Matcha는 특별히 가공되고 녹차 잎에서 얻어지는 지상 분말입니다. 차는 matcha의 제조에서 사용된 잎은 수확되기 전에 3 주 동안 어둠 속에서 특별히 성장되고, 엽록소의 더 높은 수준을 자극하기 위하여. 이 잎의 정맥 그리고 줄기는 그 후에 과정 도중 제거되고, matcha의 준비는 20 일까지 지속됩니다. Matcha는 느린 가는 과정을 포함하고, 방향 intact를 지키는 것을 목표로 합니다. matcha의 30 그램을 산출하는 적어도 1 시간이 소요됩니다. matcha 잎의 맛은 그것의 아미노산 수준에, 강렬한 단맛 및 향기에 의해 인식되는 가장 높은 급료 달려 있습니다. Matcha는 주로 중국과 일본에서 생산됩니다.
건강에 대한 인식을 증가시키는 건강에 대한 matcha 차 중 Populace는 matcha 시장의 성장을 주도하고있다. Matcha는 방광, 전립선, cervix 및 뇌 암의 예방에 도움이되는 높은 산화 방지 내용, 주로 EGCG를 포함합니다. matcha에 있는 높은 아미노산 함량은 긴장을 감소시키고, 경고와 정신 평온을 강화하고, 당뇨병과 위장병과 같은 만성 질병을 방지합니다. Matcha는 또한 신진 대사를 밀어주고 체중 감소 관리를 위해 널리 이용되는 그것 때문에 열량을 점화하기 위하여 알려져 있습니다. 전 세계적으로 건강 의식과 의식을 성장, matcha 차에 대한 수요 증가, matcha 시장의 성장을 촉진. 소매점, 온라인 상점 및 하이퍼마켓에 있는 matcha 차의 쉬운 가용성은, 다른 사람은 matcha 시장의 더 연료를 공급하는 성장입니다.
말차 시장 세금:
급료의 기초에, 세계적인 matcha 시장은 분류됩니다:
응용 프로그램의 기초에, 글로벌 matcha 시장은 다음과 같습니다:
유통 채널의 기초에, 글로벌 matcha 시장은 다음과 같습니다:
등급 중 가장 큰 세그먼트를위한 고전적인 세그먼트 계정이며 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 급료와 부유한 양분 함량의 미묘한 풍미는 고전적인 급료를 위한 중요한 요인 모는 수요입니다. 응용 분야 중, 일반 차 세그먼트는 시장의 지배적 인 위치를 보유, 일본 전통의 영향을 증가시키고 포뮬러의 구매 능력을 증가.
당뇨병의 임신, 차례로, matcha 차를 위한 수요를 밀어줄 것으로 예상됩니다. 예를 들어, American Journal of Clinical Nutrition, 2008에 발표 된 연구 연구에 따르면, 녹색 matcha Tea의 일반 소비는 온건한 인텐시브 운동 도중 지방 산화를 증가시키고 인슐린 감도와 포도당 포용력을 개량할 수 있습니다.
아시아 태평양은 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 예측 기간 동안 시장에서 지배적 인 위치를 유지할 것으로 예상됩니다. 일본과 중국에 있는 강한 차 문화에 Owing, matcha 시장은 이 국가에서 높게 지배됩니다. 또한, matcha와 관련된 건강 혜택은 예측 기간 동안 인도, 싱가포르 및 호주의 시장의 연료 성장에 기대됩니다. 또한, 일본은 차와 일치하고, 이 국가에 있는 낮은 생산 그리고 가공비는 지역에서 matcha 시장의 성장을 밀어주는 중요한 요인입니다.
북미는 두 번째로 큰 시장이며 빠른 속도로 확장 할 것으로 예상됩니다. 일본 전통의 영향과 성향과 관련된 건강상의 이점을 성장시키는 것은 지역 시장에서의 성장에 기여하고 있습니다. 마이애미와 로스 앤젤레스와 같은 미국의 주요 도시에는 mactha 음식과 음료를 제공하는 다양한 카페가 있습니다.
Matcha Market의 주요 플레이어
세계 경기 시장에서 운영되는 주요 플레이어 중 일부는 AOI Tea Company Ltd, DoMatcha, Encha, Midori Spring Ltd., Ippodo Tea Co., AIYA America 및 Vivid Vitality Ltd.입니다.
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저자 정보
Kalpesh Gharte
칼페쉬 가르테는 포장, 화장품 성분, 식품 성분 분야에서 8년 이상의 경험을 가진 노련한 경영 컨설턴트입니다. 그는 회사가 운영을 최적화하고, 제품 제공을 개선하고, 시장 동향과 규제 환경의 복잡성을 헤쳐 나가는 데 도움을 준 입증된 실적을 가지고 있습니다. 칼페쉬는 그의 경력 전반에 걸쳐 고객의 운영 효율성과 시장 포지셔닝을 크게 개선한 수많은 프로젝트를 완료했습니다. 그는 팀 간 협업을 촉진하고, 혁신을 주도하고, 전반적인 비즈니스 성과를 향상시키는 모범 사례를 구현하는 능력으로 유명합니다.
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