폴리올 감미료 시장 분석

글로벌 폴리올 감미료 시장은 US$로 평가되었습니다. 3,195.8 (월) 2022년 만에 CAGR를 등록할 것으로 예상됩니다.100%년 수익의 관점에서, 예측 기간 (2023–2030), 미국 달러에 도달 5,015.2 원 2030년까지 백만. Polyols는 non-sugar 탄수화물이고 감소된 calorific 가치를 가진 잠재적인 감미료로 간주됩니다. Polyol 감미료는 또한 ‘sugar replacers’ 또는 ‘sugar Alcohol’를 화학 구조와 유사합니다. Calorie Control Council에 따르면 polyols는 설탕과 비교하여 그램 당 더 적은 칼로리를 제공합니다. 현재 사용 가능한 폴리올 감미료에는 erythritol, maltitol 시럽, isomalt, lactitol, maltitol, mannitol, sorbitol 및 xylitol이 포함됩니다. 제품은 또한 음식, 약제, 화장품 및 다른 기술 및 화학 공업을 포함하여 다양한 신청에 있는 유리한 “자연적인” 성분으로 이용됩니다. 미국에 있는 세계적인 폴리올 감미료 시장은 더 건강하고 더 낮은 열량 식품 제품을 위한 소비자 수요 때문에 급속하게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한, 제품은 담배, 섬유 및 종이 산업에서 벌킹 에이전트, 바인더, humectant 및 화학 반응제로 사용됩니다.

세계 폴리올 감미료 시장 - 코로나 바이러스 (Covid-19)의 영향

COVID-19 전염병은 이러한 제품의 수요 및 공급에 영향을 미쳤습니다. Polyol 감미료는 제과, 빵집 및 낙농장 품목을 포함하여 각종 음식 및 음료 제품에 있는 설탕 대용품으로 이용됩니다. 폴리올 감미료 시장에서 COVID-19의 가장 중요한 영향은 건강 식품 옵션으로 소비자 선호도에 대한 변화가되었습니다. 사람들은 더 건강 의식이되고 과량 설탕 섭취의 부정적인 영향의 인식이되고, 그들은 polyol 감미료를 위한 증가한 수요로 지도된 설탕 자유로운과 낮은 열량 제품에 점점 돌리고 있습니다. 다른 한편, pandemic는 polyol 감미료의 공급 체인에 영향을 미쳤습니다. 많은 제조업체는 상품의 이동 및 운송에 대한 제한으로 인해 혼란을 직면했습니다. 또한 일부 제조업체는 생산 및 배달 일정에 영향을 미치는 pandemic 동안 공급망 중단을 직면했습니다. 예를 들어, Ingredion Incorporated, 폴리올 감미료의 선도적 인 제조업체는 2020 년 2 분기에 그물 판매 감소를보고 공급 체인 공황에 기인 한 붕괴.

글로벌 폴리올 감미료 시장 - - - 드라이버

• 건강한 설탕 대체를 위한 상승 수요

세계 폴리올 감미료 시장은 건강한 설탕 대용품을 위한 수요 상승 때문에 급속하게 확장됩니다. Sucrose, 일반적인 테이블 설탕, 높은 열량 콘텐츠를 가지고 있으며 당뇨병, 비만, 심장 혈관 질환 및 치아 감퇴와 같은 라이프 스타일 장애에 기여하는 것이 좋습니다. Polyols는 탄수화물, 그래서 그들은 무당한 감미료입니다. 설탕 대용품으로, 이들은 구운 상품, 탄산 음료, 가루 음료 혼합물, 잼, 젤리 및 유제품에서 통용됩니다. 그들은 또한 냉동 디저트, 과일 주스, chewing 껌 및 젤라틴의 생산에서 사용됩니다. 예를 들어, 미국 심장 협회에 따르면, 설탕 음료는 사람들이 소비 한 추가 설탕의 가장 큰 소스입니다. 소비자 중 설탕없는 음료의 상승 수요는 글로벌 폴리올 감미료 시장의 성장을 주도합니다.

• 식품 및 음료 산업에서 수요 성장

더 보기 식품 및 음료 산업 소비자 수요를 충족시키기 위해 새로운 제품을 지속적으로 혁신하고 도입합니다. 예를 들어, 2018 년 3 월, Nestle은 최근 미국 폴리올 감미료의 조합을 사용하는 미국에 설탕없는 초콜릿 바의 범위를 출시했으며 스티비아라는 천연 감미료. 바는 전통적인 초콜렛 바에 건강한 대안으로 시장에 내놓고 설탕에서 높다. 이 요인은 글로벌 폴리올 스위처 시장의 성장을 추진할 수 있습니다.

• 과학 기술

polyol 감미료와 주요 도전 중 하나는 그들의 후반과 질감입니다. 그러나 새로운 기술은 이러한 도전을 극복하기 위해 개발되고 있습니다. 예를 들어, Cargill은 Zerose라는 새로운 폴리올 감미료를 개발했으며 깨끗한 맛과 질감을 가지고 있으며 다양한 제품에 사용하기에 적합합니다. Cargill은 식품, 금융 제품, 농업, 산업 및 위험 관리 분야에서 제품과 서비스를 제공하는 agribusiness 회사입니다.

글로벌 폴리올 감미료 시장 - - - 관련 제품

• Polyol 감미료의 높은 비용

Polyol 감미료는 전통적인 설탕 보다는 일반적으로 더 비쌉니다. 예를 들어, 미국에서는 알갱이로 만들어진 설탕의 5 파운드 가방은 erythritol 또는 xylitol의 동일한 양이 10 배까지 비용 할 수 있습니다. 이 더 높은 비용은 많은 소비자에게 polyol 감미료를 구입하기 위해 어려울 수 있습니다. 이 요인은 예측 기간을 통해 폴리올 감미료 시장의 성장을 방해 할 수 있습니다.

2022년 가장 큰 시장 점유율을 차지하는 기능 유형, 맛 또는 감미료 에이전트 중 63.20%의 주식. 맛을 내는 대리인은 음식과 약에서 사용된 가장 뜻깊은 첨가물 사이에서 맛 개량하기 위하여 입니다. 그들은 자연적으로 또는 합성으로 얻어질 수 있습니다. 천연 향료 에이전트는 필수 오일, oleoresin, 증류, 또는 과일, 향신료, 동물, 해산물, 낙농장 및 화학 공정을 통해 천연 제품에서 직접 취득 한 다른 본질과 같은 물질입니다. 이 대리인의 1 차적인 기능은 먹을 수 있는 풍미를 제공하고 반드시 영양 재산을 제공하지 않습니다

한국어 1. 세계적인 Polyol 감미료 시장, 기능에 의하여, 2022년

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글로벌 폴리올 감미료 시장 – 지역 통찰력

북아메리카는 청결한 상표 제품의 성장 인기 때문에, 2022년에 44.20%의 시장 점유율을 가진 뜻깊은 성장을 보는 이 지역, 지배했습니다. 설탕없는 음식과 음료의 성장 인기는 지구의 글로벌 폴리올 감미료 시장의 성장을 몰고 있습니다. 새로운 제품은 설탕 자유로운 에너지 음료, 소다 및 이 감미료를 포함하는 청량 음료와 같은 음료 거인에 의해 발사해, 지역 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

유럽은 예측 기간 동안 글로벌 폴리올 감미료 시장에서 상당한 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 이것은 더 높은 설탕 섭취로 식품 제품에 설탕 함량을 줄이기 위해 지역의 정부 이니셔티브를 증가시키는 것으로 입증 될 수 있습니다 인간 건강에 대한 부작용과 당뇨병과 같은 질병에 납. 보고서에 따르면, 'Sugar Reduction : 2016 년 8 월 미국 정부의 'Public Health England'부에 의해 2017 년 3 월 20 일에 발표 된 'Sugar Reduction : 미국 정부는 2020 년 적어도 20 %까지 음식과 음료 제품의 전반적인 설탕 함량을 줄이기위한 목표를 설정했습니다. 따라서 더 낮은 설탕 소비는 지구에 있는 세계적인 폴리올 감미료 시장의 성장을 몰 것으로 예상되는 non-sugar 근거한 감미료에 소비자 선호도를 이동할 것으로 예상됩니다.

Asia Pacific은 글로벌 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 아시아 태평양은 2022년 글로벌 폴리올 감미료 시장에서 상당한 매출 점유율을 기록했으며, 지역 베이커리 및 유제품 산업과 같은 최종 용도 산업의 성장에 기여했습니다. 예를 들어, 인도 브랜드 Equity Foundation (IBEF)에 따르면, 인도에서 출판 된 'Agriculture & Allied Industry' 보고서에 따르면, 낙농 부문은 2016에서 2020로 US $ 146.2 억에 도달 할 것으로 예상됩니다.

한국어 2. 지구, 2022년까지 세계적인 Polyol 감미료 시장

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글로벌 폴리올 감미료 시장 - - - 최근 개발

• 2020년 5월 회사 소개· EMEA는 폴리올 감미료 ERYSTA Erythritol을 출시하여 '추가 설탕 없음'과 '열량 감소' 라벨은 소비자 Ingredion Incorporated 중 주장은 웨스트체스터, 일리노이에 본사를 둔 다국적 성분 공급자이며 주로 전분, 비 GMO 감미료, 스테비아 및 완두 단백질을 생산합니다. 회사는 옥수수, 타피오카, 감자, 식물 근거한 stevia, 곡물, 과일, 껌 및 음식, 음료, 양조 및 약제 기업을 위한 성분으로 다른 야채를, 그리고 수많은 산업 분야 전환합니다
• 2019 년 10 월, Portland 기반 Icon Foods는 새로운 감미료, IconiSweet, Allulose, erythritol 및 stevia 및 monk 과일의 조합을 도입했습니다. 새로운 제품은 전통적인 단 하나 감미료 제품에 각종 기술 이점이 있습니다
• 2018년 카길 Inc., Procter와 Gamble과 협력에 와서, 이것은 혁신적인 지속 가능한 제품을 가능하게 할 것입니다. Cargill Inc. (Cargill)는 식품, 금융 제품, 농업, 산업 및 위험 관리 분야에서 제품과 서비스를 제공하는 agribusiness 회사입니다. 그것은 곡물, 기름, 설탕, 고기 및 다른 음식 제품의 마케팅, 가공 및 배급을, 뿐 아니라 면에서 나릅니다.
• 2019 년 Batory Foods는 Minneapolis 기반 회사 인 Polypro International Inc.에 자산을 인수했으며 시장에서 hydrocolloids의 가장 큰 공급 업체 중 하나입니다.

글로벌 폴리올 감미료 시장 - - - 키 플레이어

글로벌 폴리올 감미료 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 Cargill Inc., Archer Midland Daniels Company, Ingredion Incorporated, Roquette Freres, B Food Science Co. Ltd., Tereos Starch 및 Sweeteners, DuPont de Nemours, Inc., Gulshan Polyols Ltd., Jungbunzlauer Suisse AG 및 Merck Group을 포함합니다.

정의: Polyols는 탄수화물의 촉매 수소를 통해 형성되는 설탕 알콜의 특정한 그룹입니다. 그들은 특정 과일, 야채, 버섯에서 자연적으로 발견됩니다; 그러나, 그들은 또한 chewing 껌, 사탕 및 음료와 같은 제품에 있는 설탕 자유로운 감미료로 통용됩니다.