더 보기 U.S. Foodservice 응용 시장을위한 액체 커피 미국 식품 서비스 응용 프로그램 시장 보고서에 따르면 2022 년 US $ 15 백만에 가치있었습니다. Coffee Type (Espresso, Cappuccino, Americano, Latte 및 기타)에 의해 식품 서비스 응용 프로그램 (Take Away / Delivery 및 Dine-in Coffees)에 의해 서빙 유형 (Hot Coffee and Cold Coffee)에 따라 식품 서비스 유형 (Coffeehouse & Beverage Shops, Bakery Shops & Restaurants, 기타).
Foodservice 애플리케이션 시장을위한 미국 액체 커피는 예측 기간 동안 4.8%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다 (2023에서 2030). 커피는 가장 잘 알려져 있으며 다양한 커피 종의 씨앗 인 로스트 커피 콩에서 만든 양조 음료입니다. 몇몇 요인은 증명한 커피 제품을 위한 일어나는 수요를 포함하여 커피 산업을, 단일 보존 커피 양조 체계의 소비자 합격, 및 탁월한 커피 선수에 의해 지도되는 지속적인 혁신 몰고, 몰고 있습니다.
드라이버
여러 사람들이 커피를 마시고, 전국의 커피 가게의 증가로 이끌고 있습니다. 예를 들어, National Coffee Association (NCA) 2020 National Coffee Drinking Trends Report에 따르면, 더 많은 사람들은 2020 년 46%의 높은 도달에 도달하는 것보다 가정에서 커피를 마시고 있습니다. 새로운 커피 상점은 미국 전역에 열리고이 증가하는 수요를 충족합니다. 2020 년 NCA에 따르면, 미국에는 33,129 개의 맛있는 커피 가게가있었습니다. 2019 년 단위의 2 % 증가.
주요 브랜드는 커피에 대한 수요를 충족시키기 위해 대학 캠퍼스에 콘센트를 개설하고 있습니다. 예를 들어, 2020 년, Pret A Manger (국제 샌드위치 가게 프랜차이즈 체인)는 Bon Appétit Management (미국 대학, 대학 및 대학에 카페 및 취사 서비스를 제공하는 캘리포니아 기반 구내 레스토랑 회사 인 Bon Appétit Management와 프랜차이즈 계약을 체결했습니다. 초기 단계에서, 그들은 펜실베니아 대학과 시카고 대학에서 출구를 열었습니다. 콘센트는 유기농 커피, 샐러드, 샌드위치의 범위를 제공합니다.
시장 Restraints
가구에 단일 컵 양조장의 침투는 예측 기간 동안 식품 서비스 응용 프로그램에 대한 액체 커피의 시장 성장에 예상된다. 예를 들어, 국립 커피 협회 (NCA)에 따르면, 미국 가구 중 하나가 2020 년 싱글 컵 맥주를 소유하고 있으며, 2019 년 29%까지. 18 세 미만의 Thirteen-to는 지난 2 년 동안 23%에서 31%에 이르는 가구의 단일 컵 소유권이 있다고보고했습니다.
Foodservice Application Market의 미국 액체 커피의 주요 동향 및 분석 :
- 맛있은 커피 음료에 대한 수요가 증가하고 있으며, 특히 젊은 소비자들 사이에서. 이 증가 수요를 충족시키기 위해 커피 콘센트 또는 체인은 신제품을 출시하고 제품 포트폴리오를 확장하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 2020 년 1 월, Starbucks Corporation은 아몬드 우유 꿀 플랫 화이트와 코코넛 밀크 라테를 출시했습니다. 음료는 미국과 캐나다에서 새로운 겨울 음식과 음료 라인업의 일부로 영구 메뉴에 추가되었습니다. 아몬드 우유 꿀 플랫 화이트는 꿀 블렌드와 쪄진 아몬드 우유로 금발 에스프레소의 샷을 결합합니다. 코코넛 밀크 라테의 경우, 음료는 스타벅스 금발 에스프레소의 샷을 사용하여 증기 코코넛 밀크와 cascara 설탕의 타격을 완료.
- 온라인 주문 식품을 향한 고객의 증가 증가는 식품 서비스 응용 시장에 대한 미국 액체 커피의 성장을 구동 할 것으로 예상됩니다. 홈 배송 및 온라인 주문 동향을 올리기. 예를 들어, Coherent Market Insights의 연구는 contactless ordering이 우선 순위가되고 45% 이상의 고객이 온라인 주문을 선호한다는 것을 제안합니다. 또한, 연구는 또한 미국에 있는 빠른 우연하고, 빠르 서비스, 커피점, 식사점 및 다른 음식 서비스 출구가 전염병 기간에 비교된 판매에서 중요한 uptick 경험했습니다.
시장 기회
예를 들어, 2020 년 Starbucks Corporation은 Uber Eats (온라인 음식 주문 및 배달 플랫폼)와 계약을 통해 2020 년 초에 미국 전역에서 사용할 수있는 Starbucks Delivers (주문형 배송 서비스)를 만드는 계획을 발표했습니다. 파트너십은 도움이 될 것입니다. Starbucks는 현재 Starbucks 아이템을 사용하여 잠재적 인 고객 기반을 확장하면서 가장 큰 글로벌 배송 서비스 제공 업체의 전문성을 활용함으로써 Starbucks를 활용합니다. 기업은 혁신과 기술 통합에 협력할 것입니다. 또한, 회사는 납품 포장, 상점 가동 및 빠른 순서에 문 납품 창에 집중할 것입니다.
이 시장에서 최신 동향과 통찰력을 알고하려면 아래 링크를 클릭하십시오.
키 테이크아웃
- 서빙 유형 중, 뜨거운 커피 세그먼트는 2020 년 식품 서비스 응용 프로그램에 대한 미국 액체 커피에서 8 %의 가장 큰 수익을 올렸습니다.
- 뜨거운 커피의 소비에 있는 큰 파도가, 그것으로 대사 비율을 밀어주고 지방 연소를 증가하는 것을 목표로 합니다. Hence, 미국의 상승 비만 비율은 세그먼트의 성장에 기여하는 주요 요인 중 하나입니다. 예를 들어, 질병 통제 및 예방 센터는 미국 비만 우선 순위가 2000에서 2018로 30.5%에서 42.4%로 증가했습니다.
키 플레이어
- Foodservice 애플리케이션 시장을위한 미국 액체 커피에서 운영하는 주요 플레이어는 Café Amazon, Café du Monde, Caffè Nero, Coffee Beanery, Costa Coffee, Dunkin'Donuts LLC, 4 배럴 커피, Gloria Jean's Coffees, McCafé USA 및 Starbucks Corporation을 포함합니다.
- 키 플레이어는 제품 출시와 같은 다양한 성장 전략에 초점을 맞추고 Foodservice 애플리케이션 시장을위한 미국 액체 커피를 지원합니다. 예를 들어, 2019 년 1 월, Costa Coffee가 준비된 제품을 출시했습니다. 이 범위는 고전적인 latte, caramel latte 및 검정 americano와 같은 변형을 포함.
U.S. Foodservice Application Market에 대한 액체 커피 - 코로나 바이러스 (COVID-19)의 영향
COVID-19는 COVID-19 전염병에 의해 부과된 lockdown 때문에 커피의 소비에 큰 영향을 미쳤습니다. 예를 들어, NCA의 커피, 소비자 및 COVID-19에 따라 로드맵 (2020 년 10 월 출시), 전체 서비스 레스토랑에서 50 % 감소 커피의 소비, 빠른 서비스 레스토랑에서 17%, pandemic 동안 상점과 카페에서 13% 감소. 식사에서 옵션은 판다미에서 두드러지게, 타는 및 납품은 국가의 광대한 대다수를 위해 유효한 유일한 선택권이었습니다. 식품 서비스 액체 커피의 판매는 pandemic 도중 감소했지만, 미국 시장은 국제적으로 커피 체인에서 투자를 유치하는 것을 계속했습니다. 예를 들어, 2021 년 5 월 베트남의 커피 브랜드 인 TNI King Coffee는 캘리포니아, 미국에 첫 번째 커피 체인 매장을 열었습니다. 또한 2021 년 6 월 일본 부티크 커피 체인 % 아라비카는 브루클린, 뉴욕에서 최초의 미국 매장을 열었습니다. 또한, Phuc Long Coffee & Tea (베트남에 본사를 둔 커피 체인)는 7 월 2021에 미국 시장에 진출하여 캘리포니아 가든 그로브 매장을 개설했습니다.
