유기 우유는 가축에서 우유에게 불립니다, 유기 농업 방법을 통해 올리는. 가축은 유기 급식으로 먹이고 급식, 항생제 없음, 성장 호르몬, 생활 조건에서 인공 첨가물과 같은 유기 농업 stipulation를 따르는 필요는 가축의 운동을 허용하고, 동물은 옥외에 접근해야 합니다.
시장 역학
- 유기농 식품 및 음료 제품에 대한 사람들의 식이 선호도를 변경하는 것은 유기 우유 제품에 대한 수요를 제안합니다. 미국 식품의약품안전처(Food and Drug Administration of United States)가 발표한 보고서에 따르면 10 미국 시민이 유기농 식품 제품이 건강에 좋다는 것을 믿고 있습니다. 또한, 농업의 미국 부에 따라, 2016 년 미국의 총 식품 판매의 4 %는 유기 제품이었다. 유럽의 유기 소매 판매는 유기 농업 운동의 국제 연맹에 의해 추정된 2014년에 US$ 30.85 억에 서 있습니다.
- 또한, 우유 제품의 화학 추적에 대한 인식 증가 유기 우유 제품에 대한 수요 증가 선도. 화학 물질 제품정보 nitrates, 중금속 및 금속 소금과 같은 유해한 독소를 함유하여 인체 건강에 영향을 미치며 세포 대사 과정과 관련된 다양한 문제로 이어졌습니다. 그러나, 유기 농업 방법은 100 %의 유기 피드를 가축에 먹이를 포함, 어떤 유해한 추적 또는 성장 호르몬 또는 항체를 포함하지 않는. 따라서, 안전한 음식으로 유기 음식의 인기를 증가시키는 것은 예측 기간에 세계적인 유기농 우유 시장의 연료 성장에 계획됩니다.
- 유기 우유의 비용은 기존 우유보다 높으며 시장의 성장에 중요한 도전입니다. 또한, 다양한 지역에 걸쳐 정부는 유기 우유 제품에 엄격한 규정을 부과했습니다. 예를 들어, 미국 농무부 (USDA)는 유기 인증을 위한 지침을 수립했습니다. USDA 유기 규정 (7 CFR 205)의 밑에, 농장은 땅 Requirement (205.202)와 같은 기준을 따르는 필요, 가축의 근원 (205.236), 가축 급식 (205.237) 및 가축 건강 관리 연습 (205.238) 유기 증명서를 위해 자격이 되는 순서. 이러한 엄격한 규정력 제조업체는 제품 품질을 유지하고 따라서 시장의 성장에 대한 주요 억제 요소가 될 것으로 예상됩니다.
시장 전망
- 유통 채널의 기초에, 슈퍼마켓 세그먼트는 예측 기간 동안 시장에서 주요 견인을 얻을 것으로 예상된다. 슈퍼마켓은 유기농 우유 시장에서 잠재적 인 기회를 탭하는 이니셔티브에 초점을 맞추고 있습니다. 예를 들어, 2017 년 2 월, 미국 주요 소매업체 중 하나 인 Asda는 Dairy Farmers 'free range 낙농유'를 판매하기 시작했습니다. 미국 유기농 우유에 대한 소비자 수요를 충족시키기 위해. Asda는 잠재적 인 109 매장을 식별하고 Pasture Promos 로고에서 유기 우유를 판매 시작. 이러한 마케팅 전략은 슈퍼마켓을 통해 유기 우유 제품의 판매를 향상시키기 위해 계획된다.
- 북미는 2017 년 글로벌 유기농 밀크 시장에서 가장 높은 수익 점유율을 차지했으며 지역은 예측 기간 동안 시장을 선도하는 것으로 예상됩니다. 북아메리카에서는, 미국은 유기 우유를 위한 가장 lucrative 시장입니다. 농업 마케팅 서비스 USDA 2018 유기 유체 낙농에 대한 보고서에 따르면 2018 년 2 월 총 유기 우유 제품 판매는 2017 년 2 월 1 일부터 1 일까지 205 백만 파운드에 걸렸습니다. 2018 년 2 월 총 유기 우유 제품 판매는 작년 2 월에 비해 10.9%까지 인 85 백만 파운드에 뿌렸습니다.
- 유럽은 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지하고 추세는 예측 기간을 계속하기 위해 계획된다. 유럽 연합은 EU Common Agricultural Policy (CAP)를 통해 유기 농업을 촉진하고 있습니다. 2014–2020년까지 현재 CAP에서 유기농업은 Pillar 1 (직접 지불)과 Pillar 2 (Rural Development Program)에 의해 지원됩니다. 이러한 요인은 가축에 유기 피드의 가용성을 증가 할 것으로 예상되고 유럽에서 유기농 우유 시장의 성장에 앞서.
Global Organic Milk Market의 주요 플레이어
- 글로벌 유기농 우유 시장에서 운영하는 주요 플레이어는 Groupe Danone, Organic Valley, Organic Milk Suppliers Cooperative (OMSCo), Fonterra Co-operative Group Limited, Arla Foods Amba, Agropur Dairy Cooperative, Clover Stornetta Farms, Inc. 및 Shamrock Foods Company가 포함됩니다.
- Leading 시장 선수는 소비자에게서 일어나는 수요를 만나기 위하여 새로운 유기 우유 제품을 발사하고 있습니다. 예를 들어, 9 월 2017에서 Arla Food는 중동에서 최초의 브랜드 유기농 우유 제품을 출시했습니다. 이 제품은 전략적으로 회사에서 유럽 이외의 잠재적 시장을 탭합니다. 이 제품은 UAE의 모든 주요 소매 체인에서 시작되었습니다. Union Coop, Choithrams, Lulu, Geant 및 Spinneys Hypermarkets. 또한 Arla 식품은 사우디 아라비아와 쿠웨이트에서 유기농 식품 사업을 확장 할 계획입니다 2018. 이러한 활동은 중동 시장에서 시장의 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
시장 세금
제품 유형의 기초에, 세계적인 유기농 우유 시장은 분류됩니다:
- 표준 유기 우유
- 지방 무료 유기 우유
- 낮은 지방 유기 우유
- 이름 *
유통 채널의 기초에, 글로벌 유기농 우유 시장은 다음과 같습니다:
지구의 기초에, 세계적인 유기농 우유 시장은 분류됩니다:
- 북아메리카
- 대한민국
- 유럽 연합 (EU)
- 미국
- 한국어
- 한국어
- 담당자: Mr. Li
- 러시아
- 유럽의 나머지
- 아시아 태평양
- 중국 중국
- 주요 특징
- 일본국
- 사이트맵
- 담당자: Ms.
- 대한민국
- 아시아 태평양
- 중동
- 주요 특징
주요 개발
유기농 우유 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 합병 및 인수 및 제품 포트폴리오 확장과 같은 다양한 전략을 채택하여 글로벌 유기농 우유 시장의 위치를 강화합니다.
예를 들어, 2019 년 8 월, 유기농 밸리, 미국에서 가장 큰 유기 농민 중 하나 인 FUEL 높은 단백질 초음파 필터 유기 밀크 셰이크의 출시를 발표했다. 이 제품은 인공 및 독성 농약을 사용하지 않고 생산 된 낮은 설탕과 높은 단백질 옵션에 대한 소비자 요구를 충족시키기 위해 개발되었습니다.
2019 년 8 월, Nutricia, 전문 영양 분야의 글로벌 리더 인 Nutricia는 뉴질랜드의 양 유제품 산업을위한 중요한 단계 인 Karicare 양 우유 정립, Karicare의 출시를 발표했습니다.
2018, 루이스로드 크림은 새로운 프리미엄 및 유기 우유, 금 정상, A2 B-Casein 단백질을 포함하는 백색 저지 우유를 발사했습니다. 회사의 기존 제품 포트폴리오에 추가되었습니다.