고기 스낵 시장 ANALYSIS

고기 스낵은 치료 솔루션에서 고기를 마시고 건조하여 만든 간식입니다. 이 방법으로 가공 된 고기는 독특한 맛을 제공하고 고기 스낵의 유통 기한을 증가시킵니다. 고기 간식의 강한 맛은 습기 제거 과정의 집중시키는 효력에 특성화됩니다. 육류 스낵의 제조 공정은 초기 육류 준비, 경화 솔루션, 육류 가공 및 경화 및 품질 검사 및 포장 준비를 포함합니다. 치료 솔루션은 유해 박테리아의 성장을 방지하는 항균 효과가 있습니다.

고기에 첨가 된 맛은 전 세계적으로 육류 스낵 시장의 성장 동력입니다. 매운맛, 짠맛, 특이한 간식을 재배하는 것은 고기 스낵 시장의 성장입니다. 제조는 Jalapeno, teriyaki, 그리고 cranberry와 파인애플과 같은 맛있은 고기 간식을 가진 habanero 생성에 점점 집중됩니다. 이러한 새로운 맛의 도입을 증가, 차례로, 고기 스낵 시장의 성장을 운전. 제조업체는 소비자에게 쉽게 사용할 수 있도록 이러한 제품을 지속적으로 혁신하고 있습니다. 예를 들어, 작고 혁신적인 On-the-go 패키지의 개발은 고기가 편리하고 쉽게 먹을 수 있습니다. 이 환경 친화적이고 사용하기 쉬운 포장은 고기 스낵 시장에서 점점 인기를 얻었습니다. 그러나 원료 및 최종 제품의 높은 비용과 관련된 비용의 변동은이 시장의 성장에 중요한 억제물입니다.

고기 스낵 시장 세금

고기 유형의 기초에, 고기 식사 시장은 분류됩니다:

• 닭고기
• 쇠고기
• · Seafood
• 뚱 베어
• 주 메뉴
• 이름 *

제품 유형에 따라 고기 스낵 시장은 다음과 같습니다.

• 인기 카테고리
• 햄 소시지
• 고기 스틱
• 옵션 정보
• 소금물 고기
• 이름 *

맛의 기초에, 고기 식사 시장은 분류됩니다:

• 뚱 베어
• 이름 *
• 숙박 플랜
• 뚱 베어
• 스파이시
• 뚱 베어
• 이름 *

유통 채널의 기초에, 고기 스낵 시장은 다음과 같습니다 :

• 편의점
• Grocery 가게
• 제품 정보
• 하이퍼마켓
• 레스토랑
• 이름 *

북미 시장은 쇠고기와 가금류 생산의 선두 주자 인 미국으로 인해 지배적 인 위치를 보유하고 있습니다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면 미국은 고기 스낵의 약 20 %를 생산하며 세계 쇠고기의 총 생산량 중입니다. Beef Jerkies는 미국, 캐나다 및 멕시코에서 크게 생산됩니다. 캐나다에서 고기 스낵 수입은 2010에서 US $ 384 백만에서 2014로 증가했습니다. Meat 스틱은 캐나다의 고기 스낵 시장에서 가장 빠르게 성장하는 제품입니다. 전통적인 상점은이 지역에서 고기 스낵 시장에서 가장 큰 유통 채널입니다. 육류 가공 기술에 대한 발전은이 지역의 고기 스낵 시장의 성장을 연료화하고 있습니다.

유럽은 고기 스낵 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역을 차지합니다. 독일, 미국, 프랑스는 이 지역에 있는 주요한 경제입니다. 2016년에, 독일은 지역에 있는 주요 제조자의 높은 존재 때문에 시장 점유율의 16% 이상 차지했습니다. 슈퍼마켓 및 슈퍼마켓은 2016 년 시장 점유율의 약 40 %를 차지하는 지역 고기 스낵 시장에서 주요 유통 채널입니다. 단백질 식품 및 강력한 유통 채널에 대한 소비자의 건강 인식 증가는 예측 기간 동안 지역 고기 스낵 시장의 성장을 촉진 할 것으로 예상된다.

Asia Pacific은 고기 스낵 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 중국과 인도는 지역에서 주요 성장 엔진이며 성장하는 인구를 빚고 육류 제품에 대한 수요를 증가시킵니다. 경제 협력 및 개발기구 (OECD)에 따르면 중국은 2016 년에 생산 된 돼지 고기 약 31.3kg / capita 돼지 고기와 돼지 고기의 주요 생산자이며 가금류 및 쇠고기로 이어졌습니다. 인도는 가금류 고기에 대한 가공 된 고기 제품의 성장 경제입니다. 중국의 정적 국에 따르면, 특기 및 편의점은 주요 요소가 지역 고기 스낵 시장의 성장을 촉진하는 중국 주요 소매 유통 채널입니다.

고기 스낵 시장의 키 플레이어

고기 스낵 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 잭 링크, 킹 엘리트 스낵, Marfood USA, Hormel Foods, ConAgra Foods, Meatsnacks Group, Winterbotham Darby, Nutreco N.V., CampoFrio Foods Group, Oberto Sausage, Duke 's Smoked Meats 및 Wild Ride Beef Jerky가 포함됩니다.

고기 스낵 시장 주요 개발:

• 에 16^· 2017년 3월, Conagra 브랜드, Inc.는 단백질 기반 스낵 사업 Thanasi Foods LLC, Duke의 고기 스낵 제조 업체 및 BIGS LLC (BIGS), BIGS 씨의 제작자를 인수하기로 결정했습니다. 이 인수는 회사의 제품 포트폴리오를 재구성하고 더 많은 프리미엄 및 현대를 만들기 위해 수행되었습니다.
• 에 4^· 2018 년 10 월 잭 링크의 단백질 스낵은 2019 년 3 가지 새로운 제품 혁신의 출시를 발표했습니다. 이 스낵에는 잭 링크의 연기 된 쇠고기 소시지, 잭 링크의 스테이크 비트, 콜드 크래프트 링크가 포함되어 있습니다. 이 제품은 다른 사람들 사이에서 뜨겁고 매운, 단단한 salami 및 Teriyaki와 같은 다른 풍미에서 더 혁신됩니다. 이 발사는 회사의 제품 포트폴리오를 강화할 것으로 예상됩니다.
• 에 8^· 2018 년 7 월, Oberto Sausage는 풀 Pork Jerky를 출시했습니다. 이 발사는 회사의 제품 포트폴리오를 확장하고 고객에게 더 맛있고 편리하며 더 나은 스낵 제품 범위를 제공합니다.