나트륨 caseinate는 중립화에 의해 생성되는 밝은 노란색 무취 분말입니다 나트륨 탄산염 또는 수산화 나트륨은 물에서 solubilize. 나트륨 caseinate 분말에는 긴 재고 유효 기간, 높은 영양 가치 및 근본적인 아미노산이 있습니다. 그것은 거품 안정성, 높은 가용성, 물 바인딩 수용량 및 음식과 약제 기업에서 이용된 유화화 재산과 같은 재산이 있습니다. 나트륨 caseinate는 음식과 약 관리 (FDA)에 의해 찬성되고 음식 제품에 있는 바인더, 유화제 및 휘핑 대리인으로 사용되기 위하여 유엔의 음식과 농업 조직.
시장 역학
식품 및 음료 산업에서 나트륨 caseinate에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 글로벌 나트륨 caseinate 시장의 주요 요인이 될 것으로 예상되며, 나트륨 caseinate의 사용에 의거하여 식품 첨가물 아이스크림, 고기, 치즈, 건빵, 빵. 예를 들어, 식품 가공 산업부 (MOFPI)에 따라 인도의 식품 및 음료의 총 소비는 2017 년 US $ 369 억으로 평가되었으며 2025 년 US $ 1.142 조로 증가 할 것으로 예상됩니다.
그러나 칼슘 caseinate와 칼륨 caseinate와 같은 대안의 가용성은 시장의 성장에 영향을 미치는 중요한 억제 요인입니다.
시장 전망
키 플레이어
글로벌 나트륨 케이스 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 AMCO Proteins, Seebio Biotech (Shanghai) Co., Ltd., Lactoprot Deutschland GmbH, TATUA Co-Operative Dairy Co., Ltd, Ornua Co-operative Limited, Charotar Casein Company, Erie Foods International, Inc., Clover Fonterra Ingredients Proprietary Limited를 포함합니다., FrieslandCampina DMV 및 Farbest 브랜드.
주요 선수는 합병 및 인수에 전략적으로 투자하여 시장 점유율을 강화하고 시장의 지배적 위치를 유지합니다. 2013 년 9 월, Lactoprot는 자회사 Dairyfood GmbH 및 2014 년에 설립 된 Lactoprot Deutschland GmbH는 독일 식품 산업에서 식품 재료의 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 Arla Food를 인수했습니다.
시장 세금
급료의 기초에, 세계적인 나트륨 caseinate 시장은:
글로벌 나트륨 caseinate 시장은 다음과 같이 구분됩니다.
지구의 기초에, 글로벌 나트륨 caseinate 시장은 다음과 같습니다:
공유
저자 정보
비디에시 스와르는 시장 조사 및 비즈니스 컨설팅 분야에서 다양한 배경을 가진 노련한 컨설턴트입니다. 6년 이상의 경험을 바탕으로 비디에시는 맞춤형 조사 솔루션을 위한 시장 추정, 공급업체 환경 분석 및 시장 점유율 평가에 능숙하다는 강력한 평판을 얻었습니다. 그는 심층적인 산업 지식과 분석 기술을 활용하여 귀중한 통찰력과 전략적 권장 사항을 제공하여 고객이 정보에 입각한 결정을 내리고 복잡한 비즈니스 환경을 탐색할 수 있도록 합니다.
독점적인 트렌드 보고서로 전략을 혁신하세요: