틴 시장은 소비자들의 건강 의식이 높아지고 망고스틴의 의학적 특성에 대한 인식이 높아짐에 따라 상당한 성장 잠재력을 가지고 있습니다. 항산화 물질이 풍부한 망고스틴은 슈퍼푸드로 널리 인정받고 있습니다. 항염증 및 면역력 강화 특성으로 인해 건강 보조 식품 산업에서 꾸준한 수요가 발생할 것으로 예상됩니다.
현재 망고스틴 시장은 전 세계 공급량의 80% 이상을 생산하는 미국이 주도하는 북미 지역이 시장을 지배하고 있습니다. 하지만 아시아 태평양 지역이 수입량을 늘리며 고성장 지역 시장으로 부상할 것으로 예상됩니다. 수확의 계절성으로 인해 연중 공급이 어려운 상황이지만, 가공 및 재배 기술의 발전으로 이러한 제약을 극복할 수 있을 것으로 보입니다.
망고스틴 시장 보고서 범위
보고서 범위 | 세부 정보 | ||
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기준 연도: | 2023 | 2024년 시장 규모 | US$ 382.2 Mn |
과거 데이터 | 2019~2023년 | 예측 기간: | 2024 년 ~ 2031 년 |
예측 기간 2024~2031년 CAGR: | 4.9% | 2031년 가치 전망: | US$ 534.3 Mn |
대상 지역 |
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대상 세그먼트 |
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대상 기업 |
톰슨 뉴트리셔널, 퍼플 내추럴, 제네시스 투데이, 엘콘 드럭스 앤 포뮬레이션 주식회사, 부미자 라이프사이언스, 엘콘, 케이케이 프레쉬 프룻 주식회사, 에이블 푸드 주식회사, 베어오가닉스, 뉴트리카고, LLC. |
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성장 동인: |
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제약 및 도전 과제: |
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시장 동인 - 이국적인 과일에 대한 수요 증가
식품 무역의 세계화로 인해 망고스틴과 같은 이국적인 과일이 서구 시장에 소개되었고, 독특한 맛과 건강상의 이점으로 인기를 얻고 있습니다. 2021~22년 유엔환경계획(UNEP) 등의 캠페인을 통해 슈퍼 과일로 홍보된 망고스틴의 높은 영양가와 건강에 대한 인식이 높아지면서 더 많은 소비자가 망고스틴을 식단에 포함시키고 있습니다.
시장 과제 - 망고스틴 생산의 계절적 특성
망고스틴 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 망고스틴 생산의 계절적 특성이라는 점입니다. 이 지역들은 우기와 건기가 뚜렷하게 구분되어 망고스틴 생산에 큰 영향을 미칩니다. 2024년 9월 유엔 식량농업기구에 따르면, 망고스틴과 같은 열대 과일은 우기와 건기가 뚜렷하기 때문에 적절한 수확 일정과 저장 인프라 부족으로 인해 수확 후 약 30~50%의 손실이 발생합니다. 이러한 낭비는 소규모 농가의 소득에 영향을 미칩니다.
시장 기회 - 망고스틴을 활용한 제품 혁신
망고스틴의 이국적인 풍미와 항산화 특성, 높아지는 인기는 제품 혁신의 기회를 제공합니다. 건강에 관심이 많은 소비자들에게 어필하기 위해 요거트, 스무디, 주스 등의 식음료에 망고스틴을 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 세계보건기구의 2022년 보고서에 따르면, 동남아시아 국가에서 설문조사에 참여한 70% 이상의 사람들이 팬데믹 이후 전반적인 건강을 위해 식단에 전통 의약품과 슈퍼과일을 도입하는 데 관심이 있다고 답했습니다.
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저자 정보
Yaash Doshi는 상임 경영 컨설턴트입니다. 그는 APAC, EMEA 및 아메리카의 수직적 분야에서 연구를 수행하고 컨설팅 프로젝트를 처리한 경험이 12년 이상 있습니다.
그는 화학 회사가 복잡한 과제를 헤쳐나가고 성장 기회를 파악하도록 돕는 데 강력한 통찰력을 제공합니다. 그는 상품, 특수 및 정밀 화학, 플라스틱 및 폴리머, 석유화학을 포함한 화학 가치 사슬 전반에 걸쳐 심층적인 전문 지식을 보유하고 있습니다. Yash는 업계 컨퍼런스에서 인기 있는 연설자이며 상품, 특수 및 정밀 화학, 플라스틱 및 폴리머, 석유화학과 관련된 주제에 대한 다양한 출판물에 기고합니다.
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