모짜렐라 치즈 시장 분석

글로벌 Mozzarella 치즈 시장은 US$로 평가되었습니다. 36.7 인치 2022년에, 그리고 6.46%의 CAGR를 전시할 것으로 예상됩니다· 수익의 관점에서, 예측 기간 (2023-2030), 미국 달러에 도달 56.9 파운드 2030년 Mozzarella 치즈는 저지방 치즈입니다. 심혈관 질환과 같은 높은 지방 및 칼로리를 함유 한 식품에 의한 건강 문제에 대한 인식은 mozzarella 치즈에 대한 높은 선호도를 주도하고있다. 시장의 성장은 다양한 mozzarella 치즈 제품을 제공하는 시장에서 주요 플레이어의 초점에 적용됩니다. 예를 들어, WhiteWave Foods Company는 북미 및 유럽 전역의 고급 유제품 및 유기농 생산품을 제조, 시장, 유통 및 판매하는 선도적 인 소비자 포장 식품 및 음료 회사입니다. 'Horizon Organic 브랜드는 유기농 mozzarella 끈 치즈를 제공합니다. Saputo Cheese USA Inc.는 세계 최고의 10 유제품 프로세서 중 하나이며, 최고의 치즈 제조업체 및 유체 우유 및 크림 프로세서는 캐나다, 호주 및 아르헨티나의 최고 유제품 프로세서입니다. Saputo, 또한 스트릿 치즈의 형태로 치즈 스낵을 제공합니다, 스와프 치즈, 치즈 스틱, 치즈 스낵 바 매일 간식. 밀크 소스 중, buffalo 세그먼트는 예측 기간 동안 상당한 시장 점유율을 얻을 것으로 예상, 크림, 연약, 그리고 더 많은 맛의 속성 buffalo 우유 기반 mozzarella 치즈, 양, 염소 우유 기반 mozzarella 치즈. 또한, buffalo 근거한 mozzarella 치즈에는 cheddar와 같은 다른 종류의 치즈와 비교된 칼로리에서 낮은 것과 같은 특정 건강상의 이점이 있습니다. 칼슘과 단백질의 풍부한 원천입니다.

Covid-19 Global Mozzarella에 대한 영향 치즈 시장

Covid-19 pandemic는 긍정적이고 부정적인 효력과 더불어 세계적인 mozzarella 치즈 시장에 중요한 충격이 있었습니다. 긍정적 인 측면에, pandemic는 가정 요리의 상승 때문에 mozzarella 치즈 수요 증가로, mozzarella 치즈 시장은 수요 증가를 얻을. 많은 사람들이 잠그개 도중 집에서 더 많은 시간을 보내고 시간을 통과하고 돈을 저축하는 방법으로 요리하는 것을 돌았습니다. 그러나, pandemic는 또한 mozzarella 치즈를 포함하여 몇몇 제품의 부족에서 유래한 생산과 배급을 포함하여 공급 사슬에 붕괴를 일으키는 원인이 되었습니다. 결과적으로 mozzarella 치즈의 가격은 다른 종류의 치즈로 전환하거나 치즈 altogether의 소비를 줄일 수있는 일부 소비자가 증가합니다. COVID-19 전염병은 세계 mozzarella 치즈 시장에서 혼합 된 영향을 받았으며 소비자 행동의 변화와 공급망에 대한 수요와 높은 가격뿐만 아니라 제조업체 및 유통 업체에 대한 잠재적 인 어려움을 겪고 있습니다.

글로벌 Mozzarella 치즈 시장 - 성장 드라이버

• 피자 산업에 대한 수요 증가

피자는 가장 큰 사용 세그먼트입니다. mozzarella 치즈, 그리고 피자 산업은 전 세계적으로 성장을 계속, 그것은 mozzarella 치즈에 대한 상당한 수요를 만듭니다. 예를 들어, 글로벌 피자 시장 규모는 2022년 US$ 178,533.6백만 달러에 달했으며, 예측 기간 동안 6.53%의 CAGR로 확장할 것으로 예상되며, 2030년 US$ 260,982.48백만 달러에 달합니다.

• 건강 의식 증가

Mozzarella 치즈는 더 낮은 지방과 열량 함량 때문에 사용되는 치즈의 다른 유형과 비교된 건강상의 옵션으로 간주됩니다. 소비자는 더 건강 의식이되고, 그들은 그들의 식단에 있는 건강상 선택권으로 mozzarella 치즈를 선택합니다. 이 요인은 저지방 및 감소 된 모기 mozzarella 치즈 제품에 대한 수요 증가로 이끌었습니다.

• Convenience Foods에 대한 수요 증가

소비자는 더 적은 시간과 노력을 필요로 하는 편리한 식품 옵션을 찾고 있습니다. 예를 들어, mozzarella 치즈는 많은 것에 사용됩니다. 제품 소개냉동 피자 및 전자 레인지 식사와 같은, 이는 치즈의이 유형에 대한 수요를 밀어.

글로벌 Mozzarella 치즈 시장 - Market Restraints

• 가격 변동

mozzarella 치즈 시장의 주요 억제 요소 중 하나는 치즈의 가격에 변동입니다. mozzarella 치즈의 가격은 우유와 같은 원료의 비용에 의존하고, 운송 비용, 원료 또는 운송의 가격에 어떤 증가는 제품 수요에 영향을 미칠 수있는 mozzarella 치즈의 가격에 증가로 이어질 수 있습니다. 이 억제 요인은 글로벌 mozzarella 치즈 시장의 성장을 방해 할 수 있습니다.

한국어 1. 글로벌 Mozzarella 치즈 시장, 형태로, 2022

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형태에 의해, Shredded 세그먼트는 2022년에서 약 49.90%의 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 글로벌 mozzarella 치즈 시장에서 운영되는 플레이어는 합병, 인수 및 비즈니스 확장과 같은 다양한 성장 전략을 채택하여 시장 점유율을 향상시킵니다. 예를 들어, 2018 년 1 월, Fonterra는 ~ 10,000 뉴질랜드 농부와 가족이 소유 한 글로벌 낙농 영양 협력입니다. 그들은 4개의 대륙에 걸쳐 그들의 상표, 농업, 가공 및 공급 사슬 가동을 통해 세계 낙농장 영양의 goodness를 공유합니다. Fonterra는 Stanhope 사이트에서 자본 지출의 125 백만 달러를 투자하여 치즈 생산 공장의 크기를 두 배로 늘렸습니다. 이 확장은 mozzarella를 포함한 치즈의 범위에 대한 사이트에서 더 35,000 미터 톤에 의해 치즈 생산을 증가 할 것으로 예상됩니다.

글로벌 Mozzarella 치즈 시장 - 지역 통찰력

북아메리카는 2022년 약 39.30%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다, 이 지역에 있는 파스타와 피자의 증가 소비에. 시장은 예측 기간에 급속한 성장을 목격할 것으로 예상됩니다. 또한 지역 주요 시장 선수의 존재도 시장 성장에 기여할 것으로 예상된다. 예를 들어, Kraft Heinz Company, Grande Cheese Company, BelGioioso Cheese Inc., Saputo Inc., Sargento Foods Inc. 및 Organic Valley와 같은 시장 플레이어는이 지역에서 더 높은 수출을 선도하는 북미의 본사를 보유하고 있습니다.

한국어 2. 글로벌 Mozzarella 치즈 시장, 지역, 2022

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아시아 태평양은 예측 기간 동안 6.1%의 CAGR에서 빠르게 성장할 것으로 예상된다 2023-2030. 이것은 성장하는 음식 수요, 상승 인구, 소비자의 취향을 바꾸기 때문에.

유럽은 예측 기간 2023-2030 동안 4.02%의 CAGR에서 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 온라인 소매업체와 슈퍼마켓은 유럽 지역의 mozzarella 치즈 판매에서 상당한 수익을 얻을 것으로 예상됩니다. 관절염과 당뇨병을 피하기 위해 mozzarella 치즈 섭취의 증가는 유럽 지역의 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다.

글로벌 Mozzarella 치즈 시장 – 최근 개발

• 2020년 5월, Koninklijke DSM N.V. (Royal DSM, 일반적으로 DSM으로 알려져 있음), 건강, 영양 및 재료 분야에서 활발한 네덜란드 다국적 기업입니다. 콜롬비아 N.V. Delvo 출시 치즈 CP-500 문화는 수확량을 높이고 mozzarella 치즈에 더 높은 수분 함량을 달성하기위한 미국 문화. 문화는 이전에 사용되는 문화에 비해 1.3%의 수율을 증가시킵니다.
• 2019 년 11 월 Arla 식품은 세계에서 다섯 번째로 큰 유제품 회사이며 12,500 개 이상의 유제품 농부가 소유 한 협력 업체입니다. Arla는 전통 공예가 및 세계 일류 기술을 결합하여 제품을 자연에 더 가까이 유지하고 농장에서 냉장고까지. 아릴라 Foods amba는 덴마크 유제품 사이트를 확장하여 소비자의 생존 수요를 충족시키기 위해 mozzarella 생산을 증가시킵니다. 낙농 확장은 매년 91 백만 킬로에 mozzarella 생산을 증가합니다.
• 8월 2022일 스낵 바 생산, 시장, 그리고 치즈, 유체 밀크, 확장 선반 - 라이프 밀크 및 크림 제품, 문화 제품 및 낙농 재료를 포함한 최대 품질의 낙농 제품의 넓은 배열을 배포합니다. Saputo Cheese USA Inc.는 'Frigo Cheese Heads Swirls' on-the-go Snacking item을 출시했으며 브랜드 이름 'Frigo Cheese Heads'에서 제공되며, mozzarella와 cheddar Cheese로 구성하여 스위츠를 만들 수 있습니다.
• WhiteWave Foods Company의 Horizon Organic 브랜드는 지속적으로 mozzarella 끈 치즈를 공급합니다. 치즈, 스프릴 치즈, 치즈 스틱, 치즈 스낵 바와 같은 치즈 스낵도 매일 간식으로 Saputo Cheese USA Inc.에서 사용할 수 있습니다.

글로벌 Mozzarella 치즈 시장 - 키 플레이어

세계 mozzarella 치즈 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 다음과 같습니다. Kraft Heinz Company, Fonterra Co-operative Group Limited, Groupe Lactalis S.A., Grande Cheese Company, Arla Foods Inc., BelGioioso Cheese Inc., Granarolo S.p.A, Saputo Cheese USA Inc., Sargento Foods Inc., 유기농 밸리.

정의: Mozzarella는 플라스틱 또는 스트레칭 치즈이며, 커드는 부드럽고 신뢰할 수있는 일관성을 달성 할 때까지 가열 된 whey와 스트레칭 및 칼드와 혼합됩니다. 그것은 그 후에 구체 또는 타원형으로 주조되고 물에서 저장됩니다.