Flaxseed는 가장 높은 영양성 공장 기반 식품 제품 중 하나입니다. 그것의 소비는 치기 심장병, 암 및 당뇨병과 같은 각종 질병의 위험을 감소시키고 또한 기능적인 음식의 한이라고 여겨집니다. 그것은 또한 다양한 의학 상태를 치료하기 위해식이 보충제로 사용됩니다. 이 씨앗은 또한 암세포의 성장을 파괴하는 오메가-3 지방산과 항산화를 함유하고 있으며 특정 유형의 암 예방에 도움이됩니다. 가루가 섞인 제품은 다양한 식품 제품을 통해 머핀, 쿠키 및 팬케이크와 같은 베이커리 식품 제품의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 그들은 또한 그들의 영양 가치 때문에 기능적인 음식으로 분류됩니다.
북미 Flaxseed 시장 2022년 가치의 관점에서 약 285.4백만 달러의 계좌로 예상되며 예측 기간 동안 5.4%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다 (2023-2030)
드라이버
Nutraceuticals 및 Functional Food Producers의 수요가 증가하여 Flaxseed의 영업 기회 증가
전체 및 지상 flaxseed가 콜레스테롤을 낮출 수 있다고 인정 된 건강은 기능성 식품 및 nutraceuticals에서 flaxseed에 대한 수요가 증가 할 수 있다고 주장합니다. flaxseeds는 lignans 뿐 아니라 ALA의 좋은 근원이기 때문에, 그들은 또한 여자의 건강 및 암을 방지하기 위하여 인식됩니다. 호르몬 물질 대사에 관련 된 효소를 차단함으로써, lignans는 종양 세포의 성장과 확산을 방지하여 암 예방에 역할을합니다. flaxseeds의 수많은 건강 혜택으로 기능성 식품 및 nutraceutical 제조업체의 수요가 증가하여 에너지 막대 및 보충제를 생산하는 것은 다른 생산자에게 제품을 증가시킬 수 있도록 flaxseeds 제조업체의 기회를 창출합니다. 증가된 제품 제안은 또한 그들의 소비자 기초를 전 세계 증가하기 위하여 flaxseed 생산자를 도울 것입니다.
시장 기회
북아메리카 지역에 있는 식품 산업에 있는 성장은, flaxseed는 제과 식품 제품의 생산에서 널리 이용됩니다 시장 성장을 추진하기 위하여 계획됩니다. 시장 성장은 식품 제품에 소비자의 상승 지출에 영향을 미칠 수 있습니다.
시장 Restraints
Flaxseed 만 포함 알파 리놀륨 산 (ALA) 및 eicosapentaenoic (EPA) 및 docosahexaenoic 산 (DHA)를 포함하는 오메가 3 지방산. EPA와 DHA 지방산은 각종 음식 신청을 위해, 특히 아기 음식 제품 및 이 요인은 제조자 사이에서 flaxseed의 채택을 제한합니다. 이 요인은 flaxseed의 시장 성장을 방해하기 위해 계획됩니다.
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열쇠 테이크아웃:
응용 프로그램의 기초에, 동물 식품 세그먼트는 2022 년 북미 재배 시장에 63.6% 가치 측면에서 시장 점유율을 기록, 음식과 다른 사람에 따라.
시장 동향
Flaxseed 응용 분야의 주요 연구 Influencing 시장 성장
주요 제조 업체, 수많은 공공 연구 대학과 협력, 연구 센터, 그리고 미국 전역의 농업 기관은 수많은 잠재적 인 혜택과 비교하여 flaxseed의 잠재적 인 응용 프로그램을 연구하고 있습니다. 식품 산업에서 flaxseed의 응용 프로그램을 증가, 식용 기름, 제약, 그리고 피드 산업, 화장품 산업에서 잠재적 인 응용 프로그램에 따라 수행된다.
Linseed 농장은 이미 flaxseed 기름에게서 한 크림과 수프를 소개했습니다, 그것은 eczema, psoriasis, rosacea, 여드름을 대우하는 것을 돕기 때문에. 화장품 산업의 증가 된 응용 프로그램에 대한 더 많은 연구도 수행됩니다. 향상된 응용 분야에 대한 연구와 함께, 처리 방법을 개선하기위한 연구는 전체 flaxseed를 활용하기위한 것입니다.
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미국
미국에 Flaxseed 기준
USGSA (7 U.S.C. 76)의 권위의 밑에, 일반적인 Insurers 공중 분야 협회는 종류, 종류, 질 및 상태에 대하여 flaxseed 그리고 다른 곡물을 위한 기준을 설치했습니다. 표준은 flaxseed 마케팅을 촉진하고 국내 및 글로벌 시장에서 U.S. flaxseed 품질을 정의합니다. 표준은 일반적으로 사용되는 산업 용어를 정의합니다. 특정 품질 분석에 사용되는 샘플의 유형과 같은 표준의 응용 프로그램을 지배하는 기본 원칙을 포함합니다. 결정의 기초; 그리고 등급 및 등급 요구 사항을 지정합니다.
공급 능력:
북미에서 운영하는 주요 선수는 AgMotion Inc., Linwoods Health Foods, CanMar Grain Products Ltd., TA Foods Limited, Archer Daniels Midland Company, Stober Farms LLC, Heartland Flax, Shape Foods Inc., Healthy Food Ingredients LLC, Zeghers Seed Inc. 및 Bioriginal Food & Science Corporation입니다.