몰트 원료 시장 분석

글로벌 몰트 성분 시장은 US$로 평가되었습니다. 5,783.9 원 사이트맵 2022 년, 5.7의 CAGR 전시100%년 예측 기간 (2023에서 2030)에서 US$에 도달 9,044.6 만 2030년 Malt는 물에서 적시고 뜨거운 물에서 말린 바리를 사용하여 생산되는 대중적인 곡물의 한개입니다. 이 과정은 barley의 제거를 허용합니다. 이 과정은 malting이라고 합니다. malting 과정은 포도당과 fructose 및 포도당과 같은 설탕으로 개조될 곡물에 있는 전분을 가능하게 합니다. diastatic 및 nondiastatic라는 시장에서 사용할 수있는 몰트 파우더의 두 가지 유형이 있습니다. diastatic malt 제품은 굽은 제품의 적당한 상승을 지키기 위하여 굽기 도중 이용됩니다. Nondiastatic는 어떤 효소를 포함하지 않으며 따라서 음료에 있는 풍미로 주로 사용됩니다. 그것은 필수 비타민 B와 아미노산을 포함하고 또한 섬유의 부유한 근원이라고 여겨지는 것과 같이 기능적인 음식과 음료의 준비에 있는 기능적인 성분으로 거대한 수요를 얻고.

코로나 바이러스 (Covid-19)

Malt 성분은 맥주, 위스키 및 malt 근거한 음식 제품의 생산에서 음식과 음료 공업에서, 특히 널리 이용됩니다. pandemic에 의해 영향을받는 주요 요인 중 일부는 바와 레스토랑의 폐쇄입니다. 많은 국가는 엄격한 lockdown 측정을 구현하고, 바, 레스토랑 및 기타 식품 서비스 시설의 폐쇄를 선도합니다. 이 결과 맥주와 같은 맥아 기반 음료에 대한 수요에 상당한 감소로, 직접 맥아 성분 시장에 영향을 미치는. 글로벌 공급망을 붕괴시키고 시장의 성장을 방해했습니다. 전 세계 말라트 성분 시장은 covid-19 pandemic 때문에 도전에 직면했습니다.

한국어 1. 세계적인 Malt 성분 시장, 근원에 의하여, 2022년

이 보고서에 대해 자세히 알아보려면, 샘플 사본 요청

글로벌 말트 성분 시장 - Drivers

• 소비자의 기능성 식품 수요 증가

소비자들 사이에서 기능성 식품의 성장 수요는 말라트 성분의 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 2020 년 4 월 식품 기술 연구소 (Food Technologists Institute of Food Technologists)가 발표 한 보고서에 따르면 자연 및 유기 식품의 판매는 2020 년 2 억 달러에 달했습니다. 기능성 / 친환경 식품은 251 억 달러를 합계했습니다. Hence, 기능성 식품의 상승 수요는 몰트 재료의 시장 성장을 가속화 할 것으로 예상됩니다.

• 전세계 식품 및 음료 산업에서 수요 상승

malt 성분을 위한 시장은 세계적인 음식과 음료 공업에서 수요 상승에 의해 1 차적으로 몰고 있습니다. 그것은 또한 낙농 제품 및 맥주에 대 한 수요가 증가 될 것으로 예상 될 수 있습니다. 그러나, malt 재료의 신흥 시장은 새로운 기회를 열 것으로 예상된다. 예를 들어, 글로벌 식품 및 음료 시장은 $ 6,729.54 억에서 2022에서 $ 7,221.73 억에서 2023 화합물의 연간 성장률 (CAGR)에서 7.3% 성장했습니다.

글로벌 Malt 성분 시장 - Restraints

• malts와 같은 특성을 가진 대용품의 비 가용성

malts와 같은 특성을 가진 대용품의 비 가용성은 시장 성장을 방해할 것으로 예상되는 malt 성분의 부족으로 이어질 수 있습니다. 그러나, 부족은 쌀과 같은 곡물의 다른 유형을 사용하여 충족 할 수 있습니다. 같은 영양뿐만 아니라 보리와 밀과 같은 다른 특성을 포함하지 않는. Hence는 예측 기간 동안 시장 성장을 제한 할 것으로 예상됩니다. 또한 양조장의 malt의 증가 사용은 시장 성장을 제한 할 것으로 예상되는 malt 재료의 부족으로 이어집니다. Malt는 글루텐 프리 맥주 제조에 사용되는 중요한 원료입니다. Coherent Market Insights 분석에 따르면 전 세계적으로 생산 된 총 보리 맥아의 약 75 % - 78%는 양조 산업에 의해 활용되고 따라서 베이커리, 제약, 식품 및 증류소 응용 프로그램과 같은 다른 응용 프로그램에 대해 온건한 볼륨이 남아 있습니다. 또한 계절의 변화와 좋은 품질의 시리얼 곡물의 가용성은 글로벌 시장의 성장을 제한 할 가능성이있다.

글로벌 말트 성분 시장 - 세그먼트

2022년 소스의 기초에, 배리 세그먼트는 가치의 관점에서 61.70%의 가장 큰 시장 점유율을 차지하고, 밀과 다른 사람에 의해 따랐습니다. Barley는 malt 재료의 가장 일반적인 소스입니다. 그것은 높은 효소 내용과 전분 성분과 같은 그것의 호의를 베푸는 특성을 위해 주로 사용됩니다. Wheat는 malt 성분의 또 다른 중요한 근원입니다. 배리로 통용되지 않는 동안, 그것은 특정 malted 음료 및 식품 제품의 생산에서 고용됩니다.

한국어 2. 지구, 2022년까지 Global Malt 성분 시장

이 보고서에 대해 자세히 알아보려면, 샘플 사본 요청

글로벌 말트 성분 시장 - 기회

아시아 태평양 지역의 식품 및 음료 산업을 확장하는 것은 말라트 성분에 대한 잠재적 인 성장 기회를 제공 할 것으로 예상됩니다. 인도 브랜드 Equity Foundation, 인도에서 가장 큰 산업 중 하나 인 국가 전체 식품 시장의 32 %에 대한 인도 식품 가공 산업 계정, 생산, 소비 및 수출 측면에서 다섯 번째로 평가됩니다. 2020 인도 수출은 $ 1.8 억에 달했습니다. Hence, 성장 식품 가공 산업은 시장 성장을 가속화 할 것으로 예상된다.

맥주의 생산은 몰트 재료의 시장 성장을 추진 할 것으로 예상됩니다. Barley malt는 주로 맥주 생산의 맛으로 사용됩니다. 2020 년 국립 맥주 도매 업체 협회에 따르면, 미국 맥주 산업은 (금) 243.6 만 배럴의 맥주를 배송 - 이상과 동일 3.1 억 24-12 온스 서빙의 경우. 또한 업계는 약 2 억 배럴의 사더를 배송했으며 38.4 백만 건 이상의 사례와 같습니다.

글로벌 몰트 성분 시장 - Trends

비 알콜성 말라트 음료의 상승 소비는 말라트 성분의 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019 년 8 월, Coca-Cola는 인도의 글로벌 브랜드 Barbican을 출시했으며, 높은 볼륨 비 알콜 마작 음료 시장. 비 알콜성 맥아 음료는 맥주 또는 알레와 같은 유행에서 양조된 고에너지 음료입니다. Hence, 에너지 음료의 상승 수요는 시장 성장을 가속화하고 있습니다.

설탕 자유로운 빵집의 성장 소비는 예측 기간에 malt 성분의 시장 성장을 가속할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 11 월 2018에서 Ulrick & Short는 베이커리 상품에 대한 글루텐이없는 설탕 교체기를 시작합니다. Avanté 9는 Ulrick & Short의 설탕 감소 범위에서 최신이며 볼륨, 질감 및 앰버 구조를 유지하면서 글루텐 프리 베이커리 정립에서 20 % 이상의 설탕을 줄이기 위해 약속합니다.

글로벌 말트 성분 시장 - 지역 통찰력

지구에 기반을 둔 유럽은 37.20 %의 글로벌 몰트 재료 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 독일, 스페인, 프랑스, 미국, 이탈리아 및 네덜란드와 같은 나라의 빵집과 양조장의 높은 농도로 인해. 몰트 재료 생산에 중점을두고 시장의 응용 기지를 확장하는 가공은이 지역의 시장의 확장에 기여합니다. 아시아 태평양 지역은 글로벌 몰트 재료 시장에서 높은 CAGR을 경험할 것으로 예상됩니다.

글로벌 말트 성분 시장 - 최근 개발

• 9월 2022일 문튼 공장 기반 고기 생산을위한 밀 및 보리 malt 구성 요소를 도입했습니다. 이 회사는 식물 기반 소시지, 슬라이 쇠고기 및 햄버거의 생산자에게 100 % 환경 친화적 인 재료를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. Muntons PLC는 제조 회사입니다. 회사 제조 및 공급 맥아, 맥아 추출물, 및 몰드 재료. Muntons는 영국에서 운영합니다.
• 2021 년 6 월, Malteries Soufflet는 에티오피아의 새로운 시설에서 malt을 만들기 시작했습니다. 사업은 유럽의 시장 점유율을 늘리고 있습니다. Malteries Soufflet는 malt 제품을 제조합니다. 회사는 농업 상품, 곡물, oilseeds, 낙농 제품, lentils, 쌀 및 야채 전문. Malteries Soufflet는 유럽에서 고객을 봉사합니다.
• 2021 년 5 월, Muntons는 새로운 브랜드, 알코올없이 프리미엄 맥아 추출물을 도입했습니다. 제조자에 따르면, 추출물은, 사용하기 편하고, 몸, mouthfeel 및 맛을 추가하기 위하여 창조됩니다. 양조장은 알코올이없는 몰트 추출물 덕분에 비싼 기계가 필요없는 알코올없는 옵션을 생산할 수 있습니다.
• 2020 년 Boortmalt은 재생농업 관행을 사용하여 밸리에서 재배 한 공예 양조장을위한 유기 몰트의 새로운 범위를 출시했습니다. Boortmalt N.V.는 맥아를 생산합니다. 회사는 대량에 있는 정밀한 malts의 생산 그리고 납품을 전 세계 전문화한 양조장 및 증류법의 특정한 수요를 공급하기 위하여 전문화합니다.

글로벌 Malt 성분 시장 - 키 플레이어

글로벌 몰트 재료 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 Axereal Group, Cargill, Incorporated, RAGLETH LTD., GrainCorp Malt Group, IREKS GmbH, Dohler GmbH, VIVESCIA Industries, Muntons plc, Polttimo Oy, Malt Products Corporation, Briess Malt & Ingredients Co., Malteries Soufflet SAS 및 Simpsons Malt Limited를 포함합니다.

* 정의: Malt는 cereal 곡물을 담그고 말린, 화학 성분 및 풍미를 바꾸는 것을 나타냅니다. Barley는 malting를 위한 일반적인 곡물입니다, 그러나 malt 제작자 또는 maltsters는 또한 밀, 귀리, 옥수수, rye 및 밥 같이 다른 곡물을 malt 할 수 있습니다.