퀴노아 곡물 시장 분석

더 보기 퀴노아 곡물 시장 크기는 평가될 것으로 예상됩니다US$ 910.8 Mn 에서 2023 프로젝트 제품 정보$ 1,867.2 이상 Mn 로 2030, 합성 연간 성장률 전시 (CAGR) 10.8%의 예측 기간 중.

시장의 성장은 높은 영양 가치, 글루텐 자유로운 성격 및 기능적인 음식 성분으로 인해 건강 의식적인 소비자에게서 quinoa 곡물을 위한 증가 수요 때문에 입니다. Quinoa 곡물은 단백질, 섬유, 비타민 및 미네랄의 좋은 소스이므로 건강하고 영양이 풍부한 식품을 찾는 사람들에게 인기있는 선택입니다. 그것은 또한 글루텐 자유로운, 글루텐 관용을 가진 사람들을 위한 좋은 선택권을 만듭니다.

퀴노아 곡물 시장 지역 통찰력

• 북아메리카 quinoa를 위한 가장 큰 시장은, 2023년에 30%의 시장 점유율과 더불어 입니다. 미국은 북미에서 quinoa의 주요 소비자입니다. quinoa의 인기를 gluten-free 및 vegan 음식 지역에있는 quinoa 시장의 성장에 주도하고있다.
• 아시아 태평양 quinoa를 위한 두 번째로 큰 시장, 2023년에 25 %의 시장 점유율. 중국과 인도는 아시아 태평양의 quinoa의 주요 소비자입니다. 성장하는 건강 인식과 gluten-free 음식에 대한 증가 수요는 지역에서 쿠이노아 시장의 성장을 몰고 있습니다.
• 유럽 연합 (EU) quinoa를 위한 제 3의 시장, 2023년에 20%의 시장 점유율과 더불어 입니다. 독일과 프랑스는 유럽에서 quinoa의 주요 소비자입니다. 슈퍼 푸드로 쿠이노아의 인기를 증가하는 것은 지역에서 쿠이노아 시장의 성장에 주도했다.

한국어 1. 지구, 2023에 의하여 세계적인 퀴노아 곡물 시장 점유율 (%),

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퀴노아 곡물 시장 운전사

• 건강 & 영양 동향: Quinoa는 높은 단백질 함량, 완전한 아미노산 프로파일 및 다른 영양 이점 때문에 "superfood"로 알려져 있습니다. 소비자가 더 건강 의식이되고 영양이 풍부한 식사 옵션으로 quinoa는 명백한 선택이되었습니다. 예를 들어, 비만 비율은 2020 년 세계 보건기구 데이터에 따라 인구의 급격히 상승했습니다. 심혈관 문제, 암 및 당뇨병과 같은 비 병용성 질환은 매년 70 % 이상의 사망자를 차지합니다.
• Gluten 자유로운 운동:: 다른 건강상의 이유로 gluten-free 규정식의 진단 된 celiac 질병 사례와 인기의 상승은 글루텐이없는 곡물에 대한 수요를 주도하고 있으므로 quinoa는 주요 선택입니다. 예를 들어, 식품 및 농업기구의 2021 통계에 따르면. 글루텐 없는 음식의 소매 판매는 pandemic 도중 soared.
• Vegan 및 채식 운동:: 채식 및 채식 식이 요법을 채택하는 사람들의 증가 수를 통해 quinoa는 풍부하고 다양한 단백질 소스로 인기를 얻었습니다. 예를 들어 : 동물 PETA 아시아의 윤리 치료에 대한 사람들의 2022 설문 조사는 62%의 아시아 응답자가 식사 할 때 고기없는 옵션을 선택했습니다. 2020.
• 지속 가능성과 다양성: Quinoa는 쌀과 밀과 같은 다른 작물에 비해 물이 적습니다. 해안 지역에서 고도까지 다양한 기후로 성장하고 있으며, 지속 가능성과 생물 다양성 관점에서 매력적인 작물을 만들어냅니다. 예를 들어, National Center for Biotechnology Information. NCBI는 2021 년에 연구, quinoa가 뿌리 성장을 촉진하고 프로 라인과 총 수용성 설탕 함량을 올리기 위해 물 흡수를 증가하여 경화 스트레스를 견딜 수 있음을 밝혀 냈습니다.

퀴노아 곡물 시장 기회

• 신제품 개발: Quinoa 시장은 앞으로 몇 년 동안 신제품 개발을 위한 잠재력을 가지고 있습니다. 생활 기준과 소득은 전국에 걸쳐 계속 상승함에 따라 소비자는 점점 더 많은 삶, 편의성 및 독특한 경험을 제공하는 혁신적인 제품을 수요화하고 있습니다. 이 성장하는 소비자 영감은 Quinoa Market의 주요 기회를 제공하며, 진화적인 요구와 취향에 맞는 최첨단 솔루션으로 포트폴리오를 강화할 수 있습니다. 예를 들어, A 2021 인도 의학 연구의 인도위원회 (India Council of Medical Research)의보고는 비만과 인도의 장애 질병 부담을 강조했다. 식이 요법과 영양 개입.
• Quinoa 근거한 식사: Quinoa 기반 스낵은 QUINO 시장에서 성장을위한 엄청난 기회를 제공합니다. Quinoa는 높은 영양 가치 때문에 전 세계적으로 superfood로 엄청난 인기를 얻었습니다. 그것은 완전한 단백질이고 마그네슘, 인 및 섬유 같이 중요한 무기물의 더 높은 수준을 일반적인 곡물과 비교하여 포함합니다. 또한, quinoa는 쌀, couscous 또는 다른 곡물에 쉽게 대체 할 수 있습니다. 간식 요리법은 크게 맛을 변경하지 않고. 예를 들어, International Food Information Council Foundation의 2021 Food and Health Survey는 미국인 소비자의 80 % 이상이 일상 생활에서 건강하고 영양이 풍부한 식품 선택을 만들기 위해 노력합니다.
• 새로운 geographies로 확장하십시오: 새로운 국제 시장에 확장하는 Quinoa 시장은 성장을 위해 상당한 잠재력을 제공합니다. 신흥 경제의 기술에 대한 수입 및 액세스로 더 많은 소비자는 글로벌 무역 및 국제 브랜드에 참여할 수 있습니다. 동남 아시아, 라틴 아메리카, 동유럽 및 아프리카의 지역은 급속한 경제 개발과 burgeoning 중간 종류를 경험하고 있습니다. 이것은 Quinoa Market의 제품을 위해 찢어지는 sizable 새로운 소비자 기초를 창조합니다·
• 유기농 및 특산품: 유기 quinoa, 착색된 quinoa (빨강, 검정, 등) 및 특산 quinoa 품종에서 만든 제품은 틈새 시장과 fetch 프리미엄 가격으로 cater 할 수 있습니다. 예를 들어, 유기 무역 협회의 2022 제조 조사에 따라, 유기 제조 업체의 77%는 올해 새로운 유기 제품을 소개하기 위해, 강한 지속적인 수요를 반영. 고객은 점점 더 유기를 구입하고 건강 혜택뿐만 아니라 환경 문제로 인해.

퀴노아 곡물 시장 연락처

• quinoa 제품의 다양성: quinoa 제품의 다양성은 최근 몇 년 동안 quinoa 시장에 크게 영향을 미쳤습니다. 퀴노아아는 글루텐 자유로운 superfood로 그것의 높은 영양 가치 및 호소 때문에 전 세계적으로 더 주류 인기를 얻었습니다, 더 많은 회사는 키 성분으로 quinoa를 포함하는 소설 제품 라인을 소개했습니다.
• 건강과 웰빙 운동:: 더 넓은 건강과 웰빙 트렌드, 특히 식물 기반 단백질에 초점을 맞추고, 퀴노아에 관심을 몰고 영양과 단백질 포장 식품. 예를 들어 UN 식품 및 농업기구의 2022 보고서에 따르면 지속 가능한 생산량에 대한 수요는 북미와 유럽에서 15 % 이상 증가했으며 2019-2021 사이에 고객은 윤리적으로 만들어진 옵션에 대해 걱정합니다. Caterers는 이제 지역 경제를 지원하고 탄소 발자국을 감소시키기 위해 노력합니다.
• Gluten 자유로운 수요:: 글루텐 관용과 관성 질병은 상승에 진단하고, 많은 다른 사람은 글루텐 자유로운 생활양식, quinoas 글루텐 자유로운 재산을 선택했습니다 전통적인 곡물에 우수한 대안으로 두었습니다. 예를 들어, 국제 식품 정보위원회 재단의 2022 식품 및 건강 조사는 미국 성인의 61%를 제한하거나 다이어트에 글루텐을 피하려고합니다.
• 유기 및 비 GMO 동향:: 유기 및 비 GMO "Genetically 수정 된 Organism" 제품에 대한 수요는 최근 몇 년 동안 꾸준히 상승했습니다. 소비자는 점점 건강 의식이 있으며 GMO 및 화학 물질을 식단에 피하는 것에 관심이 있습니다. Quinoa는 이미 단백질 함량과 다른 영양분이 풍부한 속성에 대한 인기있는 슈퍼 푸드입니다. quinoa 시장의 유기 및 비 GMO 세그먼트는 소비자가 유기적으로 비 GMO가 생산 된 quinoa에 대한 프리미엄을 지불 할 수있는 주요 기회를 제공합니다.

쿠이노아 곡물 시장 Restraints

• 가격 변동: quinoa에 대한 글로벌 수요 증가는 과거에 상당한 가격의 하이킹에 주도, 때로는 곡물을 덜 접근하거나 소비자에게 매력과 농부의 소득을 변동했다. 예를 들어, 2020 년 NCBI에 의해 출판 된 보고서에 따르면, 계절 및 가격 변동, 새로운 관리 관행 및 공급 주문 균형의 미래는 취약한 위치에 지역 사회를 생산할 수 있습니다.

카운터밸런스: quinoa 곡물 시장의 가격 변동은 농부의 소득에 영향을 미치지 않도록 제어해야합니다.

• 현지 소비 영향:: quinoa rose의 글로벌 수요로, 그것은 일부 전통적인 quinoa-producing 국가에서 그 것으로 나타났습니다, 일부 지역이 더 이상 감당할 수없는 지점으로 증가, 따라서 식이 요법과 문화적 영향을 선도. 예를 들어, 2020 년 NCBI에 의해 출판 된 보고서에 따르면 글로벌 북과 그 미래 전망에서 쿠이노아에 대한 수요가 증가 한 환경 영향에 대한 일련의 도전이 글로벌 남쪽에서 재배 국가에 대한 도전을 제기합니다.
• Overproduction 문제:: quinoa의 인기를 자본화하는 러쉬는 과산의 우려에 주도, 이는 가격을 감압하고 농민들에게 덜 수익성을 만듭니다.
• 농업 지속 가능성:: quinoa는 탄력성, over-farming 및 non-sustainable 농업 관행은 토양과 해 지역 생태계를 해칠 수 있습니다.

항문보기

quinoa 시장은 다음 5 년 동안 강력한 성장 잠재력의 징후를 보여줍니다. 가짜 곡물로, quinoa는 단백질, 섬유 및 무기물에서 높은 글루텐 자유로운 superfood로 건강 의식적인 소비자 사이에서 뜻깊은 인기를 얻는다. 볼리비아, 페루 및 에콰도르 같은 여러 남미 국가는 현재 quinoa 생산을 지배; 그러나, 북미 시장, 특히 미국, 가장 빠른 성장 영역을 나타냅니다. 미국과 유럽 전역의 주류 식료품점에서 더 넓은 가용성을 통해 접근을 개량하는 것은 중요한 운전사 추진 quinoa 소비입니다. 그 사이에, 주요 억제제는 전통적인 곡물과 비교된 quinoa의 상대적으로 더 높은 가격 점 뿐 아니라 상승 수요로 속도를 지키기 위하여 투쟁한 세계적인 공급을 포함합니다. 날씨 조건과 작물 질병은 또한 남아메리카에 있는 정기적으로 충격 수확 수확량. quinoa를 통합하는 아무도, 음식 및 음료 제품 혁신은 새로운 세그먼트로 시장을 확장하기 위하여 poised. 새로운 생산 영역으로 확대 된 유통 거래, 전략적 마케팅 이니셔티브 및 잠재적 다양성은 시간이 지남에 따라 이러한 구속을 완화 할 수 있습니다.

quinoa를 향해 전반적으로 호의를 베푸는 소비자 태도는 지속적인 새로운 제품 개발과 결합한 건강상의 대안으로 뜻합니다. 공급 사슬에 들어가는 수확량 개선과 신흥 생산자에 집중하는 설치된 공급자로, 안정되어 있는 가격 구조는 더 넓게 주류 채택을 국제적으로 자극할 수 있습니다.

최근 개발 및 신제품 출시

• 2021년 1월 호주의 주요 산업 및 지역 개발 부서 (DPIRD)는 퀴노아 씨에서 사파이어의 정확한 수준을 정량화하는 특수 측정 기술을 개발했습니다.
• 2022년 4월, 페루 지속가능성 보고서 2021년은 지속 가능한 quinoa 및 chia 공급망을 통해 지속적으로 진행되는 지속 가능한 발전을 이어가고 있으며, 페루의 지역 quinoa 및 chia 농업 지역 사회에 긍정적인 영향을 끼치고 있습니다.

협력 및 협력

• 에서 10월 2022 식품회사. Sonic Milling Systems, Ltd., 플랜트 기반 재료 및 제품에 대한 가공 기술 개발에 중점을 둔 식품 기술 회사를 인수하기로 합의했습니다. 캐나다에 본사를 둔 Sonic Milling의 독점적인 hydrodynamic-cavitation 기술은 물과 압력을 사용하여 microscopic 공기 버블을 만들 수 있습니다. 펄스, 과일 및 야채와 같은 다양한 재료를 끊거나 안정제 또는 추가 오일이 필요없는 깨끗한 라벨 액체 및 소스로 운반 할 수 있습니다. 이 회사는 여러 북미 브랜드 및 소매업체에 대한 oat 농축, oat 음료 및 oat 크림을 생산하는 기술을 배포했습니다.
• 2월 2022일 유바시 안데스 자연의 퀴노 사업과 캘리포니아는 미국에 의해 인수되었습니다 회사 Ardents 밀· 이 취득은 Ardent mills & 곡물 사업을 밀어줄 것입니다. Ardent Mills는 미국, 캐나다, 푸에르토리코의 운영과 덴버, 콜로라도에 본사를 둔 탁월한 밀가루 밀링 및 성분 회사입니다. 이 회사는 식물 기반 솔루션을 통해 새로운 영양과 혁신을 주도하는 다 용도 밀가루, 전체 곡물, quinoa, 펄스 및 유기 및 글루텐없는 제품을 생산하는 것을 전문으로합니다. Ardent Mills는 식물 기반 솔루션의 미래에 집중하면서 고객의 복잡한 요구를 충족시키기 위해 전체적인 포트폴리오를 제공함으로써 세계가 어떻게 진화하는지에 전념합니다. 회사는 100 개 이상의 인증 millers를 고용하고 지역 일자리의 수천을 지원하며 북미 전역의 고객 및 지역 사회의 번창에 기여합니다. 지역 사회에 깊이 뿌리를두고 40 개 이상의 지역에서 운영되며 40 개 이상의 밀가루 밀과 베이커리 혼합 시설을 포함합니다.
• 2022 년 캐나다 식물 기반 식품 및 재료 공급 업체, 식품 위의, 북부 Quinoa 생산 (NorQuin)의 인수를 발표했다. NorQuin은 세계 최고의 쿠이노아 생산 업체입니다. 최첨단 생산 시설과 함께 세계 최대 규모의 식품 회사에 특산품 및 완제품을 공급합니다. NorQuin는 quinoa의 독점적인, 더 높은 수확량, 더 높은 단백질, 비 GMO varietals를 개발하는 연구의 2 년 이상 투자했습니다. NorQuin 파트너는 완전한 traceability를 가진 가늠자에 고품질 quinoa를 생성하기 위하여 재배자합니다. NorQuin의 고급 유전 기능 및 재배자 프로그램을 Disruptive 농업 사업에 통합하는 식품 계획은 NorQuin의 기존 재배자 인프라에 상당한 규모를 제공하면서 유전학 및 단백질의 광범위한 기초에 이르기까지 팀의 전문성을 적용 할 수 있습니다.

한국어 2. 세계적인 퀴노아 곡물 시장 점유율 (%), 배급 채널에 의하여, 2023

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퀴노아 곡물 시장의 최고 회사

• 고대 Harvest
• Andean Valley 주식회사
• Andean 자연
• Quinoa 식품 회사
• 북부 Quinoa 생산 공사 (NorQuin)
• 영국 Quinoa 회사
• Inca 유기
• Alter 에코
• 카테고리
• Irupana Andean 유기 음식

* 정의: 퀴노아 곡물 시장은 단백질, 식이요법 섬유 및 다양한 필수 영양소에 부유 한 식용 씨앗에 주로 재배 된 퀴노아, 곡물 작물의 글로벌 산업 및 무역을 나타냅니다. 이 시장은 quinoa 제품의 재배, 가공, 유통 및 판매를 통합합니다.